แนะนำหมูพันธ์แท้

วันนี้ขอแนะนำให้รู้จักสุกรพันธ์แท้  ที่เราสามารถเลี้ยงได้ดีในเมืองไทย เช่น

1.พันธ์ดูร็อคเจอร์ซี่ (Doroc Jersey) มีขน หนังสีแดงหรือน้ำตาล  ขาไหญ่  หนังหนา

2.ลาร์จไวท์ (Large White) ขน หนังสีขาว  หูตั้ง

3.แลนด์เร:(Land  Race)  สีขาว  หูปรก  ลำตัวยาว  เนื้อเบคอนมาก(สามชั้น)

4.เพียเทรียน(Pietrian)  ขน หนังสีดำ  เป็นจุดๆ

5.กลุ่มหมูจีน  เช่น ไหหลำ หรือขี้พร้า  ขนหนัง สีดำ  อาจมีสีขาวแถบท้อง หรืออื่นๆ  หลังแอ่น  ท้องยาน  กล่มนี้น่าจะใช้ทำหมูย่างเมืองตรังอร่อย

6.สุกรขุน  ที่เลี้ยงขุนให้อ้วน แล้วส่งเป็นหมูเนื้อ  ส่วนมากเป็นลูกสม 2 , 3 สายเลือด ระหว่าง ดูร็อคฯ  แลนด์เรซ,  ลาร์จไวท์  โตเร้ว  อายุ4-5 เดือนก็ขายได้แล้ว

นี้เป็นตัวอย่างพันธ์หมูที่เลี้ยงกัน และให้เราได้กินเป้นอาหาร  เสนอมาเป็นความรู้รอบตัว  เพราะเรื่องสัตว์  แทบไม่พบเลยในหมู่บ้านของเรา