ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
สวัสดีครับทุกท่าน หลังจากเยี่ยมชมวิสาหกิจชุมชมของกลุ่มแม่บ้านทรายขาว ในส่วนของที่มาของวัตถุดิบและขั้นตอนการแปรรูปส้มแขกไปแล้วนั้น คราวนี้เราไปดูผลิตภัณฑ์ของที่นี่ที่ได้จากส้มแขกกันบ้างครับ
จากส้มแขกสุกหรือคัดออก
ก็นำมาแปรรูปเป็นส้มแขกแห้ง
ส่วนส้มแขกสด ก็นำมาทำเป็น
ส้มแขกแช่อิ่ม
ส้มแขกหยี หรือ ส้มแขกกวน
หรือจะดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ครับhttp://www.komchadluek.net/detail/20120901/138971/%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%...
จบแล้วครับที่นั่น ทีนี้กลับมาที่บ้านผมและน้องเก้ครับ
ส้มแขกแห้ง ซื้อมาจากตลาดนัด นำมาใช้ทำอะไรบ้าง
ประเภทเครื่องดื่ม เป็นส่วนผสมในน้ำฟักข้าว
ทำน้ำส้มแขก
ลองชิมกันดูนะครับ
ประเภทอาหาร ต้มส้มปลาทูหรือปลาทูต้มส้ม ตามแต่จะเรียกครับ
จากผลสด
นำมาทำ ยำส้มแขก
เก็บผักข้างบ้านมาร่วมแจม ร่วมกินพร้อมกันนะครับพี่น้อง ใครมาช้ายำหมดไม่รู้ด้วย อิอิ
นอกเหนือจากเมนูตัวอย่างที่นำมาให้ชมแล้วนะครับ ทั้งส้มแขกสดและแห้งยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกหลากหลายเมนูนะครับ เช่นแกงกะทิใส่ส้ม แกงเทโพ แกงส้มต้นตำรับ หลนเต้าเจี้ยว น้ำยาขนมจีน และอีกเยอะแยะครับ
ในส่วนประโยชน์และสรรพคุณ ช่วยควบคุมน้ำหนัก ช่วยลดโคเลสเตอรอล ช่วยควบคุมความดันโลหิต ช่วยขับเหงื่อขับของเสียออกจากร่างกาย ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และอื่นๆ
สำหรับเรื่องส้มแขก ก็ขอจบเพียงเท่านี้นะครับ ขอขอบคุณทุกท่านที่ติดตามอ่านและเข้ามาเยี่ยมชม สวัสดี.
- บล็อกของ เสิน
- อ่าน 14865 ครั้ง
ความเห็น
sothorn
19 มิถุนายน, 2013 - 09:31
Permalink
Re: ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
ส้มแขกกวนน่าหรอยนะ
เสิน
19 มิถุนายน, 2013 - 14:14
Permalink
Re: ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
แช่อิ่มกะหรอยครับผู้ใหญ่
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ศิรินันท์
19 มิถุนายน, 2013 - 09:36
Permalink
Re: ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
น่าทานอีกแล้ว สุขสันต์ วันเกิด ค่ะ ลุงเสิน
https://www.facebook.com/Sirinanpraewa
เสิน
19 มิถุนายน, 2013 - 14:19
Permalink
Re: ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
ขอบคุณครับ มีสุขด้วยกันครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
BeeFuu
19 มิถุนายน, 2013 - 09:38
Permalink
Re: ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
555 นึกว่าคนเขียนอืด ที่แท้ก็เน็ตนี่เอง เข้าใจผิดไปซะได้ พี่เสินพอรู้ราคาไหมว่าส้มแขกแช่อิ่ม กับส้มแขกหยี เค้าขายยังไง ถ้าจะสั่งสั่งได้ทางไหน
"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"
เสิน
19 มิถุนายน, 2013 - 14:24
Permalink
Re: ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
ดูตามนี้เลยน้องบีhttp://www.komchadluek.net/detail/20120901/138971/%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B8%9B%E0%B8%AA%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B9%81%E0%B8%82%E0%B8%81%E0%B8%97%E0%B8%B3%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%82%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A2%E0%B8%A7.html#.UcFcP-dM8ad
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
Tui
19 มิถุนายน, 2013 - 10:08
Permalink
Re: ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
เห็นแล้ว น่าทานมากเลยครับ วันนี้ วันเกิดพี่เสิน นะครับ สุขสัตน์ วันเกิดครับ พี่
เสิน
19 มิถุนายน, 2013 - 14:25
Permalink
Re: ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
ขอบคุณครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
น้องเอก
19 มิถุนายน, 2013 - 10:22
Permalink
Re: ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
ส้มแขกแห้งน่าอี้ต้มปลาทูหวาน
ถ้าชีวิตไม่สิ้นก็ต้องดิ้นกันต่อ
E-mail : pinit25@hotmail.com
เสิน
19 มิถุนายน, 2013 - 14:26
Permalink
Re: ส้มแขก๓ ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์
จัดให้แล้วครับน้องเอก
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
หน้า