มาม่า/คำเตือน
ยังไม่ได้ทำลงมือทำ(สวนฯ) เลยนำสาระด้านอื่นมาฝากคับ
เพื่อนFwมานานแล้ว เห็นว่าน่าจะนำมาลงให้ ชาวบ้านสวนฯทราบคับ
แต่ชาวบ้านสวนฯ มีผัก ผลไม้ ของกินปลอดสารพิษ เยอะอยู่แล้ว
แต่รู้ไว้ก็ไม่เสียหายคับ
วิธีต้มบะหมี่อย่างปลอดภัย ไม่ทำลายสุขภาพ
Normally, how we cook the instant noodles is to put the noodles into a pot with water, throw in the powder and let it cook for 3 around mins and then ready to eat.
ปกติเราจะใส่บะหมี่ในน้ำพร้อมเครื่องปรุงและต้มประมาณ 3 นาทีจนเดือด
This is the WRONG method of cooking the instant noodles.
ซึ่งเป็นวิธีที่ผิด
By doing this, when we actually boil the ingredients in the powder, normally with MSG, it will change the molecular structures of the
การใส่เครื่องปรุงในน้ำและต้มจนเดือด จะทำให้ผงชูรสเปลี่ยนเป็นสารพิษ
MSG causing it to be toxic. The other thing that you may or may not realized is that, the noodles are coated with wax and it will take around 4
ดังนั้นเส้นบะหมี่สำเร็จรูปซึ่งเคลือบด้วย wax ผสมผงชูรส ก็จะกลายสภาาพเป็นสารพิษเมื่อต้มในน้ำเดือด
to 5 days for the body to excrete the wax after you have taken the noodles.
ซึ่งร่ายกายต้องใช้เวลา 4 - 5 วันในการขับ wax ผสมผงชูรสซึ่งกลายสภาพเป็นสารพิษนี้ออกจากร่างกาย
So the CORRECT method, which you may or may not know, is to cook the noodles this way ?
นี่คือวิธีต้มบะหมี่ที่ถูกต้อง
1. boil the noodles in a pot with water.
เทบะหมี่สำเร็จรูปในน้ำและต้มจนเดือด
2. once the noodles is cooked, take out the noodles, and throw away the water which contains wax.
เมื่อบะหมี่สุกแล้ว เทน้ำที่ต้มบะหมี่ทิ้ง (เป็นการเท wax ผสมผงชูรสซึ่งเป็นสารพิษทิ้งไป)
3. boil another pot of water till boiling and put the noodles into the hot boiling water and then shut the fire.
ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้ง และใส่เส้นบะหมี่ที่ต้มไว้แล้วตามข้อ 2 และปิดไฟ (ปิดเตาแก๊ส หรือเชื้อเพลิงอะไรก็แล้วแต่ที่ใช้ต้มน่ะ)
4. only at this stage when the fire is off, and while the water is very hot, put the ingredient with the powder into the water, to make noodle soup.
** เมื่อปิดไฟ (เชื้อเพลิง ฯลฯ) เรียบร้อยแล้ว จึงใส่เครื่องปรุงขณะน้ำยังร้อน** (ผงชูรสในเครื่องปรุงจะได้ไม่กลายเป็นสารพิษอีก)
5. however, if you need dry noodles, take out the noodles n add
ถ้าเป็นบะหมี่ชนิดแห้ง เมื่อเทน้ำตามข้อ 2 ทิ้งแล้ว
The ingredient with the powder and toss it to get dry noodles.
จึงใส่เครื่องปรุงผสมให้เข้ากัน ก่อนรับประทาน
Hope this piece of information is of importance to your health in relation to eating instant noodles and please apply this cooking method
โปรดเปลี่ยนวิธีต้มบะหมี่สำเร็จรูปแบบเดิมๆ ของคุณโดยด่วน และใช้วิธีที่ถูกต้องนี้โดยเร็วที่สุด
with immediate effect.
