ของดีที่เมืองลุง๒

หมวดหมู่ของบล็อก: 

พยายามจะจัดลำดับภาพ อธิบายใต้ภาพ แต่ไม่สำเร็จ เอาบรรยายรวมๆแล้วกัน เอ้อ เมื่อยจังเสียแล้วแจ้วเหอ  ต้องติวเข้มเหลย


 



ลอดช่องใบเตย



 


    


ข้าวสังข์หยด ยำม่วงเบา ผัดเผ็ดปลาดุกนา ลูกปลาตัวเล็ก ปกติจะรวมรวมอยู่ในข้าวห่อใบบัวจ้า



             ปลาดุกร้า                       ไก่กอและ



ไม่บอกว่าทำมาสามสิบปีแล้วจ้า หนึ่งเดียวในหลาดเสกัก



เลน้อยยามเช้าต้นเดือนมีนาปีที่แล้ว



ขอมอบบัวหลวงเลน้อยยามเช้าให้สมาชิก ทุก ๆ ท่าน เบิกบานตลอดปี ตลอดไปแล้วพบกันทุกวันศุกร์นะจ๊ะ


                                         

ความเห็น

ทำไปเรื่อย ๆ ต่อไปชำนาญเองแหละพี่เหอ..... น่ากินทั้งเพเลย ทำเอาน้ำลายไหลแต่เช้า ไปกินข้าวดีกว่า


:bye:

ของดีเมืองลุง


ขอบคุณมากค่ะ ที่เอามาฝาก


ฝนตกๆกินข้าวแกงส้ม ปลาดุกร้าทอดสักตัว...:admire2:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

ลอดช่องใบเตย   น่ากิน

    บนสุดฮั้น ..... ลอดฉองใบเตยเฮอ ... นึกหวา "น่มเถดิบ" .... ฮึๆๆๆๆ

คิดเหมือนเล็กเลยค่ะ หนมเท่ดิบ แล้วกะอย่าลืมหนมเท่สุกกันค่ะ (บางทีเรียกหนมเม็ดข้าว) อิอิ แม่ทำให้กินโหย๊ะ

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ยังไม่เคยได้ยินชื่อนี้ แต่ถ้าเรียกหนมเม็ดข้าว....พอคุ้น ๆ.....

   ก้าเมืองลุง เขาเรียกหนมลอด ว่าน้มเถดิบ เลา

      เถ=กะทิ

ลุงพะโล้ น้องเล็ก ชาวนครเขาชอบกินหนมเท่ดิบแหละน้องแจ้วเหอ ยังหนมกวนขาวกะหรอยมาก น้องเล็กว่าม้าย


วันนี้จะปลูกต้นไม้ จดสวนครัวข้างหนำใหม่ แล้วจะรายงานความก้าวหน้าจ้า

ลุงพาโลครับ "น่มเถดิบ" คืออะไรครับ


แต่ว่าลอดช่อง ที่ปะนาเระ ปัตตานี เขาเรียก "บัวลอย" ครับ


จะบัวลอย หรือ ลอดช่อง ก็ขอสักโคมเถอะ กินได้แบบไม่กลัวอ้วน

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


ขนมลอดช่อง ของสงขลากับนครจะเรียกเหมือนกันคือ หนมเท่ดิบ เพราะว่าทำลอดช่องเสร็จแล้วทำน้ำกะทิสด(กะทิ ภาษาใต้เรียก น้ำเท่ สดก็คือ ดิบ )ไว้ราดตอนกิน ส่วนหนมเท่สุก ก็คือขนมเม็ดข้าวหรือขนมปลากริม คือวิธีทำทำโดยให้กะทิสุกก่อนพี่ อิอิ ชำนาญมากขอบอกทำเป็นด้วย  ............:love:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

หน้า