ถั่วโบรล็อตตี้ ครับ

เขียนโดย Tui เมื่อ 5 สิงหาคม, 2013 - 07:27
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก

ครับผมมีเวลาเพิ่มหน่อยเพราะฝนตกติดต่อกันมา หลังจากไปอบรมเรื่องการเกษตรกลับมาก็ได้ถั่ว โบรล็อตตี้ ฝักแก่สดนี้กลับมาทาน สีสวยทานได้รสดี เนื่องจากที่ผมยังไม่เคยทานถั่วครก จึงสรรหาถั่วอื่นมาทานแทนถั่วครกเสมอได้เจอถั่วนี้ รสอร่อยมันดี ครับ

ถั่วโบรล็อตตี้ Borlotti beans มีชื่อเรียกหลายอย่างครับตามแต่ว่าอยู่ที่ไหน เป็นถั่วเถาว์ ตระกลูเดียวกับถั่วแขก เก็บฝักอ่อนทานได้ ฝักแก่ทานเม็ดสดได้ ตากแห้งเก็บไว้ทานได้อีก เนื่องจากเปนถั่วเถาว์ต้นใหญ่ ผลผลิตต่อต้นเก็บได้พอควรอยู่ที่การดูแลครับ พิชตระกลูถั่วแขกจะปลูกได้ในหน้าร้อนครับ ไม่ทนหนาว

ฝักที่แก่จัดเมล็ดจะเป็นลายแดงๆ ครับ ยิ่งแก่มาก ก็แดงมากหน่อย อยู่ที่สายพันธ์ด้วยครับ

เอามาทำอาหารทานได้เหมือถั่วครกครับ ผมเอามาแกงบวชทานเพลินเลย ถ้าปลูกเยอะกินฝักแก่สดไม่ทัน ก็เอามาตากแห้งเก็บไว้ใช้ได้นานครับ ฝรั่งเอามาทำอาหารได้ หลากหลาย ผมต้มสุกแล้วเอามาใส่ผัดเผ็ด ก็ทานมันดีครับ

ถั่วโบรล็อตตี้นี่มีแจกครับ แต่ต้องรบกวนรอคุณน้าสายพิน ผมจะส่งข้อความไปหาคุณน้าครับ คุณน้าสายพินนั้นผมรบกวนฝากแจกกับท่านเสมอครับ แจกพี่น้องบ้านสวนเรา ผมกับคุณน้าสายพิน ทำแล้วก็สบายใจเพราะได้ช่วยเหลือคนที่ชอบปลูกผักเหมือนกันครับ คุณน้าท่านพร้อมเมื่อไหร่ ไปลงชื่อกันเอานะครับ ตัวผมมาเขียนบล็อกนำไว้ก่อน แค่นั้นครับ 

แล้วเจอกันในบล็อกต่อไปครับ

ผมตุ้ยคนสวน กับ เจ้เจ้าของบ้าน

 

 

ความเห็น

Damras Onsuang

5 สิงหาคม, 2013 - 10:19

เอาอีกแล้วผมเจอของแปลกอีกครั้ง เพิ่งได้รู้จักถั่วชนิดนี้ก็เพราะได้เข้ามาเป็นสมาชิกในบ้านสวนฯนี่แหละ ขอบคุณมากมายครับที่เอาสิ่งดีๆมาแชร์กัน Surprised

Tui

5 สิงหาคม, 2013 - 10:50

สวัสดีครับคุณยินดีที่ได้รู้จักนะครับ ผมเองก็ขอบคุณที่เข้ามาทักทาย เป็นกำลังใจให้กันครับ มีคนสนใจผมเขียนบล็อกไปก็มีความสุขครับ

preecha Yenboonthem

5 สิงหาคม, 2013 - 11:05

สวัสดีค่ะคุณตุ้ย ไม่เห็นบล็อกนานแล้ว คิดถึงนะค้ะ(เพราะคุณตุ้ยกับคุณอ้อยหวานมักจะมีเรื่องแปลกๆที่น่าสนใจไปให้เพื่อนๆได้ชื่นชมเสมอๆ)แล้วก็รู้สึกขอบคุณกับน้ำใจอันงดงามจากการเป็นผู้ให้(ไม่ว่าจะเป็นความรู้หรือเมล็ดพันธุ์) ขอขอบคุณทั้งคุณตุ้ยและท่านอื่นๆด้วยนะค้ะ ที่สละทั้งกำลังทรัพย์(ในการจัดส่งเมล็ดพันธุ์พืชผัก)และกำลังกาย(ในการค้นหาข้อมูลมาเผยแพร่ให้เพื่อนๆชาวบ้านสวนฯได้มีความรู้เพิ่มขึ้น)

