ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
มาอีกแล้วค่ะ ขบวนพาเรดผลไม้แปลกๆ ที่อ้อยหวานเก็บรวบรวมไว้ แต่ไม่เคยเห็นตัวจริง รายละเอียดจริงๆต้องไปอ่านที่ลิงค์ข้างล่างค่ะ
ผลไม้แปลกๆผลแรกมีชื่อเรียกว่า จาโบทิคาบา (JABOTICABA) หรือ องุ่นบราซิล (Brazilian Grape)
ถิ่นกำเนิดบราซิล ลำต้นสูง 12 – 45 ฟุต ผลจาโบทิคาบามีลักษณะคล้ายองุ่น แต่มีผิวหรือเปลือกหนากว่า
อ้อยหวานชอบเวลาเขาออกลูกเต็มต้น น่าดูมาก
เขาบอกไว้ว่า ลูกจาโบทิคาบา "ในวันแรกที่เด็ดจากต้นรสชาติจะคล้ายฝรั่ง วันที่สองรสชาติจะคล้ายมังคุด วันที่สามรสชาติคล้ายลิ้นจี่ วันที่สี่รสชาติจะคล้ายเสาวรสวันที่ห้ารสชาติคล้ายน้อยหน่า วันที่หกถึงวันที่แปดรสชาติคล้ายองุ่น รสชาติของลูกจาโบทิคาบา จะที่ดีที่สุดคือในวันที่เก้า เมื่อมันสุกอย่างสมบูรณ์ มีรสชาติหวานมันและหอมมากๆ น่าทึ่งจริงๆ
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
มาคัมโบ (Macambo) หรือมีอีกชื่อว่า โกโก้ขาว (White cacao) ถิ่นกำเนิดอเมริกากลาง ลุ่มน้ำอเมซอน ลำต้นสูง 5-8 เมตร
เนื้อมาคัมโบผลมีลักษณะเป็นยวงคล้ายขนุน รสหวาน เมล็ดกินได้นำมาต้มหรือทอด
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
อะกัวเฮ (Aguaje) ถิ่นกำเนิดอเมริกากลาง ลุ่มน้ำอเมซอน เป็นพืชตระกูลปาล์ม มีเปลือกลักษณะคล้ายระกำ เนื้อสุกมีสีเหลืองทอง
น้ำมันของอะกัวเฮ มีเบต้าแคโรทีนและกรดโอเลอิก (beta-carotene, oleic acid) สูงเท่ากับน้ำมันมะกอก
และที่สำคัญคือน้ำมันอะกัวเฮมีสารธรรมชาติ ที่สามารถกรองรังสีอัลตราไวโอเลตและรักษาแผลไหม้ได้ด้วย
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
อะเซอิ (acai) ถิ่นกำเนิดอเมริกากลาง ลุ่มน้ำอเมซอน เป็นพืชตระกูลปาล์ม ผลมีลักษณะคล้ายแบล็คเบอรรี่มาก
ผลอะเซอีมีประโยชมากมาย จนบางแห่งยกให้เป็น ซุปเปอร์ฟรุ๊ต เนื้อผลอะเซอีมีสารต้านอนุมูลอิสระ (anitioxidant) สูง ขณะนี้มีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพหลายชนิดที่มีส่วนผสมของผลอะเซอี ตั้งแต่อาหารเสริมไปจนถึงผลิตภัณฑ์เสริมความงาม
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
ชองทาดูโร (Chontaduro) เป็นพืชตระกูลปาล์มอีกชนิดหนึ่ง ถิ่นกำเนิดอเมริกากลางและอเมริกาใต้
ผลของชองทาดูโรมีลักษณะคล้ายผลหมากของบ้านเรามาก เนื้อผลของชองทาดูโรคล้ายมันฝรั่ง แต่รสชาติคล้ายมันเทศอบ นิยมทานกับเกลือหรือน้ำผึ้ง
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
กัวรานา (Guarana ) เป็นพืชไม้เถาเลื้อยพาดพันต้นไม้อื่น ถิ่นกำเนิดบราซิล
เมล็ดกัวรานามีคาเฟอีนมากกว่าเมล็ดกาแฟถึงสองเท่า
