เคล็ดลับการปลูกผักหวานป่า ให้ได้เงินแสนง่ายๆ

               หลายคนคงได้ยินว่า ผักหวานป่าคือสุดยอดผักที่มีราคาแพงและหากินยากมากที่สุด เพราะจะมีขายเฉพาะในฤดูกาลเท่านั้น ตั้งแต่เดือนมีนาคมจนถึงพฤษภาคม ราคากก.ละ 200 บาท  หากเป็นนอกฤดูกาลจะมีราคาแพงมาถึง 300บาท/กก. จึงทำให้มีหลายคนพยายามที่จะปลูกผักหวานป่า เพื่อจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ มีบางคนที่ท้อรอไม่ไหวก็เลิกกันไป หันไปปลูกพืชไร่แทน แต่ก็มีบางคนที่ทำประสบความสำเร็จ อดทนรอไหว จึงทำให้พวกเขามีรายได้ในครอบครัวหลายแสนบาทต่อปี

                     ดังเช่นชาวอำเภอบ้านหมอ จังหวัดสระบุรี ที่เป็นกลุ่มชาวสวนที่ปลูกผักหวานป่าที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ หลายครัวเรือนร่ำรวยจากการปลูกผักหวานป่า เพราะชาวสาวที่นี่เขารู้วิธีบังคับให้ยอดผักหวานป่าออกยอดได้ตลอดทั้งปี

                     วันนี้ผมได้มีโอกาสมาเยี่ยมชมสวนผักหวานป่าที่อำเภอบ้านหมอ เลยขออนุญาตมาสัมภาษณ์น้องนันทวดี คันทรง ที่เป็นหนึ่งในชาวสาวที่ปลูกผักหวานป่า จนสร้างรายได้หลายแสนบาทต่อปี 

                    เคล็ดลับที่คนบ้านหมอสามารถบังคับยอดอ่อนให้ออกได้ตลอดทั้งปี ประกอบไปด้วย

1.ให้น้ำที่พอเหมาะแสงที่พอดี (ให้น้ำอาทิตย์ละครั้ง นอกจากนั้นต้องปลูกต้นมะขามเทศให้เป็นไม้พี่เลี้ยง ห่างกันต่อต้น 3 เมตร)

2.การตัดแต่งกิ่ง (ตัดแต่งกิ่งในฤดูฝน เพื่อให้ยอดแตกในฤดูหนาว เพราะฤดูหนาวผักหวานป่าจะมีราคาแพงมากที่สุด)

3.การเด็ดยอด (การเด็ดยอดต้องเด็ดให้สุดโคนยอด ไม่งั้นยอดอ่อนจะไม่แทงยอดอ่อนอีก)

4.ฉีดฮอร์โมนเพื่อกระตุ้นการแตกยอด (ใช้ฮอร์โมนผสมเครื่องดื่มชูกำลังกับนมผงแล้วฉีดพ่นที่ใบผักหวานป่า)

นี่คือเคล็ดลับเฉพาะของคนบ้านหมอ ใครอยากปลูกผักหวานป่าแล้วเก็บยอดอ่อนตลอดทั้งปีลองทำตามกันดูครับ

เขียนโดย  เครื่องมือเกษตรเงินล้าน

บ้านสวนพอเพียง.com