ลอกสูตรอาหารมาทำการบ้านส่งกันตอน กู๋ฉ่าย น้าสายพิน

ช่วงนี้คาดว่า น้าสายพินจะมีงานสะสมเยอะส่งท้ายปีเก่า พอเห็นน้าเริ่มว่าง ผมด้วยความที่มีน้ำใจจึงมอบการบ้านให้ น้าตรวจ เพื่อ เพิ่มงานครับ การบ้านชุดนี้มี ผู้ปรกครองคือ เจ๊ของผมช่วยห่อให้งดงามการบ้านจะได้เกรด  ดีๆ ไม่ต้องทำใหม่ครับ แต่ขอรับลองว่า สูตรของคุณแม่ของน้านั้น ได้ผลงดงามจริงๆ แป้งนุ่มเหนียวใส ทิ้งเย็นไว้ไม่แข็งถ้าทาน้ำมัน ดีใจมากกับ สูตรแป้งจะไปแบ่งคุณป้าด้วยครับ เจ๊ของผม ห่อได้ เหมือน ปั้นสิบนึ่งครับ เพราะเขาชอบ ทรง ส่วนใส้นั้นผมผัดเอง ตามมาใช้ตาชิมกันต่อครับ

ด้านบนเป็นภาพ ส่วนประกอบ ชุดอาหารครับ ผมผัดใส้เอง มีใส้ผักกาดดองเห็ดหอม และ หน่อไม้กุ้งแห้งครับ แป้งนวดเสร็จ แบ่งเป็น สองส่วน ด้านหลังถ้วยใส้หน่อไม้ที่เห็นครับ ที่เสียบไม้ เป็น โปรตีนเสริมชุดอาหารครับ เตียมส่วนประกอบแล้วก็ ห่อเอาไปนึ่งครับ

นึ่งสุกแล้ว ก็ จะเป็นใสๆ ดังภาพครับ

ทานกันเป็น ชุดอาหารเย็นครับด้านหน้าใส่หน่อไม้ ด้านหลังใส้ผักดองครับ ทานกับน้ำจิ้ม ลูชิ้น นึ่ง แป้ง อร่อยมากครับ น้า ฝาก ขอบคุณ คุณ แม่ ของ น้า ที่แบ่งปันสูตรดีๆ มาให้ ผมสองคนทำทานกันครับ เมื้อเย็น ครั้ง นั้น ประทับใจมาก

เจอกันบล็อกหน้าครับ

ตุ้ย