มะมา หม่ำมื้อเช้ากัน
ขอส่งการบ้านพี่ดงดม คนคมในฝัก
ทบทวนขั้นตอนการทำ
1.รวนตับไก่กับเนย (แบ่งให้ต้นกล้ากินก่อน 2 ชิ้น)
2.ผัดแฮม+เนย+หอมใหญ่
3.เมื่อสุกหอมแล้ว ใส่ซอสเปรี้ยว+เกลือ+พริกไทย+ใบไทม์+แป้งข้าวโพด(หาแป้งสาลีไม่ได้)
+ออริกาโน่(หาใบกระวานไม่ได้ทั้งแบบผงแบบใบ) ผิดถูกยังไงคุณครูให้คะแนนหน่อยค่ะ (แบ่งให้ต้นกล้ากินก่อนปั่น 2 ชั้อน)
4. สุกแล้ใส่เครื่องปั่น ให้ดูทั้งก่อนปั่น และหลังปั่น
5. ปั่นเสร็จ ใส่กล่องเ็บเข้าตู้เย็น
เชิญหมำ่ๆๆๆๆคร้าบ
ขอบคุณพี่ดงดมค่ะ ให้คะแนนหน่อยนะคะพี่
http://www.bansuanporpeang.com/node/5455 Click เพื่อดูต้นแบบค่ะ
บันทึกช่วยจำ
การบ้านต่อไป เตรียมส่งครูลุงพูน = หมอนหลอดกาแฟ , ไข่ดอง (อันนี้ส่งครูลุงพีด้วย)
และ ถ่ายความคืบหน้าของพลผักที่บ้าน
- บล็อกของ มนต้นกล้า
- อ่าน 6012 ครั้ง
ความเห็น
lekonshore
29 กันยายน, 2010 - 08:31
Permalink
น้องเอ๋
น้องเอ๋ ส่งการบ้านสะเหมือนเลย
อย่างนี้คุณครูปลื้มแย่เลย
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
มนต้นกล้า
29 กันยายน, 2010 - 08:54
Permalink
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ
หน้าตาพอไหว แต่ออกขมนิดๆ ไม่รู้เพราะดีไก่แตกหรือเปล่าค่ะ
ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน
นงคราญ วชิรา
29 กันยายน, 2010 - 08:34
Permalink
น้องเอ๋
ทำซะอยากกินบ้างจัง..แต่ข้อยบ่กินตับนี่สิลำบากใจ..
มนต้นกล้า
29 กันยายน, 2010 - 08:52
Permalink
ตับไม่กิน กินเื้นื้อแทน
น่าจะได้มั้ง
ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน
แจ้ว
29 กันยายน, 2010 - 08:35
Permalink
อยากกินตับ
มื้อเช้ามาแล้ว...อยากกินค่ะ
มนต้นกล้า
29 กันยายน, 2010 - 08:47
Permalink
อ๊ากกก ซีอุย คืนชีพ
ตับเด็กหรือตับไก่พี
ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน
Nee
29 กันยายน, 2010 - 08:45
Permalink
พี่เอ๋
นักเรียน คนนี้ต้อง ให้ A+++ แล้วพี่
คุณครูสอนปุ๊บนักเรียน ทำการบ้านเลย
หน้าตาน่าอร่อยมากเลย
ขอลอกการบ้านบ้างนะคะ
ที่บ้านไม่ค่อยได้กินแบบนี้เลย
เคยแต่ทำสังขยาใบเตยเก็บไว้
มนต้นกล้า
29 กันยายน, 2010 - 08:51
Permalink
ปกติให้กินตับไก่
รวนชิ้นเล็กๆ ใส่กระเทียม ค่ะ
พอเห็นแล้วเอ.....ได้ทั้งกินจริง กินเล่น เก็บได้ด้วย น่าสน
แต่ขาด แป้งสาลี + ใบกระวาน แถมทะลึ่งใส่ออริกาโน่แทนอีก ไม่รู้ครูจะดุไม๊
ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน
ดงดม
29 กันยายน, 2010 - 09:59
Permalink
เอ๋...เร็วมากๆ
เก่งนิ ทำได้เหมือนนะ พี่สงสัยว่าที่ขมนิดๆ เพราะตับไก่เอาส่วนขมออกไม่หมดหรือเปล่า เอ๋ใช้ตับซีพีหรือไม่ ออริกาโน่ไม่น่าจะทำให้ขมนะ แต่ถ้าใส่เยอะก็ไม่แน่
มนต้นกล้า
29 กันยายน, 2010 - 10:01
Permalink
พี่ดงดม
ไก่โลตัสค่ะ 3 ขีดกว่า ไม่ได้เอาส่วนขมออกค่ะ แค่ล้าง+หั่นเส้นๆออก =ต่อไปจะรอบคอบค่ะ
แล้ว ใบกระวานของพี่ นอกจากส่วนใบที่ใส่ในกล่องแล้ว มีส่วนที่เป็นแบบผงไม๊ค๊ะ
ส่วนแป้ง ใช้แป้งข้าวโพดก็ OK ใช่ไม๊คะ เพราะเอ๋ไม่เคยทานตับไก่บดเลยไม่รู้รสชาติที่แท้จริงค่ะ
ขออัตราส่วนเครื่องปรุงหน่อยค่ะ จะได้อร่อยเหมือนของพี่ไง
ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน
หน้า