ใครมีวิธีเก็บมะนาวไว้ทานนาน ๆ บ้างค่ะ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ได้ไปเก็บมะนาวจากบ้านหลังเก่า มาได้เยอะมาก ได้แบ่งปันให้เพื่อนบ้านก็แล้วยังเหลืออีกเยอะใครพอทราบวิธีเก็บรักษาไว้ทานได้นาน ๆมั๊ยค่ะ



และขอส่งการบ้านของพี่(น้อง)จันทร์เจ้า กับ ของป้าเล็กด้วยค่ะ งอกแล้วค่ะ เขางอกออกมาแล้วค่ะหลังจากที่รอคอยมานานแสนนาน (การบ้านล๊อตใหม่จากการไปพบปะ สมช.วันทำบุญก็เริ่มทยอยงอก ดีใจจังเลย เย้ ๆๆๆๆๆๆๆๆ ปลูกผักได้แล้ว ปกติจะปลูกต้นไม้ที่เป็นต้นอ่อนมาแล้วไม่เคยเพาะ






คุณครูขา ตรวจการบ้านด้วยค่ะ


 


 

ความเห็น

จำได้ว่า ยายเคยฝังมะนาวไว้ในทรายนะ  ลองดูก่อนแล้วกัน  เก็บได้นานพอสมควร  ไม่กล้ายืนยันนะ

ขอบคุณค่ะ จะลองฝังแลค่ะ คงไม่ฝังลืมเสียนะพี่  อิอิ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ผ่านค่ะ  แรชดิช  ปลูกไม่ง่ายเลยค่ะ

ถึงว่าค่ะเล็กตกใจหมดนึกว่าทำไมไม่งอก เห็นถั่วครกงอกมานานแล้ว กลัวไม่ผ่าน ลุ้นกันน่าดู

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ปกติแรดดีชปลูกง่ายมาก  เอาจากซองโรยบนดิน แล้วเอาดินโรยบางๆปิด  รดน้ำเช้า-เย็น  ไม่นานก็งอกแล้วก็ต้องรดน้ำมากๆไว้  ไม่งั้นเผ็ดมากเกินไปหรือไม่ก็แข็งเป็นไม้กินไม่อร่อยค่ะ  พอผลสดอ่อนๆ ลุกไม่ใหญ่มากก็เก็บเอามากินได้เลย   ปล่อยไว้นานๆจะแก่กินไม่ได้อีกค่ะ


น้ำมะนาวแช่แข็งน่าจะเวิร์คสุดๆแล้ว  เหมือนนมแม่ที่สามารถเก็บแช่แข็งไว้ได้ 3 เดือนโดยไม่เสื่อมคุณภาพเลย  จะใช้ก็เอามาตุ๋น  ลอยบนน้ำร้อน  ให้เด็กดื่มได้ทันทีตามจำนวนก้อน  มะนาวไม่ต้องตุ๋นนะคะ  แค่รอให้ละลายก็ใช้ได้ค่ะ

ใช่เลยครับฝังทรายพอให้มิดผล หรือไม่ก้อคั้นน้ำเก็บตู้เย็น เปรี้ยวปากมาเลยแฮ่ะLaughing

..สงบนั้นเป็นสุขที่อยากสัมผัส..

ฝังทรายนะค่ะ จะลองดูขอบคุณค่ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

 การเก็บมะนาวไว้กินนานๆ ยามมะนาวถูก(สำหรับคนทีไม่ได้ปลูกมะนาว) และยามมีมะนาวเยอะราคาถูก(สำหรับคนที่ปลูกมะนาวไว้กินเองและปลูกมะนาวขาย) ให้คั้นน้ำมะนาวแยกเมล็ดออกให้หมด แล้วกรอกใส่ถาดสำหรับทำน้แข็งในตู้เย็น แช่เย็นให้แข็งในช่องแช่แข็ง แล้วแกะออกมาเป็นก้อนๆ แบ่งใส่ถุงพลาสติก แช่ในช่องแช่แข็งเก็บไว้กินได้นานเลย เวลาจะใช้ก็เพียงแต่เอาออกมาตามปริมาณที่จะใช้ ทิ้งไว้ให้ละลาย นำไปปรุงอาหาร รสชาติเหมือนคั้นใหม่ๆ ลองดูนะครับคุณเล็ก

ขอบคุณมากค่ะสำหรับคำแนะนำ แต่ก่อนเคยเก็บเป็นลูกไว้ในตู้เย็น เหี่ยวแห้งเข็งหมดเลยค่ะ ได้วิธีแล้ว

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

เก็บไว้กินเวลามะนาวแพง สงวนลิกขสิทธิ์ป่าวครับ ถ้าไม่จะได้ทำเลย อิอิ

มิตรภาพไร้พรมแดน

หน้า