มากินส้มมุด กันดีกว่า

วันนี้ ว่างค่ะ เลยเอาส้มมุด มาฝากสมาชิกค่ะ

...มากิน ด้วยกันนะค่ะ

ปอกเสร็จแล้วค่ะ..

ตรงขั้ว ของส้มมุด จะมียาง มีพิษค่ะ ถ้าโดนเนื้อ จะเป็นแผลพุพองค่ะ

วิธีการหั่น ก็คงไม่เหมือนใครค่ะ เริ่มหั่นจากส่วนท้าย และก็หั่นเข้าหาเมล็ด เพื่อให้คมมีดตัดเส้นใยในเนื้อส้มมุดให้สั้นๆค่ะ ถ้าหั่นเหมือนมะม่วงจะมีเส้นใยยาวๆ ติดฟัน...

ดูกันชัดๆอีกภาพค่ะ

เสร็จแล้วค่ะ ได้จานนึงพอดีค่ะ

จิ้มกะเกลือ หรือน้ำตาลก็ได้ค่ะ  แบ่งกันนะค่ะ

..ข้างล่าง พิเศษค่ะ ลูกเดียว เมล็ดเดียวค่ะ

ตอนเด็กๆนั่งรอให้ผู้ใหญ่ หั่นเสร็จ เอาเมล็ดมาดูดค่ะ(แย่งกัน)ลองนึกภาพ ดูนะค่ะ แถวบ้าน เค้าจะเรียกเด็กซนๆที่เล่นน้ำมาจนหัวเปียก หรือเหงื่อท่วมหัว ว่า หัวเหมือนลูกมุดดูด

ลูกมุด ลูกอ่อน เอามาแกงส้ม(แกงเหลือง)หรือแกงเทโพได้ค่ะ

ลูกมุดสุก จะมีกลิ่นหอม รสชาดออกเปรี้ยวหวาน บางคนอาจจะไม่ชอบกลิ่น เพราะกลิ่นจะหอมแรง เหมือนคนที่ไม่ชอบทุเรียน นั่นแหละค่ะ