ยังจำผักบุ้งตะวันได้มั๊ย

หลังจากที่นั่งสบตากันวันละสองเวลา ช่วงเช้ากับช่วงเย็นน้องผักบุ้งก็ไม่มีทีท่าว่าจะโตซะทีใบก็เริ่มเหลืองแล้ว กลัวอดกินเช้านี้ก็เลยจับน้องผักบุ้งลงกะทะซะเลย

               จัดการถอนน้องผักบุ้ง 

      ล้างน้องผักบุ้งให้สะอาดแล้วเด็ดรากออก

              น่ากินมั๊ยค่ะผัดผักบุ้งหมูสับ

                 พร้อมข้าวสวยร้อนๆ

วิธีทำผัดผักบุ้งแสนอร่อยจานนี้

ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไปหนึ่งช้อนโต๊ะ รอให้น้ำมันเดือดใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอมๆ จากนั้นก็ใส่หมูสับผัดให้สุกเติมน้ำสองช้อนโต๊ะปรุงรสตามชอบตามด้วยผักบุ้งผัดพอสุกเสร็จแล้วตักใส่จาน ก็ จะผัดผักบุ้งหมูสับแสนอร่อยจานนี้ ผักบุ้งต้นอ่อนๆ รสชาติหวานกรอบมากเลย

*******************************************************

ปล.หลังจากที่เมื่อคืนนอนทรมานมาทั้งคืนฝันเห็นแต่แกงน้ำเคยพี่เล็กกับกุ้งเผาของน้องมะโหน่ง

หมายเหตุ วันนี้แอบอู้งานพักผ่อนนอนตีพุงที่ห้องหนึ่งวันค๊า

By :tantawan