เพื่อสุขภาพของคุณเอง
- บล็อกของ นนท์
- อ่าน 5639 ครั้ง
ความเห็น
จันทร์เจ้า
15 สิงหาคม, 2010 - 13:19
Permalink
โอ้..ขอบคุณค่ะ
โดยปรกติแล้ว จันทร์เจ้า ทำแบบข้างต้นทุกครั้งเลย ขอบคุณมากๆนะคะ
พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า
ตั้ม
15 สิงหาคม, 2010 - 14:29
Permalink
เก็บมาม่าจนหมดอายุ
ซื้อมาเป็นกล่อง..ไว้เผื่อไม่มีอะไรกิน..แต่ก็ไม่ค่อยได้กินเพราะขี้เกียจทำ ใส่น้ำอย่างเดียวก็ไม่อร่อย..เก็บจนลืม ทิ้งไปเยอะเลย
แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย
ปุ๊ก
15 สิงหาคม, 2010 - 14:36
Permalink
กำลังจะกินมาม่า
กำลังจะต้มมาม่ากิน
เลยเข้ามาดูวิธีต้ม..
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
เจ้โส
15 สิงหาคม, 2010 - 20:13
Permalink
ขอบคุณน้องนนท์
ไม่รู้มาก่อนเลย ที่บ้านต้องมีมาม่าประจำครัวดึก ๆ ลูก ๆ จะทำกินกันเป็นประจำ
garden_art1139@hotmail.com
Toop-pong
15 สิงหาคม, 2010 - 20:15
Permalink
ถ้าไม่ต้มมาม่า
ถ้าฉีกซองแล้วเท มาม่าใส่เครื่องปรุงใส่ชาม ตามด้วยน้ำเดือดล่ะ จะเป็นไรป่าวคะ
แม้ไม่อาจเทียบหนึ่งในล้าน ลูกขอตั้งปณิธาน สานสิ่งที่พ่อสร้างไว้ จะขอเดินตามรอยเท้าพ่อไป เหนื่อยยากอย่างไร ไม่ทำให้พ่อผิดหวัง
ยายอิ๊ด
15 สิงหาคม, 2010 - 20:23
Permalink
ขอคุณมากค่ะ
ขอบคุณข้อความดีๆค่ะ
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#
มานี มานะ วีระ ชูใจ
15 สิงหาคม, 2010 - 21:16
Permalink
นานเท่าไรแล้วที่ไม่กินมาม่า...
สวนใหญ่ ผมจะหม่ำไวไวผัดขี้เมา...แทบจะทุกวัน..
เท่าที่อ่านมาแสดงว่า...ผมทำถูกวิธี
เป็นเพียงแค่มดตะนอย ตัวจ้อยจิด ทีพลัดติดกลางช่อ พอเพียงใหญ่
คือหนึ่งเสียงหนึ่งคิดเห็น ที่เป็นไป อาจถูกใจหรือไม่บ้าง ลองชั่งดู
กระต่ายดำ
24 สิงหาคม, 2010 - 10:21
Permalink
ไม่กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ไม่กินมานานมากแล้วครับ ไม่ชอบครับ เคยกินครั้งหนึ่ง กินเสร็จอาเจียนออกมาหมด เลยตั้งใจว่าถ้าวันไหนไม่ได้ออกไปซื้อกับข้าว ก็ขอกินข้าวกับไข่ดาว ไข่เจียวดีกว่า
จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ
lekonshore
14 พฤศจิกายน, 2010 - 14:44
Permalink
นายนนท์
เพิ่งรู้นะเนี๊ยะว่าทำแบบนี้ ผิดตลอด ดีนะไม่ค่อยกินมาม่า
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
สายพิน
14 พฤศจิกายน, 2010 - 14:46
Permalink
บะหมี่สำเร็จรูป
คุณนนท์ ฟังดูน่ากลัวจัง อร่อยแต่ไม่ปลอดภัยเอาเลย