ลุยสวน

ลุยสวนกันดีกว่า

ก่อนอื่นเตรียมอุปกรณ์กันก่อน  อ่ะ... งงละซิ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนจ้ะ ไม่ได้จะชวนไปลุยในสวน 

กลับเข้าบ้านวันนี้เกิดอาการเบื่อข้าว เมื่อวานไปกินสลัดมาสงสัยติดพัน ค้นไปเจอใบเมี่ยงญวนที่น้องเจ้าหน้าที่เกษตรซื้อมาฝากแถมทำน้ำจิ้มลุยสวนมาให้ด้วย ก็เลยเข้าไปลุยในสวนได้มะละกอที่กำลังห่ามสีสวยเหมือนแครอท  กล้วยดิบ  อ่อมแซบ  ผักแพรว    ค้นในตู้เย็นเห็นผักกาด ปูอัดของเจ้าตัวเล็ก ทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนสมุนไพรกันดีกว่า

ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ใบเมี่ยงหมายถึงแผ่นแป้งที่ใช้สำหรับห่อแค่เอามาจุ่มน้ำก็พร้อมห่อแล้ว

ผักที่เตรียมไว้โปะ ๆ ลงไป  ห่อ ๆ ม้วน ๆ 

หั่นเป็นชิ้นพอคำ จัดใส่จานรอไว้เลย งานนี้ไม่มีเวลาทำสวยค่ะคนชิมจ้องอยู่แล้วแค่ขอถ่ายรูปก่อนยังโดนบ่นเลย

น้ำจิ้มก็พร้อมแล้ว

ลุยได้เลย จานแรกหมดไปภายในพริบตา สรุปว่ามะละกอหมดเป็นกะละมังค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงอันแสนอบอุ่น