ปุ๋ยหมักตื่นตัว (Rapid Compost)
หลังจากวิกฤติการเงินของสวนจากความไม่รอบคอบ ประมาท และลงทุนเกินตัว และโง่ๆ เซ่อๆ ทำให้สวนต้องยุติการผลิตเอง ตั้งแต่ ๑มกราคม ๒๕๕๔ กว่าจะทำใจได้ก็แทบจะเหลือแต่ น้ำดี น้ำขม
ผู้มีพระคุณยิ่ง ปัจจุบันเป็นอุปนายกสมาคมนิสิตเก่าฯ กล่าวเพียงสั้นๆ แต่แฝงด้วยนัยยะว่า พี่เป็นเสาหลัก พี่เป็นอะไรไป จะทำให้ทุกๆคนลำบากครับ พี่ต้องรักษาสุขภาพ ทำใจให้สงบ เราเป็นพี่น้องกัน ไม่ต้องห่วงครับ ... สำนึกในพระคุณยิ่ง
ก่อนจะกล่าวถึง ปุ๋ยหมักตื่นตัว ซึ่งต่อไปนี้ จะทุ่มเท ถ่ายทอดความรู้ประสบการณ์ให้ พวกเรา ซึ่งเกือบทั้งหมดใช้ชีวิตอย่างพอเพียง ระบบได้ถูกปรับเปลี่ยนมาเป็น ทีมงานเช่าแปลงเป็นบล็อคๆเป็นรายเดือน และรายได้จากผลผลิตทั้งหมดเป็นของทีมงาน ยกเว้น ปุ๋ยหมักตื่นตัว และมะละกอ เป็นของสวน มีทีมงานเดิม ๓ครอบครัว ทำผักปลอดภัย และมีครอบครัว เข้ามาใหม่ เพิ่มอีก ๒ครอบครัว (๑ครอบครัวเลี้ยงแมลง เสริมการปลูกผัก) ๑ครอบครัวเดิม ทำนา ป่ามัน ข้าวโพด และเลี้ยงวัว และอีก ๑คน เหมาดูแลปุ๋ยหมักตื่นตัว ทำให้เห็นชัดเจนว่า ต้นทุนเฉลี่ยต่ำ ความเสี่ยงต่ำมาก แต่ทีมผลิตต้อง ตื่นตีห้า รดน้ำ พรวนดินแปลง ถุง กระถาง แล้วไปรับจ้างเสียหญ้ามัน ตอนเย็นกลับมาทำอะไรอีก ๑ชม. แล้วเข้าบ้าน อาบน้ำ กินข้าว ....
น้ำใจ หัวใจคนชนบท จนๆ ซึ่งคนส่วนมากไม่เชื่อว่า ทำไมจะต้องอยู่ด้วยกันอีก คำพูดซื่อๆ ผม(หนู)ไม่ทิ้งสวน ไม่ทิ้งพี่ ไปไหน .. สู้ตาย (จริงๆแล้ว สู้หรือไม่สู้ก็ตายกันทั้งนั้น อายุเฉลี่ยคนไทยปัจจุบัน ๗๕ปี )
ทิ้งรูปไว้ และตอนต่อๆไป จะลงไปถึงวิธีการใช้ปุ๋ยหมักตื่่นตัวปลูกพืชผัก แต่ละชนิด
อาทิตย์ที่ ๑ และ ๒
อาทิตย์ที่ ๓ และ๔
อาทิตย์ที่ ๕ และ๖
อาทิตย์ที่ ๗-๘ (สุดท้าย)
ดินดีเก่า(ไม่มีปัญหาไส้เดือนฝอย) ๓ส่วน ปุ๋ยหมักตื่นตัว ๑ส่วน ใช้เป็นสูตรหลักปลูกผักทุกชนิด หลังจากที่ลองผิด ลองถูก มานานๆ ลืมคำตักเตือน มีนัยยะว่า พวกเราทำเกษตร( กะ-เศษ ไม่ใช่ กะ-ส่วน)(หมายความว่า ละเอียด รอบคอบ ไม่ประมาททุกๆขั้นตอน) พอสู้เขาได้ ไม่อายลูกๆหลานๆ ได้ทั้งระบบราก และธาตุอาหาร ค่อนข้างน่าพอใจครับ
*************************************
เนื่องจากต้องปฏิบัติธรรม วิปัสสนากรรมฐาน ทุกๆ วันพระ และวันเสาร์ คงจะไม่ได้ตอบเป็นรายๆทุกๆคำถาม เช่น แม่ครู ที่อุบล และจะพูดคุยเฉพาะ ปุ๋ยหมักตื่นตัวมากเท่าที่จะมากได้
*************************************
ขอให้เจริญทั้งทางโลก ทางธรรมนะครับ
