ผักจากภาคใต้ปลูกได้ที่อีสาน(ศรีสะเกษ)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

หลายวันก่อนผมซื้อผักเหลียงกับมันปู มาปลูกที่สวน ปีหน้าคงจะได้ชิมรสผักจากภาคใต้ ใครพอจะมีความรู้ แนะนำได้บ้างครับว่าต้องดูแลรักษายังไงSmile

ความเห็น

ปลูกไว้เยอะๆเลยค่ะ ต้มกะทิใส่กุ้ง ผัดใข่ ผัดวุ้นเส้นผักเหลียง เอาไปรองห่อหมกก็อร่อย ...

ผักเหลียงตัดแต่งกิ่งให้สูงจากพื้นดินประมาณ50 ซ.ม. รอแตกแขนง แล้วใช้วิธีปลิดเพื่อนำใบอ่อนไปปรุงอาหาร ส่วนตอที่เหลือจะแตกแขนงขึ้นใหม่ เก็บวิธีนี้จะได้กินทั้งปีครับ ถ้าจะให้ดีปลูกในที่ๆมีแสงแดดรำไร และมีความชื้นเช่น ในสวนยาง สวนผลไม้


เป็นความรู้ใหม่เลยครับลุงสมชาย ขอบคุณมากครับ ตอนแรกผมคิดว่าจะปล่อยให้ต้นเหลียงสูงสักเมตรด้วยซ้ำแฮ่ๆๆ

หน้า