ส่งการบ้าน ทำน้ำยาล้างจานใช้เอง ง๊ายง่าย
ส่งการบ้าน และ ขอความคิดเห็นวิจารณ์ เต็มที่ค่ะ

น้ำยาชุดนี้ ใช้ระยะเวลาทำ(กวน) ประมาณ1.5 ชม. ระยะเวลาจัดเตรียม เดือนครึ่ง
เป็นการทำครั้งที่ 2 ค่ะ
ครั้งแรก ไม่มีน้ำหมัก เลยซื้อเป็นชุดจาก ธกส. ชุดละ 120 บาท ลองแบ่งทำแค่ครึ่งเดียว ปรากฏว่า ข้างบนขุ่น ข้างล่างใส เลยใช้ทั้งล้างจาน ทั้งล้างพื้นบ้าน ล้างห้องน้ำ
3 เดือนผ่านไป พร้อมกับเสียงบ่นของน้องว่า ใช้แล้วเหมือนมือมันหยาบขึ้น+หมดพอดี เลยขอทำรอบสอบโดยไม่สนใจเสียงบ่นของคนรอบข้าง
ครั้งที่สอง น้ำหมักยังไม่มีเหมือนเดิม เลยโทรปรึกษาผญบ. ว่า ใช้เป็นน้ำผลไม้ต้มดีไม๊เห็นมีเพื่อนๆทำกัน ฯลฯ สรุปว่าจริงๆใช้แค่ N70 กับ เกลือ ก็ได้ (ไม่รู้เราจำผิดเอง
หรือเปล่า) แต่ขอลองแล้วกันนะ แจกไปหลายบ้านแล้วด้วย
ส่วนผสม 1.N70 0.5 kg 2.เกลือ 1.5 kg 3.น้ำเปล่า 10 ลิตร

กวนN70 (ถ่ายจากมือถือกลับรูปไม่เป็น ขออภัยค่ะ)

ขณะที่ยายกวนN70 เอ๋ก็เอาเกลือมาละลายน้ำ (ใช้เกลือข้างทาง วิ่งไปซื้อที่ชลบุรี 555 อยากทำจัด
ตอนแรก ใช้ปรุงทิพย์ 2 โล ต้มกับน้ำ 1 ลิตร ไม่ละลาย**โง่จังเรา-มันข้นไป** มาเจอที่ลุงพูเขียน ไม่ต้องต้มก็ได้
)

กวนN70 ไม่เกิน 20 นาที จากสีใสจะสีขุ่นเหมือนน้ำนม ก็เติมน้ำเกลือ
ในรูปเติมน้ำเกลือลงไป 0.5 ลิตรค่ะแล้วกวนต่อ
พอเป็นเนื้อเดียวกัน ก็ใส่น้ำเกลืออีกทีละ 1 ลิตร กวนจนเป็นเนื้อเดียวกัน ครบ 3 ลิตร ต่อด้วยน้ำเปล่า
**ผู้ช่วยเริ่มเดินมาก่อกวนแล้วค่ะ**

ตอนกวนกับน้ำเกลือน้ำไม่ข้นเหนียว แต่มองเห็นว่าเป็นเนื้อเดียวกันค่ะแล้วจึงเติมน้ำต่อ


รูปนี้ เติมน้ำเปล่าแล้วค่ะ ตอนแรกจะเหลว แล้วเริ่มข้นขึ้น ฟองเยอะขึ้น (ใส่น้ำทีละลิตร แต่ทยอยใส่แบบรินเอาน่ะค่ะ)

***กวน ทิศทางเดียวกันตั้งแต่แรก เอ๋กวนแบบทวนเข็มนาฬิกาค่ะ***

ทดสอบว่าใช้ได้หรือยัง
ยกที่คน(พาย) ขึ้นมานับ 1 2 3 ถ้าน้ำยายังอยู่แปลว่าเอามาตักราดขนมจีนเลย เอ๊ยไม่ใช่แปลว่าใช้ได้แล้ว
(ยายต้นกล้าให้เติม น้ำมะกรูดปั่น อีก 0.5 ลิตร(ขวดฝาแดง) เติมน้อยเพราะกลัวมันเหลวเดี๋ยวใช้ไม่ได้อีก)

ขั้นสุดท้าย ทิ้งไว้หนึ่งคืน กลับมาเย็นอีกวัน น้ำใส จัดการเติมใส่ขวด แบ่งเพื่อนบ้าน
**ไม่ใส่สี ไม่ใสกลิ่น แต่หอมกลิ่นมะกรูด**
ผญบ,ลุงพูน ใช้ได้ไม๊คะต้องปรับอะไรหรือเปล่า (เอ๋จะส่งน้ำยาฯไปให้วันศุกร์ ช่วยใช้แล้ววิจารณ์กลับ เพื่อพัฒนาครั้งต่อไปค่ะ เอ๋กะจะทำเป็นของชำร่วยงานวันเกิดเอ๋ค่ะ ช่วยแนะนำเพิ่มหน่อยจ้า)
พี่ น้อง บ้านสวนฯ ช่วยแนะนำ เพิ่ม เสนอแนะได้เลย ค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
- บล็อกของ มนต้นกล้า
- อ่าน 21619 ครั้ง

