โอ้..เจ้าดอกแอ็ปเปิล

ช่วงนี้ดอกไม้บานกันพรึบพรับ ชนิดที่ผึ้ง แมลง ต้องทำงานกันอย่างหนัก  อ้อยหวานเองก็ไม่น้อยหน้าผึ้ง

ปั่นจักรยานร่อนไปตามสวนต่างๆทุกวัน แข่งกับผึ้ง

ปรกติปั่นจักรยานไปทำงาน แต่ตอนนี้ว่าง เป็นอิสระ แต่ก็ยังรักที่จะออกไปปั่นจักรยาน

ต้นแอ็ปเปิลพันธ์ดอกที่บ้านบาน จุดหมายปลายทางของเช้าวันนี้ก็คือสวนใหญ่ของเมืองออตตาวา

ที่อ้อยหวานเคยพาไปดูดอกแม็กโนเลีย

สวนใหญ่ของเมืองออตตาวานี้ใหญ่จริงค่ะ เขาจะมีที่ให้จอดรถอยู่มุมหนึ่งเท่านั้น

นอกนั้นมีแต่เดินหรือขี่จักรยาน มีต้นไม้ดอกไม้กระจายไปทั่วสวน

ต้นไม้แต่ละชนิดจะปลูกเป็นจุดๆไป เช่นแม็กโนเลียก็รวมอยู่จุดหนึ่ง ดอกไม้ของวันนี้คือแอ็ปเปิลพันธ์ดอก

ที่คนที่นี่เรียกว่า “แคร็ปแอ็ปเปิล” (crabapple)

แคร็ปแอ็ปเปิล คือแอ็ปเปิลที่ให้ผลเล็ก ผลมีขนาดตั้งแต่ 1-6 ซม. บางชนิดกินได้ แต่ไม่ค่อยนิยมกินสด

ส่วนมากจะใช้ทำแยมหรือเจลลี่

แคร็ปแอ็ปเปิลเป็นพืชตระกูลเดียวกับแอ็ปเปิลที่เรารับประทานกัน

แต่แคร็ปแอ็ปเปิลมีดอกที่ดกใหญ่สวยกว่าแอ็ปเปิลมาก

และส่วนมากเวลามีดอกจะไร้ใบ

ดอกแคร็ปแอ็ปเปิลกับดอกเชอร์รี่พันธ์ดอกหรือซากุระ ลักษณะใกล้เคียงกันมากๆ

อ้อยหวานเองก็ไม่สามารถแยกความแตกต่างจากกันได้

แต่แน่ใจว่าที่สวนนี้คือแคร็ปแอ็ปเปิล ทุกต้นจะมีป้ายเล็กๆติดอยู่

ดอกแคร็ปแอ็ปเปิลจะหอมมากถึงมากที่สุด

หอมจริงๆ และทุกพันธ์ทุกสีก็มีแต่หอมและหอม

ที่สวนใหญ่นี้มีแคร็ปแอ็ปเปิลถึง 350 ต้น 100 สายพันธ์

บางต้นมีอายุกว่า 70 ปี

ที่สวนนี้ใช้แรงงานอาสาสมัครทั้งนั้นค่ะ แล้วก็มีแต่ สว. รุ่นใหญ่ทั้งนั้น มาเจอกันอาทิต์ละครั้งสองครั้ง

ทำงานไปคุยไป อากาศสดชื่น อ้อยหวานคิดว่าหากตัวเองขี่จักรยานไม่ไหวแล้ว ก็จะมาอาสาสมัครที่สวนนี้เหมือนกัน

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ แคร็ปแอ็ปเปิล ได้ที่นี่ค่ะ

http://en.wikipedia.org/wiki/Malus

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สวนใหญ่ของเมืองออตตาวาได้ที่นี่ค่ะ

http://www.friendsofthefarm.ca/come&visit.htm

ขอให้เพื่อนๆมีแต่ความสุข

ขอบคุณค่ะ

อ้อยหวาน