บอระเพ็ดแช่อิ่ม

พี่น้องบ้านสวนคนใหนเคยทานบอระเพ็ดแช่อิ่มบ้าง  รสชาดเป็นยังงัยช่วยบอกหน่อยคะ  ถ้าอร่อยกลับไปบ้านจะได้หัดทำที่บ้านบอระเพ็ดเยอะมากพี่ชายปล่อยให้เลื้อยพันลูกกรงจนจะรอบบ้านอยู่แล้ว  เพื่อนๆล้อว่าบ้านนี้มองไปทางใหนก็มีแต่ความ ขมขื่น ถ้าอร่อยกลับไปจะตัดเอาความ ขมขื่น โยนใส่ขวดน๋ำเชื่อมให้ราบเลยคะ

ใครต้องการความ ขมขื่น บ้างคะเดี่ยวจะแจกคะ

นู๋พรคิด ออกอย่างเดียวทำน้ำหมักค่ะ อิอิ

Smileเดินทีละก้าว กินข้าวทีละคำ ทำทีละอย่าง

น้ำหมักบรเพ็ด เขาว่ากันเชื้อราได้ครับ

เปลือกทิ้งถ่อน เปลือกตะโกนา บอรเพ็ด แห้วหมู เมล็ดข่อย พริกไทย

อย่างละเท่ากัน ซื้อได้จากร้านขายยาไทย เช่น เจ้ากรมเป๋อ แถว จักรวรรดิ์

เขาจะบดเป็นผงไว้แล้ว เราก็เอามาผสมกัน แล้วปั้นเป็นลูกกลอนโดยใช้

น้ำผึ้งเป็นตัวประสาน ถ้ามีที่กด ก็กดเป็นท่อนกลมๆ ตากแดดให้แห้ง

เก็บไว้กินได้นานเป็นปี กินเช้าเย็น ปริมาณ เท่าเมล็ดพุดทรา

เฉพาะบอรเพ็ดอย่างเดียวปั้นเป็นลูกกลอน ก็แก้เจ็บเอวได้ครับ

ส่วนตำหรับนี้ มีตัวยาทั้งหมด 6 สิ่ง แต่ละสิ่งก็มีสรรพคุณดีๆทั้งนั้น

ไม่ขม ผู้หญิงกินได้ ผู้ชายกินดี กินแล้วสุขภาพดี ครับ

 

ขอบคุณมากเลยคะลุงพูนที่บอกตำหรับยาให้ คุณพ่อบ้านบ่นปวดขาปวดเอวอยู่พอดีคะ จะลองใช้บอระเพ็ดปั้นเป็นลูกกลอนให้ลองทานดูคะ(ใช้เป็นหนูลองยาซะเลยอิอิ)

แค่ปวดเอว ใช้บอระเพ็ดผงอย่างเดียวก็พอครับ

ขอบคุณอีกครั้งคะลุงพูน

 คนแถวอ่างทอง สิงห์บุรี ทำบอระเพ็ดแช่อิ่มขายเป็นสินค้าโอท็อป นอกจากนี้ยังแช่อิ่มพวกผลไม้ที่ไม่คิดว่าแช่อิ่มได้ด้วย อย่างเช่นมะกรูด

อ่างทอง สิงห์บุรีไกลจังสงสัยคงอดชิมแล้วละคะคุณสุรพล

บอระเพ็ด(บ้านผมเขาเรียกเจ็ดหมูน)แช่อิ่มไม่เคยได้ยินบอกสูตรการทำเขียนลงในบล็อกเลยน้องเผื่อสมาชิกคนอื่นๆสนใจจะได้นำไปทำบ้าง

ทำไม่เป็นเหมือนกันคะคุณสุนิตย์ สงสัยต้องถามเจ๊โสแล้วละคะเพราะเจ๊เคยเห็นเขาทำ เจ๊โสขอสูตรหน่อยคะ

หน้า