- บล็อกของ 2s
- อ่าน 15417 ครั้ง
ความเห็น
2s
8 มกราคม, 2011 - 14:54
Permalink
ศรัทธา และตั้งใจจริงในการปฏิบัติธรรม
เมื่อยังเป็นเกษตรกรติดดิน เพียงพอ เริ่มมีชีวิตที่สงบเรียบง่าย แต่ในโลก และงานที่ทำ ทำให้ วันเสาร์ กลายเป็นวันที่ติดลบ(ทางธรรม) ต้องเก็บ คื่นฉ่าย ถั่วพู ตั้งแต่เช้า และแกะหอม กระเทียมแยกใส่ถุงน้อยๆ พร้อมทั้งดูแลหลานแทน เพราะ วันหยุด แผงผักที่ตลาด คนเยอะครับ
การปฏิบัติธรรมก็ต้องช่วงค่ำ แทน แต่ปกติกว่าจะมีสมาธิสงบก็ต้อง กว่าครึ่งชั่วโมง ถ้าฟุ้งซ่าน เรื่อง ที่พวกเรามักคิดกังวล ฟุ้งซ่านกัน ปกติเดินจงกรม มากกว่า นั่งสมาธิในวันที่มีภาระกิจปกติมากๆ
ส่วนวันพุธ วันพระที่ ๑๒ และ ๑๙ คงจะได้ตั้งแต่เช้า ตีสี่ครึ่ง และตอนค่ำ แต่ปกติ ช่วงค่ำจะเหนื่อย และเพลีย นั่งสมาธิ ภาวนา ค่อนข้างไม่ค่อยสงบง่ายๆนัก แต่ท่านอาจารย์ว่า ตั้งใจทำ ทำให้ตรงเวลา และไม่ต้องกังวลเวลานานมากน้อยเท่าไร ให้คิดว่าอยู่คนเดียว บนเมฆ นั่งศาลากลางน้ำ หรือกลางทุ่งนา อยู่กับปัจจุบัน ลมหายใจ ปล่อยลมให้โล่งสบายๆ พุท โธ ตัดกังวล อดีต อนาคตที่คิดซ้ำๆซากๆ ก็เลยปล่อยวางได้บ้าง แต่ใจเคยชินกับความคิดไปโนน ไปนี่มานานแล้ว ก็ต้องใช้อุบายธรรม ตามดูจิต แล้วฝึกจิต ได้ความสงบ สักห้านาที ก็ถือว่า ปฏิบัติบูชาพระพุทธองค์แล้วครับ อย่างน้อยช่วงนั้น ก็ละขี้โลภ ขี้โกธร ขี้หลงได้ ก็ถือว่า ดีขึ้นระดับหนึ่ง
*********************************
ขอให้เจริญทั้งทางโลก ทางธรรมนะครับ
เพื่อพัฒนาความรู้ ความเข้าใจ การทำปุ๋ยหมักตื่นตัว และสวนผักปลอดภัย
เจ้โส
8 มกราคม, 2011 - 13:05
Permalink
2 เอส
อนุโมทนา สาธุ ที่ 2 เอส ปฏิบัติธรรม ดีมาก ๆ คะ เป็นการเติมวัคซีนให้กับชีวิต เป็นกำลังใจให้นะคะ
:cheer3:
garden_art1139@hotmail.com
ป้าลัด
8 มกราคม, 2011 - 14:16
Permalink
2 เอส
ได้ความรู้จาก 2 เอส จะเอาไปทำที่บ้านบ้าง ที่เป็นเชือกทำให้ถั่วพลูไต่ขึ้น เป็นตาข่าย หรือต้องขึงเชือกเองคุ่ะ
2s
8 มกราคม, 2011 - 16:09
Permalink
ตาข่ายสำเร็จรูป ขายเป็น เส้นๆ ละ ๑๒๐บาท
ส่วนลวดขายเป็นขด ขดละ ๑๐กก.ๆ ๕๐บาท ใช้ได้เป็น ๑๐แถวๆ ละ ๙เมตร ไม้ไผ่ลำละ ๓๐บาท แต่เพราะทำเป็นอาชีพ ต้องให้ถั่วพูเลื้อยไปสุดตาข่าย แล้วใช้บรรไดอลูมิเนียม จัดเถาหรือเก็บฝัก
จากหยอดเมล็ด ประมาณ ๖๐-๗๐วัน ถั่วพูจะออกดอก เก็บประมาณ ๘๐วันในช่วงนี้ทุกๆสายพันธุ์ เช่นถ้าให้ออกก่อน คริสต์มาสก็ต้องหยอดปลายเดือน กันยายน ถ้าให้ออกปีใหม่ ทานสดๆ เก็บขายสดๆ ก็ต้องหยอดต้นตุลาคม ครับ
