ชวนมาทานน้ำผักปั่นกัน
คุณสมบัติของน้ำผัก
ในน้ำผักเป็นกรดอ่อน ๆ ที่มี คลอโรฟิลล์ ( Chlorophyll สารสีเขียวในพืช ) มีวิตามินเอ วิตามินซี ธาตุเหล็ก โปแตสเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส
ซึ่งเมื่อทานเข้าไป จะเกิดการแลกเปลี่ยนการใช้สารอาหารได้สูงสุด ณ จุดที่ร่างกายสามารถนำของ เสียทิ้งได้ทั้งหมด และทำให้ร่างกายสร้างพลังงานในแต่ละเซลได้อย่างมีประสิทธิภาพ และส่งผลให้เกิดการ สร้างเซลใหม่ทดแทนเซลเก่าที่ตายในแต่ละวันได้เต็มที่
ลักษณะนี้คือ ปัจจัยสูงสุดที่ร่างกาย จะไม่เกิดความอ่อนแอ ในทุกอวัยวะ
ดังนั้นเมื่อไปอยู่ในประเทศไหนก็แล้วแต่ ถ้าได้สัดส่วนของสารอาหารออกมาเป็นกรดอ่อน
มีคลอโรฟิลล์แล้วมีสารอาหารพวกโปแตสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ครบ 5 ตัวนี้ ในค่า pH = 4 และมีคลอโรฟิลล์ มีวิตามินเอ และวิตามินซี ซึ่งจะทำให้ร่างกายสามารถมีอาหารได้เต็มที่ในแต่ละเซล ถ้าทุกเซลแข็งแรงไม่มีเซลตายก็ไม่แก่เลย
ถ้าค่า pH เป็น "กรดเกินไป" การใช้แคลเซียมก็จะยาก "กรดอ่อน" ทำให้เกิดการใช้ไขมัน ทำให้ไขมันถูกย่อยสลายได้เร็ว ถ้าเป็น "ด่างเกินไป" การย่อยสลายไขมันก็ทำได้น้อย
ไขมันคือของแข็งที่มีปริมาณถึง 60% ของของแข็งทั้งหมดในร่างกาย ไขมันคือตัวที่จะไปเปลี่ยนเป็นน้ำหล่อเลี้ยง น้ำเมือกที่ไปหล่อเลี้ยงตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย น้ำไขข้อ เป็นไขกระดูก เป็นกล้ามเนื้อ เป็นกระดูก เส้นเอ็น ไขมันหล่อเลี้ยงเส้นผมเป็นลำดับ
pH ของน้ำผักที่เหมาะสมกับคนไทยอยู่ที่ pH 4-6 คนอ้วนมาก ให้น้ำผักที่ pH 4 เลย เนื่องจากคนอ้วนมีไขมันค้างอยู่ในลำไส้ใหญ่ น้ำผักจะเปลี่ยนไขมันเป็นโคเลสเตอรอล ไปเป็นไตรกลีเซอไรด์ และเป็นกลีเซอไรด์ในที่สุด ซึ่งร่างกายนำไปใช้ได้
การดื่มน้ำผัก .......ช่วยอะไร ?
