สับปะรดฉีก(แกะ)ตา กินได้โดยไม่ต้องปอก

เขียนโดย พรธิดา เมื่อ 28 กันยายน, 2012 - 01:21
หมวดหมู่ของบล็อก: 
ผลไม้
Keywords: 
สับปะรดฉีกตา
สับปะรดแกะตา

แกะเป็นยวงๆ เหมือนขนุน

 

วันนี้ขอเสนอเรื่องสับปะรดแกะตา  อาจจะเป็นเรื่องเก่าสำหรับบางท่าน  หรือเป็นเรื่องใหม่สำหรับท่านที่ยังไม่รู้   

ในเมื่อตัวพรเองเป็นคนประจวบ  ซึ่งได้ชื่อว่าเป็นเมืองสับปะรด  จึงไม่อยากพลาดที่จะนำมาบอกเล่ากันอีกรอบ

หลายท่านคงหลงไหลในแนวของแปลก  และหน่อพันธ์ก็แพงกว่าปัตตาเวียหลายสิบเท่าในตอนนั้น  พรก็เช่นเดียวกันเมื่อ 2 ปีก่อนสับปะรดพันธ์นี้ฮือฮากันมาก  พรเลยจัดการนำมาปลูกไว้เป็นเจ้าของหลายหน่อพันธ์ฉีกตา  หรือพันธ์เพชรบุรี  ปีแรกที่เอามาจะตัดลูกทิ้งหมดเพราะต้องการหน่อเพิ่ม  

หน่อพันธุ์ที่ปลูกเองชุดแรกก็ขายให้กับคนในหมู่บ้านเดียวกัน  ก็ยังไม่ได้ไปไหนไกล  ช่วงนี้ไม่ได้ไว้ผลเลย  เพราะต้องผลิตหน่อออกเพราะส่วนมากที่เข้ามาดูที่ไร่คือต้องการหน่อขยายพันธุ์ 

 ทดลองปลูกใส่กระถางก็งามดี  

 

ความแปลกของสับปะรด คือ  ไม่ต้องปอกเปลือก

 เพียงใช้มีดแซะนำร่องก็จะแกะออกเป็นตาๆ  ออกมาเป็นยวงคลายขนุน  หรือผ่าตรงกลางผล  เลาะแกนออกก็สามารถใช้มือบิออกอย่างง่ายดาย  สับปะรดชนิดนี้มีกรดน้อย  เหมาะทานสดเป็นอย่างมาก  กลิ่นหอมกว่าสับปะรดทั่วไป  และที่สำคัญไม่กัดลิ้นด้วยจ้า

 

 

ไว้พรกลับบ้านประจวบฯ วันที่ 6 ตุลานี้  

จะเอาภาพต้น สับปะรดฉีกตา ของตัวเองมาให้ชมค่ะ



ความเห็น

Dauphin

28 กันยายน, 2012 - 01:29

สวัสดีค่ะ คุณพร - ไม่เคยรู้มาก่อนเลยว่ามีสัปปะรดฉีกตาด้วย แกะก็ง่ายนะ สะดวกด้วย รสชาติอร๋อยกว่าสัปปะรดปรกติด้วยหรือค่ะ   :confused:   ชักอยากลองทานมั่งแล้ว    :shy:  

ชีวิตที่เรียบง่ายกับความพอใจในสิ่งที่มี

ธีระชัย_พรหมคีรี

28 กันยายน, 2012 - 06:08

        เมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้วซื้อจากผู้ขายพันธุ์ไม้ที่ตลาดนัดไกล้บ้าน  ราคา  30.-/ต้น เมื่อหลายเดือนที่แล้วออกลูกมา  รอจนสุก  ตัดมาดูปรากฏว่าโดนหลอก  ตอนนี้กับคนที่ขายมาก็ยังเจอกันอยู่บ่อยๆ  สอบถาม  เขาบอกว่าก็โดนหลอกมาเหมือนกัน ง่ายดีนะ