รุ่นที่เห็นที่ทยอยเก็บ ติดฝักเป็นรุ่น กันยายน และตุลาคม และต้องการให้ออกดอกติดฝักยาวนานกว่าปกติ เวลาเตรียมวัสดุปลูกในถุงดำ จะใช้ปุ๋ยหมักตื่นตัวผสมมากกว่าปกติ เพราะต้องการให้ธาตุอาหาร อินทรีย์วัตถุ และระบบราก มากกว่าปกติ จะใช้ วัสดุปลูกเก่า สองส่วนครึ่ง ต่อ ปุ๋ยหมักตื่นตัว หนึ่งส่วน แม้จะเป็นพืชตระกูลถั่วที่ไม่ต้องการธาตุอาหารสูง เพราะ ต้องการให้เขียวสวย ฝักสมบูรณ์ ออกดอก ดกๆไปจนถึง ตรุษจีน
ส่วนรุ่นที่ปลูกวันพ่อ ก็อยากจะให้อยู่เก็บถึง สงกรานต์แต่ปกติ จำเป็นต้องมีรุ่น ปลายเดือนมกราคม หยอดเมล็ด เข้าช่วย
สีดอกถั่วพู สืเป็นมงคลยิ่ง เหมือนสีสัญญลักษณ์ของสมเด็จพระเทพฯ ที่เมื่อคุณแม่ยังอยู่ รับใช้เบื้องพระยุคลบาท ในเรื่อง เด็กหูหนวกมายาวนานมาก จึงเลือกเป็น พืชผักหลักที่ปลูกที่บ้าน เป็นสิริมงคล และมีรายได้อย่างพอเพียงตามที่พระองค์ท่านได้มีพระเมตตา ส่องนำทาง ซึ่งได้น้อมเกล้า ตั้งใจจะทำให้ได้ และเกือบทุกๆคนที่มาบ้าน ก็ชอบ และทำรายได้ได้ และถ้า เป็นนัก เกษตร( กะ-เศษ) จริงๆ ควบคุมเพลี้ยอ่อนได้ด้วย ความสมบูรณ์ สมดุลย์ ของระบบราก ธาตุอาหารเพียงพอ แสงแดด ทิศทางลม โดยส่วนตัว ทั้งครอบครัวพอใจยิ่ง ได้ทำงาน ช่วยกัน และยังได้เก็บ ผักสลัด ผักชีจีน(หยอดเมล็ดก่อนถั่วพู ๒-๓วัน) และคื่นฉ่าย(ย้ายกล้าลงถุงดำ จะพร้อมหรือก่อน หลังคื่นฉ่ายก็ได้ ขึ้นอยู่กับอายุต้นกล้าว่า ๔๐ หรือ๕๐ หรือ ๖๐วัน)
ลองปลูกในถุงดำ หรือถุงที่เราปลูกกุหลาบก็ได้ ถ้ากระถาง ๑๔ หรือ๑๕นิ้ว ปลูกได้สองต้น(ใช้กระถาง ๘นิ้ว ของแม่ครู อุบล วางสองกระถางติด ลึกลงไปครึ่งกระถางบน กระถาง ๑๔นิ้วก็ได้ครับ) แต่อย่าเสียดายประหยัดปุ๋ยหมัก(ตื่นตัว) ขนาดที่บ้านใช้อัตรา สูง-สูงมาก ผสมวัสดุปลูก แต่เมื่อเริ่มออกดอกติดฝัก และติดฝักมากๆ ก็ยังทยอยใส่ ปกติทุกๆ ๑๕-๒๐วัน เพราะต้องการให้ต้น ใบ ดอก ฝัก สด สมบูรณ์ ไม่ต้องการให้มีรสชาดฝาด เฝื่อน(เพราะ ถั่วพูจะต้องสด สมบูรณ์ ถึงจะมีความอร่อยสูงสุด ไม่กลัววิธีปลูกที่ใช้สารฯ ไม่ว่าจะฤดูไหนก็ตาม)
เพื่อพัฒนาความรู้ ความเข้าใจ การทำปุ๋ยหมักตื่นตัว และสวนผักปลอดภัย
james
8 มกราคม, 2011 - 18:22
Permalink
2S
ขอบคุณความรู้ที่นำมาแบ่งปันกันครับ
เป็นแนวทางสำหรับผมในการปุ๋ยใช้เอง กำลังศึกษาอยู่เหมือนกันครับ
ลูกข้าวเหนียว
8 มกราคม, 2011 - 18:28
Permalink
ถูกใจค่ะ
อยากมีสวนแบบนี้บ้าง..ทำไงดีคะเนี๊ยะ..ชักอยากเกษียณแล้วล่ะซิ....
