ทำกล้วยกวนกะทิสดเป็นรายได้เสริม

สวัสดีครับพี่น้องบ้านสวนฯ ที่สวนปลูกกล้วยน้ำว้าไว้พอสมควรเหลือจากกิน แจก ขายก็ต้องเอามาถนอมไว้ด้วยการกวนขายเป็นรายได้เสริม เล็กๆน้อยๆ

กล้วยที่ใช้กวนต้องเป็นกล้วยที่สุกงอมมาก บางทีไม่พอก็ต้องชื้อเพิ่ม ใช้กล้วยเป็นส่วนผสมหลัก กับกะทิ น้ำตาลปี๊บและแป้งข้าวจ้าว ขั้นตอนที่ยากที่สุดคือการกวนนี่แหล่ะครับต้องใช้เวลากวนกันเป็นวันๆกันเลยทีเดียว

กวนจนได้ความเหนียวตามความต้องการแล้วก็เอามาใส่ถาดเหลี่ยมทิ้งไว้จนเย็นตัดเป็นชิ้นห่อด้วยกระดาษแก้ว

ใส่ถุง

ชั่งน้ำหนัก

เตรียมส่งขาย ทำขายส่งให้ตามคำสั่งชื้อจากร้านค้าเอาไปแพ็คขายปลีกอีกที ตอนนี้สั่งชื้อจนทำส่งไม่ทัน

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง