ไข่ระเบิด

ช่วงนี้ฝนชอบตกช่วงเย็นทำให้ออกหากินไม่ค่อยได้ค่ะ ต้องรื้อค้นสมบัติที่เฝ้าตู้เย็นออกมาประทังชีวิต

เหลือไข่ 1 ฟองจะกินไข่ดาวก็กระไรอยู่...มีผักนี่นา...งั้นก็...ไข่ระเบิดแล้วกัน(เรียกให้หรูซะหน่อย)

ส่วนประกอบ

หมูสับ กระเทียม หัวหอมใหญ่ แครอท มะเขือเทศ

น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว

และที่ขาดไม่ได้...ไข่ดาว...

วิธีทำแสนง่าย ใส่น้ำมัน กระเทียม หมูสับ แครอท หอมใหญ่ และก็มะเขือเทศ

ปรุงรสตามชอบค่ะ

เสร็จแล้ว...ตักราดบนไข่ดาวแล้วก็ข้าวร้อนๆ...

...พร้อมเสิร์ฟแล้วคร้า...