การดื่มน้ำผัก การเติมสารอาหารประเภทวิตามิน เกลือแร่จำเป็นและที่สำคัญคือ คลอโรฟิลล์ เมื่อดื่มเข้าไปแล้วส่วนที่ต้องถูกดูดซึม ก็จะไป "ฟื้นฟูตับ" มันจะไปก่อน พอ "น้ำตับหลั่ง" น้ำตับอ่อนก็หลั่ง การย่อยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ และวิตามินก็จะทำได้มากขึ้น ในขณะที่ตัวมันไปย่อยไขมันส่วนที่ เก่าส่วนหนึ่ง แล้วเปลี่ยนรูปไปเป็นพลังงาน ดังนั้นร่างกายก็ได้พลังงานมาสนับสนุนให้อวัยวะต่าง ๆ ทำงานได้มากกว่าเดิม
น้ำผักสูตรบ้านสุขภาพเป็นน้ำผลไม้ผักสด จึงช่วยล้างสิ่งปฏิกูลในร่างกายตลอดจนสารพิษต่าง ๆ
อย่างรวดเร็ว ซึ่งปรากฏการณ์ที่สังเกตได้ คือ ลดอาการปวดต่าง ๆ จากอาการท้องเสีย หรือมีของเสีย ค้างอยู่ในระบบเลือดมากจนปวดตามกล้ามเนื้อ อาการปวดหลังดังกล่าวจะลดลง ลดอาการปวดศีรษะ ลดไข้ ลดความอ่อนเพลีย ลดอาการนอนหลับยาก ลดอาการนอนกรน
ซึ่งอาการที่ดีขึ้น คือ ขบวนการที่ร่างกาย ชะล้างของเสียออกได้ดีขึ้น ซึ่งอาการดังกล่าว ไม่ควรเก็บกดได้ด้วยการใช้ยาระงับปวด ซึ่งเป็นการไปหยุดความ สามารถในการ ชะล้างของร่างกาย ทำให้เกิดสารพิษมากขึ้นในทุกระบบของร่างกาย และแพร่กระจาย สะสมจนก่อเกิดเซลมะเร็ง การกินน้ำผักก่อนเป็นการเตรียมร่างกายให้ย่อยสารอาหารที่เรากินลงไปได้ดีกว่าเดิม นั่นคือ เกิดสภาวะดีกับร่างกายทั้งระบบ สรุป น้ำผักทำหน้าที่ 2 อย่างในเวลาเดียวกันคือ
1. ให้สารอาหารที่ร่างกายนำไปฟื้นฟู ตับกับตับอ่อน
2. กระตุ้นให้ร่างกายพร้อมในการ ย่อยไขมันที่เหลือค้างอยู่ เปลี่ยนรูปไปเป็นพลังงานทำให้ร่างกายเตรียมพร้อมที่จะย่อยสารอาหารที่รับประทานเข้าไปในมื้อต่อไป
ส่วนประกอบของน้ำผักและประโยชน์
น้ำผักมีสารอาหารแร่ธาตุที่ช่วยฟื้นฟูการทำงานของอวัยวะทุกส่วนในร่างกาย ช่วยการทำงาน 5 ระบบ คือ ระบบดูดซึม ระบบทางเดินหายใจ ระบบหมุนเวียนโลหิต ระบบภูมิคุ้มกัน และระบบต่อมไร้ท่อ
ผักกาดหอม
ช่วยฟื้นฟูเซลโดยเฉพาะระบบประสาทและเซลในปอด
ช่วยบำรุงกล้ามเนื้อ กระดูก เส้นเอ็น ช่วยบำบัดโรคโลหิตจาง
คื่นฉ่าย
ช่วยฟื้นฟูระบบประสาทและฟื้นฟูการสร้างเซลเม็ดเลือด ช่วยชะล้างของเสียในระบบเลือด ช่วยให้ร่างกายมีความสามารถใช้แคลเซียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยลดอาการเจ็บปวดของระบบข้อเสื่อมต่าง ๆ
มะเขือเทศ
ช่วยทำให้เม็ดเลือดแดงแข็งแรง ช่วยทำให้ผิวพรรณดี เพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายมีสารช่วยย่อยอาหาร ทำให้เยื่อบุกระเพาะ ลำไส้ทำงานเป็นปกติ
หอมหัวใหญ่
ช่วยทำให้หัวใจแข็งแรง
มะนาว
ช่วยฟื้นฟูภูมิคุ้มกัน
น้ำผึ้ง
ให้พลังงานสำรองกับม้าม
อัตราส่วนของผักที่จะใส่น้ำผักปั่น
ผักกาดหอม 2 ใบ คื่นฉ่าย 2 ก้าน มะเขือเทศ 1 ลูก(เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว )
หอมหัวใหญ่ 1/4 ลูก ( เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว ) น้ำผึ้ง 2 ช้อน
เสาวรส หรือ มะนาว 1 ลูก แอปเปิ้ล 1/2 ลูก น้ำสะอาด 2 แก้ว
หรือ สัปปะรด 1 ชิ้น หรือกล้วยน้ำว้า 1 ลูก แทนน้ำผึ้ง(ทั้งหมดสามารถปรับเปลี่ยนได้)
วิธีทำ
1. นำส่วนประกอบที่กล่าวในข้างต้นใส่ลงในโถปั่น
2. ปั่นน้ำผักเป็นเวลาประมาณ 20 วินาที
3. เทน้ำผักที่ปั่นแล้วลงในแก้ว ( จะได้น้ำผักปั่น 2 แก้ว)
หมายเหตุ ควรดื่มทันทีเพื่อสงวนคุณค่าทางอาหาร
- บล็อกของ ชวิน
- อ่าน 5838 ครั้ง

ความเห็น
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
24 กันยายน, 2010 - 10:32
Permalink
ต้องปั่นมั๊ย
เป็นคำถามที่อ่านเจอบ่อย เพราะขบวนการปั่นจะไปทำลายวิตามินซีในผัก จริงหรือป่าวค่ะพี่ชวิน
แล้วถ้าไม่ปั่น ทานสดๆจะได้คุณค่าแบบที่พี่บอกมั๊ยค่ะ
ชวิน
27 กันยายน, 2010 - 17:59
Permalink
ตอบคุณแก้ว
ทานสดได้ครับ แต่จะทานยากหน่อย ปั่นแล้วทานง่ายครับ
พอเพียงเพื่อเพียงพอ
jabee_68@hotmail.co.th
สายพิน
24 กันยายน, 2010 - 10:33
Permalink
น้ำผักปั่น
ขอบคุณค่ะ คุณชวิน ที่ส่งน้ำผักปั่นมาทางหน้าเว็บ ว่าหลายวันนี้ ลืมๆอะไรไปนะ อ๋อ น้ำผักปั่นนี่เอง
ยอดเยี่ยมเลยค่ะ นานแล้วไม่ได้ใช้สูตรนี้ วันนี้เลยได้ทบทวนสูตรและประโยชน์ของน้ำผักปั่น
อ้อ รวมทั้งก้านดอกอัญชันที่แนะนำว่าไม่ควรกินด้วยค่ะ ไม่ทราบว่าถ้าผ่านความร้อนพอจะช่วยเรื่องไซยาไนด์ให้น้อยลงได้ไหมคะ
ชวิน
27 กันยายน, 2010 - 17:56
Permalink
คุณสายพิน
ถ้าผ่านร้อน ก็ใช้ได้ครับ ขอบคุณครับ เพื่อสุขภาพ และ ล้างพิษ ด้วย
พอเพียงเพื่อเพียงพอ
jabee_68@hotmail.co.th
แก่
24 กันยายน, 2010 - 12:36
Permalink
ดีมากครับ
ไม่ผิดหวังที่ได้เข้ามาเป็น สมช.ใหม่ของบ้านสวนฯ รับทราบและปฏิบัติ ครับผม
ตั้ม
24 กันยายน, 2010 - 12:47
Permalink
คุณชวิน
มีคนให้น้ำโคโรฟิลล์..เป็นขวดๆ..มันเหมือนกันมั๊ย..ยังอยู่ในตู้เย็นเลย..ยังไม่ได้กินเลย..เรื่องน้ำผักไว้ต้องลองทำบ้าง...ขอบคุณครับ
แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย
ชวิน
27 กันยายน, 2010 - 18:13
Permalink
ตอบพี่ตั้ม
น้ำคอลโรฟิลล์ ถ้าทำสดจะเก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 5 วัน ชิมดูจะมีรสเปรี้ยว
แต่ถ้าเป็นแบบที่ พี่ตั้มว่า เป็นขวดแล้วนำมาผสมน้ำกิน หรือกินได้เลย
ผมไม่ทราบว่าคุณสมบัติเป็นอย่างไร แต่มีขายทั่วไป ชนิดเป็นผงแล้วนำมาชงก็มี
แต่ ผมว่าทานสดๆ จะดีกว่าครับ
ขอบคุณครับ เพื่อสุขภาพ ครับ
พอเพียงเพื่อเพียงพอ
jabee_68@hotmail.co.th
ยายอิ๊ด
24 กันยายน, 2010 - 12:54
Permalink
ขอบคุณค่ะพี่
นี่แหละยายอิ๊ด ต้องกินแแบบนี้แหละ ขอบคุณมากค่ะพี่
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#
หน้า