ของขวัญจากธรรมชาติ

เขียนโดย eve_chanida เมื่อ 28 กรกฎาคม, 2013 - 20:10

หมวดหมู่ของบล็อก:

Keywords:

สุขสันต์กับเทศกาลเข้าพรรษาค่ะ...

วันนี้ตื่นสายมาก เพราะฝนตกพรำๆตั้งแต่ตอนกลางคืน ตอนเช้าก็เข้าสวนถางหญ้าให้สมกับเป็นวันหยุดยาว กินข้าวอิ่มเลยเดินย่อยอาหาร ก็พบเห็ดโคนดอกเล็กๆ จะขึ้นเป็นสีขาวโพลนเต็มไปหมด ขึ้นอยู่รอบบริเวณบ้าน ดูละลานตามาก เค้าคือ เห็ดที่แถวบ้านอีเรียกว่า "เห็ดปลวกไก่น้อย" เนื่องจากเค้าดอกเล็กนิดเดียวเอง

ขึ้นรอบบ้านเลย อยู่ใต้ถุนบ้านด้วย สบายไม่เปียกฝนด้วย เก็บกันเพลินเลย อิอิอิ...

ข้างบ้านก็มี แต่ต้องแหวกหญ้าเก็บ เราไม่เอา เห็ดเปียกฝน เก็บลำบาก ปีนี้ไม่ได้ตัดหญ้า

เก็บกันจนค่ำมืด มองกลับมาที่เก็บเสร็จ มีงอกมาเพิ่มอีก 555+ หน้ามืดกันเลยทีเดียว

ได้มาประมาณนี้ กว่าจะล้างเสร็จเหนื่อยโฮกกก

เมนู แกง และ หมก // มากินด้วยกันค่ะ...

ข้อมูลเพิ่มเติม

ชื่อท้องถิ่น:	เห็ดโคนข้าวตอก
ชื่อสามัญ:	เห็ดข้าวตอก
ชื่อวิทยาศาสตร์:	termitiomuces microcarpus
ประเภท:	จุลินทรีย์ › เห็ด
รูปร่าง ลักษณะ:	เป็นเห็ดโคนดอกเล็กๆ จะขึ้นเป็นสีขาวโพลนเต็มไปหมด มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2-3 ซ.ม. มักจะขึ้นตามที่โล่งดินร่วงซุย หรือใต้ต้นไม้ ที่มีใบไม้เยอะๆ อยู่รวมกันเป็นกลุ่ม มีสีขาว สูงประมาณ 1-3.7 เซนติเมตร ดอกมีความกว้างประมาณ0.5-1.3เซนติเมตร ดอกมีลักษณะยอดแหลม ขอบดอกและผิวดอกเรียบ ครี่บมีลักษณะคล้ายซี่ฟัน ครีบติดก้านดอกมาก มีการเรียงกันของครีบดอกที่ใกล้กัน โคนหรือขาเป็นทรงกระบอกปลายเล็กผิวเรียบ พบในบริเวณที่ชื้น อุณหภูมิ 30ºC ความชื้นสัมพัทธ์ 92% หลังฝนตก มีอากาศร้อนอบอ้าว พบช่วงต้นฤดูฝน หมวกเห็ดคล้ายร่มขึ้นเป็นดอกเดี่ยวกระจัดกระจายเป็นกลุ่มใหญ่บนพื้นดินที่มีจอมปลวก ป่าดิบชื้น ลักษณะสัณฐานวิทยา หมวกเห็ด สีขาวนวล รูปร่ม ยอดหมวกสีน้ำตาลอ่อน ซึ่งจะจางหายไปเมื่อดอกบานเต็มที่ ผิวเรียบ เนื้อบาง เส้นผ่าศูนย์กลาง 1-1.5 เซนติเมตร ครีบสีขาวนวล กว้าง 1-2 มิลลิเมตร ไม่ยึดติดกับก้าน ก้านตรงยาว 2-4 เซนติเมตร เส้นผ่าศูนย์กลาง 1-2 มิลลิเมตร โคนก้านสีน้ำตาลอ่อนผิวเรียบ
ฤดูกาลที่พบ:	ฤดูฝน,เดือนกันยายน
การใช้ประโยชน์:	กินได้
อธิบายวิธีการนำไปใช้ประโยชน์:	ใช้ทำเป็นอาหาร,กินได้
การเพาะ/ขยายพันธุ์(ถ้ามี):	ไม่มี เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ

อันว่า “เห็ดโคน” นั้น มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “เห็ดปลวก” เนื่องจากอาศัยเจ้าปลวกน้อยใหญ่ทั้งหลายเป็นเจ้าหน้าที่ในการขนย้ายเชื้อพันธุ์ไปแพร่ขยายตามที่ต่างๆ เรียกได้ว่าปลวกไปถึงไหนและอยู่ที่ใด แถวๆ นั้นก็มักจะมีเห็ดโคนขึ้นอยู่เสมอ เป็นความสัมพันธ์หรือเกื้อกูลกันที่ไม่อาจจะแยกออกจากกันได้ตราบนิจนิรันดร์

จากประสบการณ์ที่เคยสังเกตเห็นว่า เวลาเห็ดโคนเหี่ยวเฉาลง ปลวกน้อยใหญ่ก็จะพากันมาแทะกินเศษซากของเห็ดโคนเหล่านั้นอย่างเอร็ดอร่อย เสร็จแล้วก็พากันเดินพาเหรดเข้าไปในคอนโดมิเนียมอันใหญ่โตของตัวเอง(ก็จอมคือปลวกนั่นเอง) เลยทำให้รู้ว่า .....ทำไมปลวกกับเห็ดโคนจึงเป็นของคู่กัน แถวบ้านจึงเรียกเห็ดโคนว่าเห็ดปลวก และไม่สงสัยอีกเลยเช่นกันว่า ทำไมที่ไหนมีปลวกอยู่ ที่นั่นจึงมักมีเห็ดโคนขึ้นอยู่ด้วยเสมอ

งานเข้า เอาแล้ว แสดงว่าใต้ถุนบ้านอีฟมีปลวกจำนวนมหาศาลอาศัยอยู่ ที่ค่อยๆกัดกินบ้านเราอยู่วันละเล็กละน้อย ไหนๆก็ไหนๆแล้ว เอาล่ะ เราจะเก็บกินให้หายแค่้นเลยคอยดู ไอ้เจ้าปลวกเอ๋ย...