ฝนตกๆ คั่วลูกก่อ กินกันดีกว่า
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:

สวัสดีครับทุกท่าน...วันหยุดไปตลาดนัด ซื้อลูกก่อมา๓ลิตรๆละ๓๐บาท
เมื่อได้มาแล้วก็แบ่งคั่วครั้งละลิตร

นำมาล้างน้ำก่อน เอาเม็ดที่ลอยทิ้งไป
เอากะทะตั้งไฟ ใส่ลูกก่อลงไป ใส่น้ำพอจม

ต้มไปจนน้ำแห้ง ก็คั่วต่อ จนเม็ดแตก ก็เป็นอันใช้ได้
สุกแล้วครับ แต่อย่าเพิ่งนำไปขบนะครับ ปากพองแน่ ยังร้อนอยู่

ตอนนี้เย็นแล้ว เชิญขบกันได้ แต่ใครฟัน(กราม)ไม่แข็งแรงจะใช้ตัวช่วยก็ไม่ว่ากัน จะใช้ฆ้อนทุบเบาๆ หรือสากกะเบือ ก็ตามแต่ถนัด ขอให้กินกันให้สนุกนะครับ สวัสดี.
- บล็อกของ เสิน
- อ่าน 38992 ครั้ง

ความเห็น
เสิน
24 ธันวาคม, 2012 - 15:53
Permalink
แสดงว่า
มีประสบการณ์
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ฮารีนะ จัง
24 ธันวาคม, 2012 - 09:16
Permalink
น่าหรอย คั่วเสร็จใหม่ๆ หอมๆ
น่าหรอย คั่วเสร็จใหม่ๆ หอมๆ
เสิน
24 ธันวาคม, 2012 - 15:56
Permalink
หรอยครับ
ลูกกอคั่วใหม่ๆ มีกลิ่นหอม และนิ่มด้วยครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ไอรินลดา
24 ธันวาคม, 2012 - 09:23
Permalink
ลูกก่อ
ซื้อมาคั่วเองราคาถูกกว่าซื้อสำเร็จที่เค้าคั่วเสร็จแล้วเยอะเลยค่ะ
จ๋าว่าลิตรละ 30 บาท ไม่แพงค่ะ
ดูจากในกะทะแล้วเยอะเหมือนกัน คงถนัดใช้สากกะเบือทุบ
กัดด้วยฟันกรามคงไม่ไหวแน่ๆ อิอิ
เสิน
24 ธันวาคม, 2012 - 16:06
Permalink
ลูกกอคั่ว
ที่เขาใส่กรวยกระดาษขาย กรวยละ๑๐บาท มีไม่กี่เม็ดเอง ซื้อมาคั่วเองกำไรเยอะกว่าครับ แต่ก็ใช่จะมีให้ซื้อบ่อยนัก ปีละครั้ง ถ้าเจอก็โชคดีไปครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
sarunyu
24 ธันวาคม, 2012 - 09:28
Permalink
เนื้อข้างในแข็งไหมครับลุงเสิน
เนื้อข้างในแข็งไหมครับลุงเสิน
แล้วต้นเขาใหญ่มากไหมครับ
เสิน
24 ธันวาคม, 2012 - 16:07
Permalink
เนื้อใน
ไม่แข็งครับ ต้น ถ้านานก็ใหญ่ครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ป้าต่าย
24 ธันวาคม, 2012 - 09:55
Permalink
พี่เสิน
ทำไมต้องใส่น้ำก่อนคะ คั่วเลยได้ไหม
คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก
เสิน
24 ธันวาคม, 2012 - 16:18
Permalink
การคั่วลูกก่อ
คั่วเลยก็ได้ครับ แต่เนื้อจะแข็ง เปลือกก็แข็ง แกะเอาเนื้อยากและอาจจะสุกไม่ทั่วถึงกัน ดูเปลือกว่าไหม้แต่เนื้อในไม่สุก ถ้าใส่น้ำต้มก่อนรับรองสุกแน่นอน เนื้อจะนิ่ม แกะง่าย กินง่ายครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ดาวเรือง
24 ธันวาคม, 2012 - 11:14
Permalink
กินด้วยคนค่ะ
ฟันฟางไม่ค่อยดี ขอเอาสากกะเบือทุบสักหน่อย ชอบกินหลายๆ แค่นี้ไม่พอกินแน่ คั่วไว้อีกหน่อยนะน้องเสิน อิอิ
หน้า