อาหารเที่ยงวันเสาร์30/10/10

วันนี้ มาทำกับข้าวกินกันอีกนะค่ะ เชื่อว่าหลายครอบครัวที่ต้องทำงานประจำ และมีถิ่นพำนักอาศัยในเมือง ไม่ว่าเมืองกรุง หรือเมืองใหญ่ วิถีชีวิตของแต่ละครอบครัว แต่ละคนอาจจะเป็นไปตามสภาพที่ต้องดิ้นรนกัรทำมาหากินเพื่อปากเพื่อท้องของตนเองแหละครอบครัวค่ะ อาจจะไม่มีเวลาเพราะสถานการณ์บังคับเช่นต้องทำงานเช้า บางคนยิ่งอยู่ในมืองใหญ่ รถติดบ้างการเดินทางต้องออกจากบ้านตั้งแต่เช้าตรู่ บางคนลูกต้องนั่งทานข้าวในรถก็มี ครอบครัวกลางถนน 5+++ ก็ว่ากันไป

สำหรับคนที่อยู่ในสังคมชนบทยังมี ที่ดินทำมาหากิน สามารถปลูกพืช ผัก เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ เป็ด ไว้กินได้เลี้ยงม้าวัว ควาย เพื่อช่วยกันทำงานก็มีอยู่หลายครอบครัวเช่นกัน วิถีทางการดำเนินชีวิตไม่เหมือนกันค่ะ คนในชนบทส่วนใหญ่ ก็ทำอาหารกินเองกันทุกมื้ออยู่แล้ว น้อยครัวนักที่ไม่ทำอาหารกินเอง..ตกเช้าตกเย็น เสียงตำครกเพื่อทำเครื่องแกง ลอยมากับสายลม บ้านไหนตำถี่ หนักแน่น หากเป็นลูกสาว หนุ่มๆ สมัยก่อน อยากได้มาอยู่ในครอบครองกันเลยทีเดียว..

สำหรับยายอิ๊ดแล้ว ส่วนใหญ่จะทำอาหารมื้อใหญ่กินเองในวันหยุดค่ะ เพราะพ่อบ้าน สามีตัว(คน)ดี ก็อยู่ร่วมด้วยค่ะ วันปกติ ทำเล็ก สำหรับเจ้าตัวดี ตัวเล็กเท่านั้นค่ะหากทำวันปกติ ก็เตรียมเททิ้งได้ค่ะ เพราะไม่มีใครจะได้กิน ทำงานไม่เป็นเวลาแบบนั้น เสียดายของค่ะ(แอบนินทาค่ะ5++) มาดูกันนะค่ะ และเชิญมาชิม ขี้มือยายอิ๊ดคนงามนะคะ

เสร็จแล้วมากินกัน เร็ววววววววว..จ้า...

เน้น ๆ ค่ะเริ่มจาก ยอดผักกูด กับยอดเหมียงบนกันราดหัวเท่แกล้มกุ้งค่ะ มีเทคนิคในการทำนิดหน่อย ไม่บอก5++

ไข่ทอด ยอด อมค่ะ

นี่อาหาร ตาอ๊อดชอบ แกงบ่อยมาก แกงส้มปลาโทกัง

ปลาจันเม็ดทอด ราดน้ำเปรี้ยวหวานของน้ำชุบค่ะ

ลบปาก  เงาะ จากชะอวดค่ะ พวง 20 บาท

อิ่ม และมีความสุขค่ะ จากยายอิ๊ดคนงามค่ะ