ดีใจที่เกิดมาเป็นคน  จึงเลือกที่จะทำและไม่ทำในสิ่งใดๆใด้ดีกว่า

oddzy

28 กันยายน, 2012 - 03:57

น่ากินมากเลยพร ชักอยากปลูกแล้วซิ ปกติพี่ม่ชอบสับปะรดนะ ไม่ชอบตรงที่กินแล้วคันลิ้น นี่แหล่ะ กรดเยอะอย่างพรว่า ถ้ากรดน้อยแบบนี้น่าสนมากเลย

ป้าเล็ก..อุบล

28 กันยายน, 2012 - 05:26

มีกะเขา1ต้น  ยังไม่ออกหน่อออกลูกเลย  ปีกว่าแล้ว

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

BeeFuu

28 กันยายน, 2012 - 07:03

:admire2:สนใจอยากปลูกมากเลยค่ะ

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

Sopha B'

28 กันยายน, 2012 - 07:43

เคยได้เห็นจากเน็ตมาบ้างแล้ว แต่ยังไม่เคยเห็นของจริงเลย

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
              ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า    
                    Cr. เ่ท่าที่มี  -  กางเกง

Thanawit

28 กันยายน, 2012 - 08:01

เคยแวะซื้อกินที่หัวหิน โลละ 80 ป๊าดดด แพงโคตร .... และโดยความเห็นส่วนตัว ผมว่าความอร่อย สู้สัปปะรด ธรรมดาไม่ได้ ... ที่สำคัญ น้ำเยอะมาก ๆ เวลาฉีกตาน้ำไหลเลยเป็นทางเลย กว่าจะหมดลูกได้น้ำครึ่งถ้วย ..... แต่ถ้าแนว แปลก ๆ OK ใช่เลย ....

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

พรธิดา

28 กันยายน, 2012 - 09:24

ถ้าอยากได้สับปะรดอร่อยต้อง


1. สังเกตุขั้วผลว่าไม่เหี่ยวแห้ง(ถ้าเหี่ยวสีผลเหลือง ไม่ใช่สับปะรดสุก  เค้าเหลืองจากความเหี่ยว แสดงว่าสับปะรดตัดอ่อน)


2. เมื่อได้โคนขั้วสดเขียวแล้ว ก็ให้ดูผลที่ออกเหลืองจากตาด้านล่างไปจนถึงกลางลูก 


3. ตาสับปะรดด้านโคนขั้วจะห่าง ตาใหญ่ คล้ายน้อยหน่า


ให้ได้คุณสมบัติดังกล่าวก็จะได้ผลที่มีรสหอม หวาน ไม่กัดลิ้น


***การกินสับปะรดชนิดนี้ไม่ให้น้ำเลอะเทอะ  ให้ผ่าครึ่งจากจุกมาโคนแล้วปาดแกนออกก่อน คราวนี้ก็จะบิออกแบบข้าวโพดค่ะ 


ส่วนราคาที่สูง  เป็นเพราะมีการปลูกเพื่อส่งออกเยอะ  ทำให้ราคาสูง  ผลที่ตกเกรดก็ถูกนำมาขายปลีก  ทำให้ไม่ได้รสอร่อย  แต่พรปลูกและตัดในเวลาแก่จัด  รสออกมาดีมากเลย 

เสิน

28 กันยายน, 2012 - 09:58

ถ้าเป็นแบบน้องพรว่าก็น่าสนอยู่หรอก แต่ผมไม่รีบที่ได้มาปลูกหรืออยากกิน  

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

Thanawit

28 กันยายน, 2012 - 11:08

อ๋อ ...มันเป็นอย่างนี้เอง เอาของตกเกรดมาขายให้ผมกิน แล้วยังขายแพงอีก ..... ไอ้เราก็โง่ซื้อ ด้วยความอยากลอง 

:uhuhuh: :uhuhuh: :uhuhuh: :uhuhuh: :uhuhuh: :uhuhuh: :uhuhuh:

เมื่อรู้สึกว่ากำลังแย่ จงให้กำลังใจตัวเอง ด้วยการคิดว่า "ยังมีคนอื่นที่แย่กว่าเราอีก"

หน้า