.... ขอรบกวนถามเพื่อนๆสมาชิกหน่อยค่ะ .....

1. ใบกล้วยไม้ประดับ ข้อนี้ไม่แน่ใจค่ะ รอผู้รู้มาตอบ

2. ยอดกินได้ ดอกกินได้ทุกสายพันธุ์ค่ะ อ๊อดเอามาทำกินบ่อย ใส่แกงส้ม ต้มจิ้มน้ำพริก

3. บวบยอดกินได้ค่ะ แกงเลียง แกงส้ม ต้มจิ้มน้ำพริก แต่ ยอดน้ำเต้าไม่ค่อยมีคนนิยมนำมาททานเท่าไหร่ เพราะมันขม

4. ฟักข้าว กินยอดได้ เห็นหลายคนเอามาต้มจิ้มน้ำพริก ลูกก็กินได้ แต่จะกินส่วนใหนบ้างลองค้นหาดู ทางกูเกิ้ลได้เพิ่มเติมค่ะ

5. ใบมันเทศ กินได้ค่ะ ส่วนใหญ่เห็นคนเวียดนาม เขมร ลาว ญวน เอามานึ่ง แกง ต้ม ผัดน้ำมันหอย

6. ใบพริก ส่วนใหญ่นิยมทานสายพันธุ์ "พริกชี้ฟ้า" ของไทย เอามาแกงส้ม ลวกจิ้มน้ำพริก ผัดน้ำมันหอย

7. เมล็ดถั่วต่างๆ ที่ขายตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป มีทั้งแบบ ตากแห้งด้วยวิธีธรรมชาติ และวิธีอบแห้งด้วยเครื่องอบจากโรงงาน (วิธีนี้จะไม่สามารถนำมาปลูกต่อได้เพราะเซลมันตายแล้ว) หากเป็นถั่วที่ตากแดดด้วยวิธีธรรมชาติ และไม่ได้ผ่านการทำหมันมา ก็สามารถปลูกต่อได้ค่ะ หากซื้อมาเป็นซองๆ ก็ให้ดูที่ซอง ถ้าเขียนว่า Hybrid นี่ไม่ได้เลยค่ะ มันเป็นพันธุ์ผสม หรือจะพูดแบบภาษาบ้านเราก็คือ ทำหมันแล้ว

ก็ให้เลือกซื้อ Non hybrid seeds for life อะไรประมาณนั้นแทน หรือที่เรียกกันว่า Organic Heirloom seeds

8. ต้นถั่วลิสงทานได้ใหม? อันนีไม่ทราบเลยค่ะ รอผู้รู้มาตอบนะค่ะ แต่ปกติจะเคยเห็นเขาเอามาเป็นอาหารของวัวค่ะ ยังไม่เคยเห็นคนเอามาทานเลย

ปล. กินแต่เม็ดถั่วก็พอแล้วมั้งค่ะคุณนัท ต้นถั่วอย่ากินเลย มันเหนียว ฮ่าๆๆๆ (ใจคอจะถอนรากถอนโคนกินเลยหรือค่ะ ฮ่าๆๆ อ่ะ แซวเล่นขำๆค่ะ) เหลือไว้ทำปุ๋ยมั่งเถอะ 55555+

เข้ามาให้กำลังใจ  ส่วนใหญ คำตอบอยู่กับพี่ ODDZY แล้วค่ะ

มาตอบตามประสบการณ์ครับขอเพิ่มเติมจากพี่อ็อตครับ

๑ กล้วยป่า ใบใช้ห่ออาหารได้ แต่ถ้ากล้วยชนิดไหนมีสารเคลือบใบ(ใบจะออกมันวาว และ หนา) ไม่แนะนำครับ

๒ ยอดฝักทองทานได้ แต่บางสายพันธ์ขม ครับ เช่นพันธ์ จาราเดล คุณน้าท่านหนึ่งเลยปลูกแล้วแกงแทนใบขี้เหล็ก

๓ สายพันธ์น้ำเต้าทานได้ดีหน่อย คือ น้ำเต้าลูกยาวๆ บ้านคุณลุงที่คุณนัทเคยลงนะครับ บวบผมไม่เคยทานเลยครับ

๔ ฝักข้าวไม่มีประสบการณ์ เลยครับ

๕ ใบมันเทศที่บ้านทานเป็นอาหารหลัก เพราะดูแลง่ายสุด ยอดเถาว์ใบไม้ใด ก็ตามไม่แนะนำให้ทาน อย่างเดียวติดกันเป็นเวลานานๆ ครับ

ที่เหลือตามพี่อ็อตเลยครับ