ปุ๊ก
8 มกราคม, 2011 - 18:54
Permalink
ความรู้
ความรู้จากคุณ 2s เป็นประโยชน์
มากค่ะ ไม่ค่อยได้คอมเม็นต์แต่ก็อ่านตลอด
เป็นกำลังใจให้นะคะ สิ่งดีๆที่แบ่งปัน
คงจะทำให้คุณ2s ผ่านอุปสรรคได้โดยเร็วนะคะ
ทำแค่...พอดี
ใช้อย่าง...พอเพียง
เก็บออม...พอสมควร
3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต
msn kra_pook@hotmail.com
happyfarmer
8 มกราคม, 2011 - 19:21
Permalink
สมบูรณ์แบบครับ
สมบูรณ์แบบครับ ทางโลกควบคู่ทางธรรม โมทนาด้วยครับ
เป้าหมายสูงสุดของเกษตรกรรม ไม่ใช่การเพาะปลูกพืชผล แต่คือการบ่มเพาะ ความสมบูรณ์แห่งความเป็นมนุษย์.... มาโซโนบุ ฟูกูโอกะ
2s
9 มกราคม, 2011 - 14:39
Permalink
ทำเกษตร ใช้เวลาว่่าง งานอดิเรก เสริมงานอื่นๆดีกว่า
เพื่อพัฒนาความรู้ ความเข้าใจ การทำปุ๋ยหมักตื่นตัว และสวนผักปลอดภัย
ป้าเล็ก..อุบล
9 มกราคม, 2011 - 19:16
Permalink
2s
อยากให้ ทำเมล็ดพันธุ์ขายค่ะ ตอนนี้ กระแสซื้อเมล็ดพันธุ์ ต่อจาก ผู้ผลิตได้ผล กลับมาแล้วนะ ได้ราคา ดีกว่า ขายสดเยอะเลย คือ แรกๆ ตั้งราคาเองได้เลยนะ เราไม่ได้ เอาเปรียบ ราคาเมล็ดผัก ทดลองปลูก อยู่ที่ ซองละ 10 บาท ซึ่ง หลายล้านคน มีกำลังซื้อ ส่วนที่จะ ปลูกเป็นไร่ ขายเป็นกระสอบ อันนั้น ค่อยว่ากัน จะขายปลีก ขายส่ง ก็ได้ เรื่องเทคโนโลยี 2S น่าจะเก่งกว่าป้าเล็กนะ อีกอย่าง มีปุ๋ยแล้ว ลองทำไม้ประดับกิ่งปักชำนะ เขาได้กำไรตก กิ่งละ 1 บาท หลายๆอย่าง ถ้ามี ต้นแม่ ก็ไม่ต้องซื้อกิ่งแล้ว อีกสักรายการ คือ ปลูกผัก ขาย ยกต้น เป็น ไม้ประดับ ต้นละ 20 บาท สบายๆ เช่น มะเขือเปราะยักษ์ มะเขือการ์ตูน มะเขือเทศลูกใหญ่ ถ้าป้าเล็กเก่งเหมือน 2S ป้าเล็กปลูกขายส่งอย่างเดียว จริงๆนะ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
หน้า