ความเห็น
ann
8 กรกฎาคม, 2010 - 21:28
Permalink
พี่เอ๋
อยากเห็นพี่เอ๋ทำสบู่ค่ะ แอนอยากทำบ้าง .
...
..
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
ann
7 กรกฎาคม, 2010 - 15:12
Permalink
น้ำยาล้างจาน...
น้ำยาล้างจาน...ของพี่เอ๋ ใส่ขวด ....แอนลองสูตร ชาเขียวนะคะ่
...สูตรนี้ยังไม่เคยทำ......ใช้ดีบอกต่อ มีกันคนละสูตร...
.
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
ลุงพูน
7 กรกฎาคม, 2010 - 15:35
Permalink
ตรวจการบ้าน
ผู้ใหญ่ ไม่รู้ว่ากลับถึงบ้านแล้วยัง ผมขอตรวจการบ้านก่อนนะครับ
ความตั้งใจและความพยายาม ย่อมนำมาถึงความสำเร็จ
1. อัตราส่วนของ N 70 กับเกลือ ไม่สมดุลกันครับ ปกติที่ลุงทำใช้ จะใช้ N 70 จำนวน 1 กก.
และใช้เกลือเม็ด (ที่ไม่ได้ปรุงด้วยน้ำทิพย์ น้ำมนตร์) จำนวน 1.5 กก. สัดส่วนนี้ได้มาจาก
การทดลองทำจริงๆ หลายๆครั้ง ครับ โดยเพิ่มปริมาณของเกลือเรื่อยๆ จนได้ที่ที่ 1.5 กก.
จะเหมาะสมที่สุด และทำได้ถึง 1 ถังสี หรือประมาณ 18 ลิตร์
2. กวน N 70ให้เหนียว จนเป็นจารบี
3. เอาเกลือละลายน้ำ สัก 5 ลิตร กวนให้เกลือละลายให้มากที่สุด จะละลายหมดหรือไม่หมดก็ไม่เป็นไร
4. ตักน้ำเกลือใส่ลงในถัง N 70 ที่กวนจนเหนียวแล้ว ครั้งแรกใส่เพียง 1 แก้วน้ำ หรือ 250 ml. อย่าใส่มาก
กว่านี้ เพราะจะละลายเป็นเนื้อเดียวกันได้ยาก หรือต้องกวนกันนาน
5. เมื่อน้ำเกลือแก้วแรก ทำให้ N 70 ละลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว น้ำเกลือแก้วต่อไป สักครึ่งลิตรก็ได้
เติมน้ำเกลือลงไป กวนไปให้เข้ากัน สลับกันไปแบบนี้จน น้ำเกลือหมด
6. ถ้าเกลือละลายไม่หมด ให้เติมน้ำลงไปในเกลือเล็กน้อย กวนให้เกลือละลายจนหมด หากละลายไม่หมด
ก็เติมน้ำลงไปอีกนิด จนเกลือละลายหมด ตักน้ำเกลือใส่ลงในถัง N 70แล้วกวนไปเรื่อยๆ จนหมดน้ำยา
เอ้ย ไม่ใช่ จนหมดน้ำเกลือ
7. หากส่วนผสมยังเหลว ยกไม้พายแล้ว น้ำยังย้อยทันที แสดงว่ายังเหลว ต้องทำให้ข้น มิฉนั้น คนใช้เขาจะหาว่า
ไม่มีน้ำยา เอ้ย ไม่ใช่ ไม่มีประสิทธิภาพ ก็ต้องเติมน้ำเปล่าลงไป ครั้งละครึ่งลิตร์ แล้วกวนให้เข้ากัน
ในตอนนี้ ใครอยากเติม น้ำหมักอะไรก็เติมลงไปได้ครับ แต่เติมไปก็กวนไปด้วย
8. ส่วนผสมนี้จะข้น ที่ปริมาณ 18 ลิตร หรือเกือบๆเต็มถัง ดังนั้น เมื่อจวนเต็มถังต้องยกไม้พายขึ้นมาดูบ่อยๆ
ว่าน้ำยาที่ติดไม้พาย ย้อยภายใน 3 วินาทีหรือไม่ หากย้อยก่อนนับ 3 เติมน้ำได้อีก แต่หากนับถึง 3 แล้ว
ยังไม่ย้อย แสดงว่า ข้นพอแล้ว ถ้าเติมน้ำลงไปอีก จากข้นจะกลายเป็นเหลว ครับ
มนต้นกล้า
7 กรกฎาคม, 2010 - 16:45
Permalink
ขอบคุณ ลุงพูน
เดี๋ยวจะทำใหม่ค่ะ
อ่านแล้ว ค่อยมีกำลังใจในการทำครั้งต่อไป
แล้วครั้งนี้เอ๋ก็ใช้ได้ตามปกติ ไม๊คะ
***อย่าเพิ่งเบื่อที่จะตอบเด้อ***
ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน
แจ้ว
23 ธันวาคม, 2011 - 18:59
Permalink
Re: ส่งการบ้าน ทำน้ำยาล้างจานใช้เอง ง๊ายง่าย
น้องเอ๋จ๋า พี่แจ้วยังไม่ได้ใช้ประโยชน์จาก N70 ของน้องเลย วันนี้มาทบทวนบทเรียนจ้า...ปี 2555 จะเป็นปีแห่งความพอเพียง...พี่จะไม่ซื้อน้ำยาล้างจากจากท้องตลาดอีกแล้ว...
นี่ที่คิดจะทำ เพราะว่าที่ได้รับจากมาจากการนัดพบปะสมาชิก เริ่มหมดลงแล้ว...ตอนนี้น้ำหมักสับปะรดก็พร้อมแล้วจ้า....
ต้องลองของกันสักยกแล้ว
หน้า