ส้มแขก๒ เยี่ยมชมแหล่งแปรรูป

        สวัสดีครับทุกท่าน บล็อกนี้มาชมเรื่องส้มแขกกันต่อ ผมจะพาไปชมแหล่งแปรรูปส้มแขกของกลุ่มแม่บ้านแห่งนี้ ตามภาพด้านล่างเลยครับ

ที่นี่รับซื้อส้มแขกสดจากชุมชน แล้วนำมาแปรรูป

โดยกลุ่มแม่บ้านมาช่วยกันทำหลังจากเสร็จงานประจำในแต่ละวันแล้ว คนเสื้อสีส้มนั้นแค่ร่วมแจมนะครับ

คุยไปพลางระวังนิ้วส้มแขกนะน้อง 

สาธิตซะหน่อย

ทำชิ้นลักษณะนี้ใช้สำหรับแช่อิ่มครับ

ส่วนที่เป็นเมล็ด

นำมาแช่อิ่มในถังนี้ ได้เวลานำขึ้นมาใส่ถาดให้สะเด็ดน้ำ

แล้วนำเข้าเครื่องอบทั้งถาดเลย

ส่วนเนื้อส้มแขกที่หั่นชิ้นเล็กๆแบบนี้ใช้ทำ ส้มแขกหยีครับ

+++++

ตอนต่อไป ผลิตภัณฑ์จากส้มแขก ติดตามชมกันนะครับ สวัสดี.