ดอกผักงาม ... ที่บ้านดิน

ช่วงเวลานี้พืชผักที่บ้านดินผมต่างแข่งขันกันชูช่อออกดอก มีเป้าหมายสำคัญเพื่อดึงดูดให้หมู่แมลงต่างๆ เข้ามาหา เพื่อช่วยนำพาเรณูไปยังดอกอื่นๆ ก่อนที่จะทำการปฏิสนธิโดยส่งเสปิร์มที่อยู่ในเม็ดเรณูไปผสมกับไข่ สุดท้ายเกิดผักผลไม้ให้เราได้ทานชื่นใจ (น่าสงสารพืชผักนะครับ มันไม่สามารถเลือกคู่ครองได้เช่นกับพวกเรา ... หรือเปล่า)

พืชผักหลายชนิดมีดอกที่สวยงาม แต่อาจเพราะความเคยชินตา เราจึงมองข้ามความงามเหล่านั้นไป วันนี้ผมจึงอยากพาเพื่อนสมาชิกไปดูดอกผักที่บ้านดินผมกันนะครับ ดูแบบใกล้ๆ เลย มีดอกอะไรบ้าง ไปดูกันครับ

ดอกพริกครับ ผลพริกอาจจะเผ็ดร้อน แต่ดอกก็งดงามไม่แพ้พืชชนิดอื่น 

ดอกบวบ (ตัวผู้) สีเหลืองสดมองเห็นแต่ไกล

ดอกมะระขี้นก ขม...แต่ดอกสวย

มะเขือเปราะ กลีบดอกสี่ม่วงสดสวย และโดดเด่นด้วยอับเรณูขนาดใหญ่ 

มะเขือเทศ ญาติใกล้ชิดของมะเขือ (อยู่ในวงศ์เดียวกัน) ดอกสีเหลือง สวยงามเช่นกัน

แมงลัก ถึงดอกจะมีขนาดเล็ก แต่ก็งามไม่แพ้ดอกไม้ชนิดอื่น

โหรพา ดอกมีขนาดเล็กเช่นเดียวกับแมงลัก แต่ก็ทดแทนด้วยกลิ่นหอมระเหยที่อยู่ในส่วนต่างๆ

ผักปลัง ดูนุ่มนวล เรียบร้อย สมที่เป็นผักพื้นบ้านของไทย

ตำลึง ดอกสีขาวสด ... สวยงาม 

ดอกผักบุ้งครับ ดอกสีขาวสดใส เวลาออกพร้อมกันมากๆ ทำให้บริเวณนั้นดูมีชีวิตชีวา และสดชื่นมากๆ

ดอกแตงกวา ... ผลเป็นผักพื้นฐานของไทย พบทุกภาคส่วนของประเทศ

แคดอกขาว ... ขาวสวย ใช้แกงส้ม

แคดอกแดง ... สวยจับใจเช่นกัน

นอกจากจะให้คุณประโยชน์กับพวกเราอย่างมหาศาลในด้านอาหารทางร่างกายแล้ว ส่วนของดอกหรือต้นที่สวยงาม ก็เป็นอาหารทางใจให้กับเราด้วย ... จึงไม่แปลกเลยใจเลยที่ผม ... และเพื่อนสมาชิกทุกคน จึงหลงใหลและรักในการปลูกพืชผักต่างๆ