ในบราซิลนิยมนำผงเมล็ดกัวรานามาผสมน้ำดื่ม ปัจจุบันมีการใช้เมล็ดกัวรานาในเครื่องดื่มน้ำอัดลมหรือจำพวกกระทิงแดง ผงเมล็ดกัวรานายังใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมและยาลดความอ้วน
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
เรียเดีย แมดรูโน (rheedia madruno) ถิ่นกำเนิดอเมริกากลาง
เป็นพืชตระกูลเดียวกับมังคุด ลำต้นสูง 5-15 ฟุต ผลมีลักษณะคล้ายมะหนาวที่มีผิวขรุขระ
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
เปปิโน เมล่อน (Pepino Melon) ถิ่นกำเนิดอเมริกาใต้ เป็นพืชตระกูลเดียวกับมะเขือเทศและมะเขือยาว แต่มีเนื้อผลคล้ายแตงเมล่อน
เนื้อสุกมีสีเหลืองทอง ไม่นิยมกินเปลือกเพราะค่อนข้างเหนียว รสชาติคล้ายกล้วยผสมกับลูกแพร์
ขณะนี้ได้มีการปลูกเปปิโน เมล่อน เพื่อการค้ากันบ้างแล้ว ซึ่งอาจจะมีวางขายในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
ลูกพลับช็อคโกแลต (Chocolate Persimmon, Diospyros digyna ) ถิ่นกำเนิดเม็กซิโกและกัวเตมาลา ลำต้นสูง 25 ฟุต
ลูกพลับช็อคโกแลตมีลักษณะคล้ายมะเขือเทศสีเขียว เนื้อผลมีสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำ ผลลูกพลับช็อคโกแลตจะต้องเก็บเมื่อมีขนาดโตเต็มที่ แต่ไม่สุก และปล่อยให้สุกในอุณหภูมิปกติ ซึ่งอาจใช้เวลาถึง 10 วัน
มีรสชาติค่อนข้างจืดชืด นิยมใช้ทำขนมพายและขนมอบอื่น ๆ หรือผสมในไอศครีม
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
โลกนี้ช่าง กว้างใหญ่ ไพศาลนัก
ไม่รู้จัก ไม่เคยเห็น อยู่มากหลาย
ของแปลกแปลก มีให้หา อยู่มากมาย
ได้ขยาย ความรู้ ของโลกเรา
โลกนี้มี ทั้งสิ่งเหมือน.. และสิ่งต่าง
ของบางอย่าง ดูคล้ายคล้าย.. กลับไม่เหมือน
บางชนิดดู เหมือนเหมือน ..กลับลางเลือน
ต้องเฝ้าเตือน ตาตน ค้นหาดู
ผลไม้แปลกๆข้างบนบางอย่างมีขายเมล็ดและต้นพันธ์ในอินเตอร์เน็ท หรือที่ อีเบ ค่ะ
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
http://www.fruitsinfo.com/Jabotacaba-Exotic-fruits.php
http://toptropicals.com/catalog/uid/Theobroma_bicolor.htm
http://blogs.worldwatch.org/nourishingtheplanet/aguaje-the-amazons-new-superfruit-secret-is-out/
http://www.jackmag.com.co/articles/the-fruity-review-chontaduros/
http://flavorsofbrazil.blogspot.ca/2010/06/ingredients-guarana-repost.html
http://www.skyfieldtropical.com/encyclopedia/madroo/
http://nutsaboutfruit.blogspot.ca/2010/04/get-to-know-mellow-pepino-melon.html
I would like to Thanks everyone for all the resources for this blog. Thank you.
ขอให้เพื่อนๆมีแต่ความสุขค่ะ
ขอบคุณค่ะ
อ้อยหวาน
- บล็อกของ อ้อยหวาน
- อ่าน 67065 ครั้ง
ความเห็น
สมจิต
29 มกราคม, 2013 - 20:01
Permalink
Re: ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
ดูน่าตาและรสชาด น่าอร่อยนะคะพี่อ้อยหวาน
อ้อยหวาน
29 มกราคม, 2013 - 20:58
Permalink
Re: ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
เจ้าต้น จาโบทิคาบา นี่น่าลองมากๆเลยน้องสมจิต
priraya
29 มกราคม, 2013 - 20:28
Permalink
Re: ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
ตามมาเปิดหูเปิดตาค่ะ...
อ้อยหวาน
29 มกราคม, 2013 - 20:40
Permalink
Re: ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
ตามมาเลยค่ะคุณเหมียว ยังมีอีกเยอะ
อัพเดจสวนผักให้ดูบ้างนะคะ อยากเห็น
rose1000
29 มกราคม, 2013 - 20:29
Permalink
Re: ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
Jaboticaba มีต้นขายในงานเกษตรแฟร์ปีที่แล้ว แพงมาก
Pepino Melon มีขายที่สนามบิน หนานหนิง ผมซื้อมาแล้ว กะว่าจะเก็บเมล็ดเพาะ แต่ไม่มีเมล็ดเลย
อ้อยหวาน
29 มกราคม, 2013 - 20:38
Permalink
Re: ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
เม็ด Pepino Melon เขาเล็กๆเหมือนเม็ด Fig นะคะคุณโรส คราวหน้าลองดูอีกที อ้อยเฝ้าดูที่ซุปเปอร์ที่นี่เหมือนกันค่ะ อีกหน่อยคงมีขายบ้าง
sunavee21
29 มกราคม, 2013 - 21:04
Permalink
Re: ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
องุ่นบราซิลผมซื้อไว้สองต้น สูงฟุตนึง ต้นละ 150 บาท ปลูกมาเกือบ 2 ปี ไม่ตายแต่ก็ไม่โต
สวนจินตนาการ
นำจินตนาการ มาผสานให้เป็นจริง
อ้อยหวาน
29 มกราคม, 2013 - 22:13
Permalink
Re: ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
เขาบอกไว้ว่ามนโตช้าค่ะ ใช้เวลา 4-10 ปีจะให้ผล
nusita_angel
29 มกราคม, 2013 - 21:06
Permalink
Re: ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
ขอบคุณพี่อ้อยหวานที่นำผลไม้แปลกๆ มาใ่ช้ชมกันอีกแล้ว ดูไป ก็จินตนาการไป ผลไม้หน้าตาแปลกๆ ที่เราไม่คิดว่าจะมีอยู่บนโลกใบนี้เยอะจริง อย่างที่พี่อ้อยหวานได้เขียนไว้ในกลอน (ที่พี่แต่งเองแน่นอน) ..โลกนี้ช่างกว้างใหญ่นัก มีผลไม้แปลกๆให้โลกได้เรียนรู้มากมาย ทั้งที่เคยเห็นและก็ไม่เคยเห็น.....
แต่งได้คล้องจองและก็เพราะมาก ไม่ทราบว่าเป็นลูกหลานทมยันตรีรึเปล่าคะ
ปล. พี่อ้อยหวาน น้องขอก้อปบล็อกนี้ไปให้เพื่อนต่างเวปชมบ้างนะคะ
อ้อยหวาน
29 มกราคม, 2013 - 22:17
Permalink
Re: ผลไม้กินได้แปลกๆจากซอกมุมโลก ตอน 2
น่าน..ชมไปใหญ่เลยนะน้องนุสิ เดี๋ยวบ้ายอแล้วจะแต่งกลอนไม่หยุด ขอบคุณค่ะ
ก็อปไปตามสบายเลยค่ะ...เผื่อแผ่กันไป
หน้า