เห็ดป่า..มือใหม่หัดเก็บ..

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ช่วงนี้ฝนตกอย่างต่อเนื่อง..หลายๆชีวิตมีความสุขขึ้น..เพราะฝนนำเอาความชุ่มชื้นมาสู่ไร่นา..รวมทั้งสวนกับป่าสงวนน้อยๆของผม..และบริเวณใกล้เคียง..ที่เห็นได้อย่างชัดเจนก็คือ..เห็ดป่าในบริเวณสวนพากันผุดขึ้นเยอะแยะทั้งที่กินได้และไม่ได้..ช่วงนี้ผมอารมณ์ดีเพราะฝนตกแล้วเลยกะสำรวจเห็ดในบริเวณสวนซะหน่อย..แต่ต้องบอกไว้ก่อนนะครับนี่คือเห็ดที่เหลือจากการเก็บของชาวบ้าน..อันแรกคือเห็ดข้าวมาก..อันที่สองเห็ดเผิ้ง(ผึ้งมั่ง)..

ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเรียกเห็ดปลวก"ไก่น้อย"..จำผิดไม่เป็นไรรับรองว่ากินได้เพราะมีร่องรอยการกินของมดรอยแทะยังใหม่ๆอยู่เลย..มดตัวเล็กนิดเดียวภูมิคุ้มกันน้อยกว่าเรามาก..ถ้าจำผิดก็ตัวใครตัวมันละครับ..ฮ่าๆๆๆๆฮิ้ววววว...

เดินวนๆดูตั้งหลายรอบเห็ดชนิดนี้กินได้หรือเปล่า..แต่ปีที่แล้วเห็นชาวบ้านเก็บไปกิน..ดูผ่านๆน่าจะเป็นเห็ดมันปู..มีเยอะมากๆได้แต่ชื่นชม..ไม่คุ้นไม่คุย..เอ้ย..ไม่เก็บ..อิอิอิ...

เดินไปเดินมาร้อนเหงื่อออก..ถ้าเป็นในเมืองคงแวะเข้าห้างรับแอร์เย็นๆ..แต่นี้อยู่ในสวนเลยแวะไปนั่งริมห้วยท้ายสวน..อืมม์.เย็นมากๆ..นั่งนานๆตาจะปิดให้ได้..สูดอากาศบริสุทธิ์ดูน้ำไหล..แหมสวนเราก็มีบรรยากาศดีๆเหมือนกันนะเนี่ย..ถึงจะมีเฉพาะหน้าฝนก็ตาม..โฮะๆๆๆๆฮิ้วววว..

สองชนิดนี้ดูก็รู้ว่าพิษ..เพราะสวยเกินไป..เหมือนสาวสวยๆบางครั้งก็มีพิษ..แหะๆ..

กลุ่มเห็ดเผาะในสวน..น่าจะเป็นเห็ดเผาะหนัง..มีขนาดใหญ่พอสมควรถ้าเทียบกับเห็ดเผาะทั่วๆไป..เมื่อบิข้างในดูที่เป็นสีขาวแสดงยังอ่อนกินได้..สีดำๆแสดงว่าแก่แล้วกินไม่ได้..กลุ่มนี้ออกอาการแก่เลยไม่เก็บครับ..

ผลงานในวันนี้..และเห็ดระโงกที่ยังตูมๆอยู่..ส่วนชื่อเข้าโรงเรียนของเห็ดระโงก..ไม่รู้ว่าชื่ออะไร..แหะๆๆ...

อันนี้มีชื่อเข้าโรงเรียนว่าเห็ด"ตับเต่า"..เจอที่ตลาดชุมชนหนองขอนก่อนเข้าสวน..ส่วนชื่อบ้านๆแม่ค้าบอกสองรอบก็จำไม่ได้..เพราะไม่ค่อยชอบสีดำ..เหมือนตัวเอง...ฮ่าๆๆๆๆฮิ้วววว..

และสภาพของคนเก็บเห็ด..เหงื่อท่วมตัวรองเท้ากับกางเกงเลอะหมดเพราะเดินไปติดหล่ม..ส่วนเห็ดที่เก็บได้ให้หลานตาสวนติดกันเอาไปทำกับข้าว..ส่วนผมที่ไปเก็บเห็ดเน้นบันเทิงอย่างเดียวครับ..อิอิอิ..

ขอบคุณพ่อแม่ที่ให้กำเนิด..บรรพบุรุษที่รักษาแผ่นดินให้อาศัย..กำลังใจจากผู้ปกครอง..สมาชิกบ้านสวน..ผู้ใหญ่โสที่เคารพ..และบ้านสวนพอเพียงของเรา..ลำใย.

ความเห็น

ว่างมื้อได๋บอกผมโลดเอื้อย..ผมสิเอารถไปฮับมาเก็บเห็ด..

เห็ด ดำๆ ที่บ้านเชียงใหม่เรียกว่าเห็ดห้า ค๊าบ

เอาไปทำเมนูอะไรบ้างล่ะอ้าย

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

น่าสนุกได้ออกกำลังและได้กับข้าวอร่อยแถวบ้านเรียก1.เห็ดน้ำหมาก2.เห็ดน้ำผึ้ง3.เห็ดโคนข้าวตอก4.เห็ดขมิ้น5.เห็ดมีพิษ6.เห็ดถอบ7.เห็ดไข่ห่าน(ขาวไข่เหลืองหรือเรียกรวมว่าเห็ดกะหร่านกะเหลือง8เห็ดตับเต่า(เห็ดห้า,เห็ดใคร้)ไม่รู้ทางภาคอื่นๆเรียกว่าอะไรบ้างคะ


หน้า