“ข้าวโพดคูสโค”.. ข้าวโพดยักษ์

วันนี้อ้อยหวานเอาข้าวโพดอีกชนิดหนึ่งมาให้ชมกันค่ะ

เป็นพันธ์ข้าวโพดที่ถือว่ามีเมล็ดใหญ่ที่สุดในโลก ข้าวโพดคูสโค (Cusco Corn) จากประเทศเปรู  รูปภาพขอยืมมากจากเวปอื่นค่ะ

อ้อยหวานรู้จักครั้งแรกมาในแบบนี้ค่ะ เป็นแบบแห้ง ต้องเอามาแช่น้ำ

และแบบนี้กินได้เลยคล้ายๆถั่วปากอ้าหรือถั่วปากเป็ด

นิยมนำมำทอดหรืออบ แล้วใส่เกลือหรือผงมะนาว, ชีส, พริกหรือผงกระหรี่

ต้นข้าวโพดคูสโคสูงมาก 14 ฟุตกว่า

เมล็ดข้าวโพดคูสโคจะเป็นสีขาว เนื้อเหนียว

ในประเทศเปรูจะนิยมใช้ในการปรุงอาหาร

 ขอบคุณรูปภาพและข้อมูล

http://www.delange.org/Cuzco_Maize_Giant_White_Corn/Cuzco_Maize_Giant_White_Corn.htm

ขอให้เพื่อนๆมีแต่ความสุขค่ะ

ขอบคุณค่ะ

 อ้อยหวาน