แครอทม่วง และ ผลไม้ตามฤดูกาล
งานเลี้ยงย่อมมีวันเลิกลา แต่ช่วงนี้ผมก็ เหมือน หลายๆ ท่านที่ยังมีงานเลี้ยงไม่เลิก สองวันนี้ จะมี คลื่นความร้อน อีกครั้งครับ ยังไม่ทราบว่าต้นไม้จะเป็น อย่างไร เพราะ เย็นนี้ ผมคนทำสวนต้องไป งานของคุณป้าครับ ก่อนไปงานมีเวลา ลงบันทึก แครอทม่วงที่เพิ่งเคยชิม มาเล่าสู่กันฟังด้วยครับ แครอทม่วงนั้นไม่ใช่ของแปลกอะไรนะครับ มีมานานแล้ว แต่คนสมัยก่อนไม่นิยมทานกันเพราะไม่ชุ่มน้ำ กรอบเหมือนสีส้ม แต่ความหวานนั้น ทานแทนผลไม้ได้เหมือนกันดังนั้นจึงไม่ใครปลูกขาย พอสมัยนี้คนหันมาหาพักอินทรีย์ และ ไม่แต่งสายพันธ์ สายพันธ์สี เก่าๆเหล่านี้จึงกลับมา
เห็น สวยๆ แล้ว มาดู ฝีมือผม บ้างครับ ต่างกัน มากจากที่ได้มาฟรี ถ้าสังเกตุในภาพดีๆ จะเห็นมีซองเมล็ดพันธ์ แถมมาให้ด้วย ผู้ให้ ช่างคิดครับ ผมปลูกเองหัวหลีบ ยาวเพราะติดกันเกินไป ถอนทิ้งบ้างเลยเอามาอวดกัน ครับ เดือน หน้า ปีใหม่ นี้ คงโละ แครอท ทิ้งทั้ง แปลงแล้วครับ ปลูก ใหม่ หัวได้แค่ไหน เอา แค่นั้นหัวใหญ่ ไม่ใหญ่ไม่รอแล้วครับ เพราะทานใบได้ไม่เสียเปล่า ในภาพ ด้านล่างถอนทิ้งมาก่อนมีสองสี ครับ ม่วงกับ ขาว สีขาวไม่ใช่ ไชเท้าแน่ เพราะใบเป็น แครอท
ผลไม้ตามฤดูกาลนั้น ราคาจะถูกครับ และ อร่อย กว่าที่แบบที่มีขายทั้งปี เรื่องทานผลไม้ราคาแพงนั้น ผมเองก็ชอบทานด้วยความที่คิดถึงในรสชาตที่เคยทานที่บ้านเรา พอมาหาทานเอาที่นี่แพงมากครับ ขนุนสดทั้งเปลือก กิโลละ สองร้อยแปดสิบบาท เงาะ กิโลละ เจ็ดร้อย กว่าบาท ลำใย ถูกหน่อย สองร้อย แปดสิบ บาท ผมไม้เหล่านี้ นำเขา เจอ บางทีก็ ไม่หวาน อร่อย นานๆ จะ ได้ทาน อร่อยๆ ซักที มาพักนี้ที่รายได้น้อยลง จึงต้อง หันมาประหยัดทานของที่มามากราคาถูกเอาครับ อย่างตอนนี้ เชอรรี่ดำ ครับ กิโลละสามร้อยบาท หวานกรอบอร่อย
ก่อนหน้านี้ ผิด หวังกับสตอรเบอรรี่ ที่ปีนี้ไม่หวานฉ่ำ เลยไม่หวังมาก กับ เชอรรี่ แต่ โชคดี ครับ ปีนี้เชอรรี่ หวานกรอบเหมือนเดิม อร่อยมาก ทานไป ก็ทำใจครับ ถ้าตัดสินใจจะ จะหาเงินน้อยลงสร้างความสุขมากขึ้น ก็ต้องยอม ลดอาหารราคาแพงลงบ้าง เอาที่มีขายถูกๆ นี่ละครับ
มีเรื่องผลไม้ที่ติดใจ อยากเล่า ทุกครั้งที่กลับเมืองไทย ไป เยี่ยมใคร เขาจะมี ผลไม้ต่างประเทศมาให้ทานเสมอ เช่น องุ่นดำ ลูกพลับ หรือ เชอรรี่ ทานไป ก็ไม่อร่อย เหมือน สดๆ ที่นี่ กลับเมืองไทย ผมก็ อยากทานแต่ เงาะ ขนุน ทุเรียน มะระกอ กล้วยน้ำว้า หรือ แม้แต่ตะขบ แต่ไม่กล้าบอกเจ้าบ้านครับ เพราะ เกรงใจที่เขา อุสาตห์ หามาให้เรา และทราบได้ในน้ำใจเขาที่อยากให้ทาน อะไรที่เราเคยชิน ตอนอยู่ต่างบ้าน เลยหามาให้เราทาน ยังไงใครที่มีญาติ อยู่ไกล แบบผม ลองคิดอีกทีเวลาหาผลไม้ไว้ตอนรับนะครับ
เจอกันบล็อกหน้าครับ
ตุ้ย
- บล็อกของ Tui
- อ่าน 10055 ครั้ง
ความเห็น
Tui
27 ธันวาคม, 2010 - 09:49
Permalink
ขอบคุณครับคุณ รุ่ง
ขอบคุณครับคุณ รุ่ง สวัสดีเช่นกัน ครับ แครอทม่วงนั้น เหมือน สี ส้มนะครับ แต่แข็ง กว่า อาจมี สารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า เพระ สารสีแดง ในเนื้อ แต่รวมๆแล้ว เพื่อนความแตกต่าง และ เป็น อาหารตานะครับ จึงใช้สีม่วง
หน้า