Tui

5 สิงหาคม, 2013 - 11:49

สวัสดีครับคุณ ขอบคุณที่เข้ามาเป็นกำลังใจให้กันครับ ผมช่างคุยครับ เขามาเขียนมีเพื่อนผูดคุย ผมก็สบายใจแล้วครับ เห็นอะไรดีๆเราพอแบ่งได้เราก็แบ่งปันกัน ไม่เหลือบ่า กว่าแรง อะไรครับ ดีใจที่ผมมีประโยชน์ แก่ผู้อื่นครับ

eve_chanida

5 สิงหาคม, 2013 - 11:11

น่าอร่อยเหมือนกันนะคะเนี่ย

""

 

Tui

5 สิงหาคม, 2013 - 11:50

ขอบคุณครับอีฟ ผมไม่มีถั่วครก ก็ต้อง เอาอย่างอื่นแทนเอาครับ

rose1000

5 สิงหาคม, 2013 - 11:15

ถั่วโบรล็อตตี้ และถั่วพินโต้ ที่ได้จากคุณตุ้ยเมื่อคราวที่ไป ออสเตรเลีย ผมปลูกแล้วไม่ได้ผล แต่ก็ได้แจกจ่ายไปให้สมาชิกหลายคน ไม่รู้ว่าคนที่ได้ไปปลูกได้ผลหรือไม่ เพราะยังไม่เห็นใครส่งการบ้าน

Tui

5 สิงหาคม, 2013 - 11:54

สวัสดีครับ พี่ พี่และครอบครัวสบายดีนะครับ ขอบคุณพี่มากที่ส่งข่าวครับ ผมส่งเมล็ด กลับไปก็อยากทราบว่าปลูกได้ หรือไม่ที่เมืองไทยนะครับ ถ้าเมืองไทยปลูกไม่ได้ เราก็แจ้งกันไว้ คนที่สนใจอยากปลูกผักต่างประเทศได้ทราบกันนะครับ ว่าอะไรปลูกได้ไม่ได้ เขาได้ไม่เสียเงินเปล่า กันครับ ถ้ามีใครส่งข่าวดีหรือไม่ดียังไงเรื่อง เมล็ดพันธ์ผม รบกวนพี่โรสบอก น้องด้วยครับ

rose1000

6 สิงหาคม, 2013 - 08:54

เพิ่มเติมข้อมูลนิดนึง พื้นที่ปลูกพืชที่บ้านผม(ปากช่อง) อาจไม่เหมือนกับพื้นที่ปลูกของสมาชิกคนอื่น เพราะที่บ้านผมในปัจจุบันแสงแดดส่องลงพื้นดินได้น้อยมากเนื่องจากต้นไม้ใหญ่ที่เจริญเติบโตขึ้นเรื่อยๆ นับวันยิ่งปกคลุมมากยิ่งขึ้น ทำให้การปลูกพืชล้มลุก พวกพืชผัก และพืชที่ต้องการแสงแดดเต็มที่ ปลูกไม่ค่อยได้ ถ้าเป็นพืชในร่ม หรือพวกที่ไม่ต้องการแสงมากนักพออยู่ได้ ไม่อยากจะบอกเลยว่า edible cactus ที่เพาะจากเมล็ดและงอกมา 2 ต้น ทั้งหมดได้ลาโลกไปแล้วซึ่งเป็นที่น่าเสียดายเป็นอย่างมาก เพราะฉะนั้นการที่ผมปลูกพืชบางชนิดไม่ได้ผลก็ไม่ได้แปลว่าพืชชนิดนั้นปลูกในเมืองไทยไม่ได้นะครับคุณตุ้ย เพียงแต่ว่า สมช.ที่ได้รับไปไม่ได้รายงานผลเท่านั้นเอง พืชตระกูลถั่วปลูกได้ทั่วไปครับ ยังไงก็ต้องขอขอบคุณคุณตุ้ยอีกครั้งที่เอื้อเฟื้อเมล็ดพันธุ์

Tui

6 สิงหาคม, 2013 - 09:23

ขอบคุณอีกครั้งครับพี่สำหรับ ข้อมูลครับ Laughing

หน้า