มารู้จักกับ "หอมอียิปต์" Egyptian Walking Onion" กัน

เมื่อปีก่อน อ๊อดเคยได้ลงบล๊อกเกี่ยวกับ ต้นหอมอียิปต์ไปแล้วครั้งนึง แต่ว่าครั้งนั้นไม่สำเร็จ เพราะมัวแต่ไปเที่ยวเมืองไทย พอกลับมาหอมตายเกลี้ยงไม่เหลือเลย แฟนไม่ยอมรดน้ำให้ เลยต้องสั่งซื้อมาใหม่ ปลูกใหม่ เริ่มต้นใหม่ กว่าจะได้พันธุ์ใช้เวลานานพอสมควร มาชมกันเลยค่ะ

จะเห็นว่ามันมีกิ่งก้าน ยื่นออกมา เหมือนแขนขานะค่ะ ส่วนนั้นคือ "ดอกหอม"

%%%%%%%%%%%%%%%

ต้องขออภัยค่ะ ถ่ายรูปไม่ค่อยเก่งเท่าไหร่ ภาพออกมามัวๆ นี่คือส่วนที่เป็นดอก แล้วมีหัวอยู่ที่ยอดแบบนี้ค่ะ เลยเป็นที่มาของชื่อ หอมอียิปต์

%%%%%%%%%%%

สังเกตุดี จะเห็นว่า มีดอก แล้วก็มีหัว แล้วก็มีดอกต่อต่อๆกันมาเรื่อยๆ เหมือนไหลสตอเบอร์รี่

เมื่อส่วนยอดหรือหัวส่วนนี้ เหี่ยวลงมาจรดพื้นดิน ทันทีที่มันแตะพื้น มันก็จะมีมีรากออกมา แล้วก็งอกขึ้นมาใหม่เองโดยอัตโนมัติตามกลไกของธรรมชาติ

%%%%%%%%%%%%%%%%

แตะตรงใหน งอกตรงนั้น เหมือนมีขาก้าวได้ เดินได้ เลยเป็นที่มาของชื่อ "Walking Onion "

มันจะขยายพันธุ์ของมันเองโดยการล้มกิ่งลง และไหลไปเรื่อยๆหากเราไม่เก็บผลผลิต

%%%%%%%%%%%%%

นี่ค่ะ เมื่อยอดมันโน้มลงมาแตะพื้น มันก็จะมีดอกเพิ่มต่อๆออกมาอีก แต่ของอ๊อดปลูกแบบไม่ได้ใส่ใจ เลยไม่งามเท่าไหร่ มีหัวน้อย เพระไม่ได้บำรุงใส่ปุ๋ย ดินก็เป็นดินทราย มันเลยขาดสารอาหาร อ๊อดฝังไว้ก่อนไปเมืองไทยเมื่อช่วงเดือนเมษาที่ผ่านมา

%%%%%%%%%%%%%

มีหลายหัวในช่อเดียว และหัวจะไม่อยู่ในดินเหมือนหัวหอมทั่วไป จะมีหัวอยู่ที่ดอก หรือที่ปลายยอดแบบนี้ค่ะ เวลาทาน เราก็เอาส่วนหัวเล็กๆนี่ละค่ะมาทาน มาปรุงอาหาร ส่วนใบ ส่วนลำต้นก็สามารถเอามาทานได้เช่นกัน รสชาติก็เหมือนหอมแดงบ้านเราทั่วไป เผ็ดเหมือนกัน ฉุนเหมือนกันทุกอย่าง เพียงแต่งอกคนละตำแหน่ง

%%%%%%%%%%%%

ถ้าใส่ปุ๋ยให้คงจะหัวใหญ่กว่านี้ นี่ไม่ได้บำรุงค่ะ ปลูกทิ้งๆขว้างๆ ดีที่ยังรอดมาได้

%%%%%%%%%

ดูดีๆจะเห็นว่ามีรากงอกออกมาแล้วค่ะ นี่เพิ่งตัดออกมาจากยอดเมื่อกี้ค่ะ สามารถเอาไปทานได้เลย หรือจะปลูกเลยก็ได้

%%%%%%%%%%

เก็บหมดเลยค่ะ เพราะวันที่ 15 นี้อ๊อดจะไปเที่ยว ลาพักร้อน 6 สัปดาห์ค่ะ กลัวมันตายหมด เลยต้องเก็บขึ้นมาพักไว้ กลับมาแล้วค่อยปลูกต่อ

ยังไงก็ขอลาพักร้อนจากบล๊อกนี้เลยแล้วกันนะค่ะ แต่จะแวะมาทักทายเพื่อนๆเหมือนเดิมค่ะ เอาคอมไปด้วย ต่อเน็ตตามโรงแรมใช้

อาจจะผลุบ ๆ โผล่ ๆ บ้าง แล้วแต่ความเร็วของเน็ตนะค่ะ

%%%%%%%

ส่วนสมาชิกท่านใดที่เคยขอพันธุ์อ๊อดไว้ ต้องขอติดไว้ก่อนนะค่ะ ขอขยายพันธุ์เพิ่มอีกสักระยะก่อน พร้อมเมื่อไหร่แล้วจะมาแจก

%%%%

" เมื่อมี จงรู้จักให้"

"เมื่อได้ จงรู้จักพอ"

"เมื่อขอ จงรู้จักคุณค่า"

"คนเราเกิดมา ถึงเวลาก็ต้องจากไป"

#####