ผักสมุนไพรในบ้านครับ

พืชสมุนไพรในบ้านนั้น จะเน้นที่ดูแลง่าย เติบโตได้ดี ในพื้นที่ที่เราอยู่ครับ ต้นที่เห็นนี้ปลูกได้ แค่สองปี โตไวมาก ใบทานได้เหมือนผักปรัง ทั้งต้นมีสรรพคุณทางยา และค่าเชื้อโรคสมานแผล และยังมีรากสะสมอาหารให้ทานได้ อีก

ต้นพันธ์ได้มาจากคุณป้าบุญธรรม ครับ

ปลูกไว้ด้านหลังบ้านใกล้เอาไว้คลุมกำแพง ออกดอกปีแรกครับ ดอกมีกลิ่นหอมอ่อนๆ สดชื่นดี

ต้นด้านบนชื่อเถาว์ มาดิร่า ครับ Anredera cordifolia  เป็นพืชมาจาก อเมริกา ใต้ แทบนั้นเขามี ศัตรูทาง ธรรมชาติ ต้นนี้จะไม่เจริญ รุกราม มาที่นี่ไม่มี ศัตธรรมชาติ เลยโตกลายเป็นวัชพืช ที่น่ากลัวไปครับ ชาวจีนนำเอามาใช้เป็นยา มายาวนานแล้วครับ ชาวเวียดนามก็ใช้ คนส่วนใหญ่ ปลูกประดับบ้านเอาความงาม แต่ที่บ้านทานใบครับ ใบทานเหมือนผักปรังแต่เมือกน้อยกว่า เท่านั้น ครับ อ่านเพิ่ม ครับ

http://www.bubblews.com/news/1370547-benefits-of-leaves-binahong-anredera-cordifolia-steenis

http://www.eattheweeds.com/anredera-cordifolia-pest-or-food-crop-2/

ขยายพันธ์ง่ายโตไว มีเหง้าอากาศ ครับ ถ้าเมืองไทยยังไม่มี ไม่แนะนำให้ปลูก เพราะ สามารถเป็นวัชพืชได้ดี หลายๆประเทศต้องกำจัดทิ้ง เหมือนผักตบชวา

ต้นต่อไปครับ

ต้นนี้เป็นไม้พื้นเมืองครับ ใช้ประโยชน์ ทานยอดได้ แบบผัก ใบแก่ตากแห้งชงชาได้ อร่อยมาก มีคนทำเป็นอุตสาหกรรม สกัดน้ำมันหอมระเหย ใช้ประโยชน์มากมายทั้ง เครืองสำอางและยาครับ

ด้านบนต้น เลม่อน เมอร์เทิอย์ Backhousia citriodora

ไม้พื้นเมือง ปลูกง่ายที่นี่ครับ ใบหอม เหมือนมะนาว เอามาชงชาได้ทั้งสด ทั้งแห้ง ใบทั้งสด ทั้งแห้ง นี้ใช้ปรุงรสอาหารได้มากมายครับ เจ้าของบ้านชอบมาก หามาปลูกได้ เขามีความสุข มีเมล็ดครับ เมล็ด เล็ก เพาะยาก งอกยาก และอายุสั้น ผมเก็บเมล็ดแล้วครับ ต้องรีบแบ่งกันเพาะ ครับตันนี้ไม่เป็นวัชพืช ปลูกค้ามประเทศได้ ถ้าเพาะงอกครับ อ่านเพิ่มครับ

http://www.anfil.org.au/key-native-species/flavour-of-the-month-july/

แล้วเจอกันในบล็อกต่อไปครับ

ผมตุ้ยคนสวนกับ เจ้เจ้าของบ้านครับ