สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
พอดี สมัครเข้ามาเป็นสมาชิกบ้านสวนพอเพียงได้ซักระยะหนึ่งแล้ว วันนี้มีโอกาสเลยมาขอคำแนะนำ
ผมพึ่งเรียนจบมหาวิทยาลัยได้ไม่นาน ตอนนี้ใช้พื้นที่ระเบียงปลูกถั่วพุ่ม อาจจะผลผลิตไม่มากมายนัก แต่ก็ได้กิน ได้เก็บเมล็ดพันธุ์นิด ๆ หน่อย ๆ เป็นความสบายใจกับชีวิตช้า ๆ กลางเมือง
การได้นำของที่ปลูกเองมาทำกินเองนี่อิ่มใจมาก ๆ ครับ
ปล. สุดท้าย มีเรื่องจะรบกวนถาม ผู้รู้ใน "บ้านสวนพอเพียง" หลาย ๆ ท่านครับ คือผมไปซื้อต้นพันธุ์ ที่คนขายเรียกว่า "วอเตอร์เครส" สีขาว-เขียวมา สืบไปสืบมาก็ได้ความว่า มันคือผักเป็ดด่าง หรือว่าต้นเกล็ดแก้ว
เขาบอกว่ากินได้ แต่ผมก็ยังไม่แน่ใจเสียที ทั้งที่ตัวเองก็เคยเด็ดมาใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหลายครั้งแล้ว ตอนนี้ก็ตัดชำเล่นอยู่เรื่อย ๆ แต่ก็ยังไม่แน่ใจว่าทานได้
ถ้าใครทราบช่วยยืนยันหน่อยครับ ว่าเขาทำอะไรทานกันบ้าง
ขอบคุณ และยินดีที่ได้รู้จักทุกคนครับ
- บล็อกของ Thima Maipang
- อ่าน 5400 ครั้ง
ความเห็น
Thima Maipang
11 มีนาคม, 2013 - 17:45
Permalink
Re: สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
โอยยยยย ภาพเล็กจัง... เวลาแนบภาพนี่เขาทำยังไงหรอครับ
ยัยอิ๋ว
11 มีนาคม, 2013 - 20:24
Permalink
Re: สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
Thima Maipang
11 มีนาคม, 2013 - 20:31
Permalink
Re: สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
ขอบคุณค๊าบบบบ ดีใจมากเลยพี่มาตอบด้วย ตอนแรกนึกว่าจะไม่มีใครตอบแล้ว ใจแป้ว 555
สมศักดิ์ชาประเสริฐ
11 มีนาคม, 2013 - 21:48
Permalink
Re: สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
อยากได้จัง กล้องถ่าบรูปราคาเกินหมื่น
เพียงพอ
11 มีนาคม, 2013 - 21:57
Permalink
Re: สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
สวัสดีค่ะ เคยกินแต่สีเขียวค่ะ สีนี้ไม่เคยกิน ไม่ทราบมาก่อนเลยค่ะว่ามีสีนี้ด้วย
rose1000
11 มีนาคม, 2013 - 23:02
Permalink
Re: สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
ที่มีขายในซูเปอร์มาเก็ต ก็คือ ผักเป็ดเขียว แต่ดันไปเรียกว่า วอเตอร์เครส
ผักเป็ดทั้งใบเขียว และ แดง กินได้ สำหรับพันธุ์ใบด่าง คงกินได้เช่นกันเพราะสายพันธุ์ใกล้เคียงกันมาก
มะโหน่ง
12 มีนาคม, 2013 - 00:42
Permalink
Re: สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
เป็นตามที่ลุงโรสบอกค่ะ ส่วนมากคนจะนิยมทานสีเขียวและแดงมากกว่า แต่ถ้าอยากได้รสชาติของวอเตอร์เครสแท้ ต้อง Chinese-watercress จะออกใบกลมๆ กลิ่นฉุนกว่าผักเป็ดจ้า
สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี
Thima Maipang
12 มีนาคม, 2013 - 01:17
Permalink
Re: สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
ขอบคุณทุกคนมากที่เข้ามาอ่านมากเลยครับ ขอบคุณพี่มะโหน่งกับคุณลุงโรสด้วยสำหรับข้อมูล
มีโอกาสได้เข้าไปอ่านที่คุณลุงโรสเขียนด้วย ได้ความรู้มากเลยครับ
Suvi
12 มีนาคม, 2013 - 07:39
Permalink
Re: สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
ชื่นชมมากที่คุณปลูกพืชที่ระเบียง เป็นเหตุหนี่งที่สมัครมาชิกตามหลังคุณ เมื่อสามปีที่แล้ว ที่เวียนนา ประเทศออสเตรีย มีโปรแจกเชิญชวนและส่งเสริมการปลูกพืชที่ระเบียงในหน้าร้อน ประสบความสำเร็จได้รับรางวัลโครงการเกษตรชุมชนดีเด่น สามารถปลูกในบล็อค กระถาง ถุงพลาสติกดำและอื่นๆ แล้วแต่จะเลือก และปลูกพิชผ้กได้สารพัดชนิด อยากเห็นคนในเมืองบ้านเราคิดและทำแบบคุณจัง
Thima Maipang
13 มีนาคม, 2013 - 00:42
Permalink
Re: สมาชิกใหม่ ปลูกผักริมระเบียงค๊าบบบ
จริง ๆ ผมก็อยากปลูกในที่ดินเหมือนกันครับ แต่ว่าบ้านที่พ่อกำลังสร้างอยู่ไม่เสร็จซักทีเลยเริ่มปลูกจริง ๆ จัง ๆ ไม่ได้ ก็เลยคิดว่าเอาพื้นที่ระเบียงนี่หละเป็นพื้นที่เรียนรู้เอาเสียก่อน ก็ได้เรียนรู้อะไรเยอะเหมือนกันครับ ตายไปก็มาก รอดอยู่ก็พอมี
ที่สำคัญคือ ก่อนจะปลูกนี่ ไอ้ใบเลี้ยงเดี่ยวใบเลี้ยงคู่ที่เคยเรียนตอนเด็ก ๆ ผมยังแยกไม่ออกเลย มานั่งปลูกเองถึงได้มีโอกาสคิดถึงใบเลี้ยงใบจริงอีกครั้ง
หน้า