ฝนตกๆ คั่วลูกก่อ กินกันดีกว่า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

    Laughing สวัสดีครับทุกท่าน...วันหยุดไปตลาดนัด ซื้อลูกก่อมา๓ลิตรๆละ๓๐บาท

 

เมื่อได้มาแล้วก็แบ่งคั่วครั้งละลิตร

นำมาล้างน้ำก่อน เอาเม็ดที่ลอยทิ้งไป

  

เอากะทะตั้งไฟ ใส่ลูกก่อลงไป ใส่น้ำพอจม

 

ต้มไปจนน้ำแห้ง ก็คั่วต่อ จนเม็ดแตก ก็เป็นอันใช้ได้

  

สุกแล้วครับ แต่อย่าเพิ่งนำไปขบนะครับ ปากพองแน่ ยังร้อนอยู่

ตอนนี้เย็นแล้ว เชิญขบกันได้ แต่ใครฟัน(กราม)ไม่แข็งแรงจะใช้ตัวช่วยก็ไม่ว่ากัน จะใช้ฆ้อนทุบเบาๆ หรือสากกะเบือ ก็ตามแต่ถนัด ขอให้กินกันให้สนุกนะครับ สวัสดี.

ความเห็น

มีประสบการณ์

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

น่าหรอย คั่วเสร็จใหม่ๆ หอมๆ

ลูกกอคั่วใหม่ๆ มีกลิ่นหอม และนิ่มด้วยครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ซื้อมาคั่วเองราคาถูกกว่าซื้อสำเร็จที่เค้าคั่วเสร็จแล้วเยอะเลยค่ะ


จ๋าว่าลิตรละ 30 บาท ไม่แพงค่ะ


ดูจากในกะทะแล้วเยอะเหมือนกัน คงถนัดใช้สากกะเบือทุบ


กัดด้วยฟันกรามคงไม่ไหวแน่ๆ อิอิ

ที่เขาใส่กรวยกระดาษขาย กรวยละ๑๐บาท มีไม่กี่เม็ดเอง ซื้อมาคั่วเองกำไรเยอะกว่าครับ แต่ก็ใช่จะมีให้ซื้อบ่อยนัก ปีละครั้ง ถ้าเจอก็โชคดีไปครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

เนื้อข้างในแข็งไหมครับลุงเสิน

แล้วต้นเขาใหญ่มากไหมครับ

ไม่แข็งครับ ต้น ถ้านานก็ใหญ่ครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ทำไมต้องใส่น้ำก่อนคะ คั่วเลยได้ไหม

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

คั่วเลยก็ได้ครับ แต่เนื้อจะแข็ง เปลือกก็แข็ง แกะเอาเนื้อยากและอาจจะสุกไม่ทั่วถึงกัน ดูเปลือกว่าไหม้แต่เนื้อในไม่สุก ถ้าใส่น้ำต้มก่อนรับรองสุกแน่นอน เนื้อจะนิ่ม แกะง่าย กินง่ายครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

ฟันฟางไม่ค่อยดี  ขอเอาสากกะเบือทุบสักหน่อย  ชอบกินหลายๆ  แค่นี้ไม่พอกินแน่  คั่วไว้อีกหน่อยนะน้องเสิน อิอิ

หน้า