ไข่เค็มดินสอพอง

ป้าเล็ก ถ้าขี้เกียจหาอุปกรณ์ก็ใช้สูตรน้ำเกลือนะคะ   เกลือ ๑ ส่วน  น้ำ ๓ ส่วน ละลายใส่ขวดโหล ไห ถุง หรืออะไรก็ได้ที่เก็บน้ำอยู่ ล้างไข่ให้สะอาดแล้วใส่แช่ลงไปในน้ำเกลือเลย หาอะไรหนัก ๆ ทับให้ไข่จมในน้ำเกลือระยะเวลาพอกับสูตรดินสอพองค่ะ หร่อยไม่แพ้กันด้วยค่ะ 

ลองเลยค่ะ  แปดริ้วเป็ดไล่ทุ่งเยอะได้ไข่เป็ดไล่ทุ่งไข่จะยิ่งแดงสวยมากค่ะ ถ้าอยากได้ไข่เค็มใบเตยก็ปั่นใบเตยผสมลงไป หรือจะเป็นชาเขียวก็ได้ค่ะทำเองได้หมด 

:embarrassed: :embarrassed: :embarrassed:

ยินดีค่ะถ้าหาอุปกรณ์ลำบากใช้สูตรน้ำเกลือดีกว่านะคะ   เกลือ ๑ ส่วน  น้ำ ๓ ส่วน ละลายใส่ขวดโหล ไห ถุง หรืออะไรก็ได้ที่เก็บน้ำอยู่ ล้างไข่ให้สะอาดแล้วใส่แช่ลงไปในน้ำเกลือเลย หาอะไรหนัก ๆ ทับให้ไข่จมในน้ำเกลือระยะเวลาพอกับสูตรดินสอพองค่ะ

ที่ไม่นิยมใช้ไข่ไก่เพราะเปลือกบางแตกง่าย แต่เราทำเองก็ทะนุถนอมเอาหน่อย ใช้สูตรน้ำเกลือน่าจะง่ายกว่านะคะ   เกลือ ๑ ส่วน  น้ำ ๓ ส่วน ละลายใส่ขวดโหล ไห ถุง หรืออะไรก็ได้ที่เก็บน้ำอยู่ ล้างไข่ให้สะอาดแล้วใส่แช่ลงไปในน้ำเกลือเลย หาอะไรหนัก ๆ ทับให้ไข่จมในน้ำเกลือระยะเวลาพอกับสูตรดินสอพองค่ะ