บวบหอม ตอน รู้จักกัน น้อยไปหน่อย

เมื่อนักเรียน เพิ่งเรียนปลูกผัก เริ่มรู้จักบวบหอมแล้ว วันนี้จึงเรียนรู้ไปหลายบททีเดียว

บวบหอมต้นนี้ ปลูกตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน นานมาก-ในความรู้สึกของคนหัดปลูก และไม่รู้จักมาก่อน

ดูเอาเถิด ทำค้าง ซาแล็น ไว้ให้ก็ไม่ยอมอยู่ กลับเลื้อยขึ้นกำแพง แล้วไต่ไปตามสายไฟฟ้า ไปเที่ยวบ้านอื่นด้วย

มองใกล้ๆแบบซูมกล้อง จะเห็นว่า เขาตามเถา บอระเพ็ดไปนั่นเอง

ส่วนผลที่ อยู่ในบ้าน ก็คือว่า อยู่บนดาดฟ้า และขนาดของใบ ใหญ่เท่ากาละมังใบเล็ก

ลองถามเพื่อนๆดูเมื่อบ่าย ได้ความว่า กินได้แล้ว

มองดู ไม่มีเมล็ดเลย คงจะเรียกว่าอ่อน ทั้งๆที่เปลือกเหลืองมากแล้ว

จัดการแกงเลียงเสียเลย ตามคำแนะนำของพี่แจ้ว

เครื่องปรุง

หอมแดง กะปิ พริกไทย กุ้งแห้ง โขลกให้ละเอียด

ต้มให้เดือดแล้วใส่สารพัดผักในบ้านค่ะ

อ่อมแซบ ชะอม ตำลึง ใบแมงลัก และเจ้าบวบ

ออกมาแล้ว แกงเลียง แสนอร่อย

บวบ หวานมากๆๆๆคะ

ภูมิใจที่สุดเลย บวบลูกแรกที่ฉันปลูกเอง

**********