ครึ่งวัน ของวันหยุด

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้วันหยุด เดินเล่นๆในบ้านก็หมดครึ่งวัน บ้านหลังเล็กๆในกรุง แต่ก็มีต้นไม้ ใบไม้ให้ได้เดินดู มีงานสวนให้หยิบโน่นจับนี้ ได้ตลอดค่ะ

ตามแก้วมาดูมั๊ยคะ  ดูตะลิงปิงก่อน

ที่ปลูกมา3ปี บอกๆๆ ทุกวันขอให้มีลูก ๆๆๆ และแล้ว

ลูกก็มีจริงๆ ไม่ได้เป็นหมัน

มีทุกกิ่งซะด้วย จะกินยังไงไหวล่ะ แจกใครดี ของเปรี๊ยวๆ

เริ่มร่วงหล่น

นี่หรือ ที่ว่ารอคอย เอาเข้าจริง เป็นแบบนี้

ขอใช้เวลาคิดสักพัก  ว่าจะยังไงกันดีเด๋วค่อยคิดออก ไปตรงอื่นก่อน

 

ตามมาดูชมจันทร์ เช้านี้บาน3ดอก ค่ะ

ตกลงกันว่า ต้นนี้ปลูกไว้เป็นไม้ดอกเลยละกัน ชอบดอกสีขาว เสียดายความสวยค่ะ


เอ้อ ขออภัย ถ่ายไกลก็เบรอ ถ่ยใกล้ก็มัว กล้องมือถืออาโนเนะค่ะ


ไปดูมะม่วง น่าจะชื่อมะเขียว นะคะ

ต้นนี้ เตี้ยดีได้ใจ สูงสักเมตรเดียว คุณป้าคนที่ขายดิน ให้มาค่ะ


เพิ่งหัดมีลูก

ท่าทางจะเปรี๊ยวมากๆ ขอเก็บไว้ดูเล่นก่อนค่ะ รอให้หายเปรี๊ยว


ไม่รู้ช่อดอกแบบนี้ จะติดลูกไหม แต่เมื่อปีกลาย เป็นเล็กๆแล้วร่วงหมดเลย


ใครรู้วิธี สอนหน่อยนะคะ


ดูกล้วยกันต่อ ดูไปคิดถึงคำสอนของป้าเล็ก กะ พี่เสิน ไปด้วย ปลูกกล้วยๆ

กล้วยนี้ชื่อพม่าแหกคุก ค่ะ ต้นสูง ( ดูจากบันได )


 

รสชาดคล้ายกล้วยหักมุก แต่ผลใหญ่กว่า ตอนนี้ออก3เครือ


ปลียาว ฟุตกว่า เพราะเป็นกล้วยพันธ์ใหญ่ วันนี้ ได้กินทอดมันสูตรคุณพา ใส่ใบเล็บครุฑ


กล้วยน้ำว้า ก็ปลูกค่ะ พยายามปลูกให้เป็นกล้วยน้ำว้า

ทั้งรดน้ำ ราดน้ำหมัก ขุดหน่อทิ้ง ทำทุกอย่าง เพื่อสู้กับดินแข็งๆ

รอบนี้ ปลีดูดีอวบใหญ่ คงได้ผลโตๆกว่าเดิมสักหน่อย  ตอนนี้ก็ออก2เครือค่ะ เป็นความตั้งใจ ที่ปลูกหลายๆกล้วย วันหลังจะให้ชมกล้วยชนิดอื่นที่เหลือ

 

อยากให้ชมอะไรที่ไม่ได้ตั้งใจปลูกบ้าง มะรุมค่ะ

ฟันทิ้งหลายรอบ ก็ไม่ยอมตาย มีฝักอ้วนมาก จำนวนฝักล้นหลาม เก็บเม็ดได้ทีละ2ถัง

แม่ค้ามาตะโกนขอซื้อถึงหน้าบ้าน แต่ไม่ได้ขาย ให้เขามาเก็บเอง เก็บได้ก็เอาไปกิน เพราะปีนเก็บไม่หมด ไม่ไหวค่ะ


คนปลูกเอง พอได้กินยอดอ่อนๆ จิ้มน้ำพริกก็พอแล้ว เขาก็มาขอเรื่อยๆ

เช้านี้ แค่เดินเก็บกวาดฝักที่ร่วงต่อจากเมื่อวาน ทำไปทำมา เที่ยงกว่าแล้ว  ขอพักจากแดด ไปทานข้าวก่อนค่ะ


บ่ายนี้ ก็เข้าเว็บ พรุ่งนี้ มาพาเดินในบ้านต่อนะคะ


*****บายค่ะ..ปลูกต้นไม้แล้วเหนื่อย..แต่บายใจค่ะ...****

 

 

 

ความเห็น

มะม่วงลูกใหญ่ เพราะทั้งต้น ติดแค่3ลูกค่ะ นอกนั้นร่วงหมด ...สงสัยตัวหารน้อย เลยมันอ้วนดี นี่ถ้าออกหลายลูก เหมือนต้นอื่นๆ คงไม่ใหญ่

 

ตะลิงปิงต้นใหญ่กว่าที่บ้านอีก  แต่ว่า  กล้วยพม่าแหกคุก  ลูกใหญ่กว่าหักมุกเหรอ   ชักงง  สนด้วย   เพราะที่บ้านมีกล้วยหักมุก  วันนี้  น้องแดงมา  บอกว่า  หักมุกลูกใหญ่  ก็เลยสังเกต  ใหญ่จริงๆด้วยนะ   แล้วถ้า  พม่าแหกคุกใหญ่กว่า   โอ้..นึกภาพตามเลยนะนี่

โดยพันธ์ของมัน จะใหญ่กว่าค่ะ ลูกจะเหลี่ยมกว่าด้วยนะคะ ป้าเล็ก ป้าจะลองเอาไปปลูกไหมคะ

 

...เสียดายลูกมะปลิง แท้ๆ

เก็บมาล้าง ผึ่งให้แห้งแช่น้ำปูนใส สักครึ่งวัน

ขณะแช่น้ำปูน ก็ต้มน้ำเกลือ

เอาให้เค็มมากหน่อย ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น

 บ่ายๆก็เอามะปลิงขึ้นจากน้ำปูนใส

พักให้สะเด็ดน้ำ เอาลงแช่ในน้ำเกลือ

สัก2-3วัน ทีนี้ก็เคี่ยวน้ำเชื่อม ไม่ต้องข้นนะ

กะเอาพอดีกับจำนวนมะปลิง เอาออกจากน้ำเกลือ

มาแช่ในโหลน้ำเชื่อม ทีนี้ ทุกเช้าเอามะปลิงขึ้นตาก

เอาน้ำเชื่มต้มให้เดือด ทิ้งให้เย็น

กลางคืนก็แช่ กลางวันก็ตาก และ อุ่นน้ำเชื่อม

แค่ วัน 2 วัน ก็ได้ลูกปลิงแช่อิ่ม อร่อยๆล่ะ

ถ้าตากต่ออีกหน่อย ก็จะทำให้เก็บได้นานๆ

ดูๆก็ยุ่งน่าดูเลยนะ เห็นมาตั้งแต่เด็ก แม่ทำแบบนี้

กับผลไม้เปรี้ยว เกือบทุกชนิด เก็บใส่โหลไว้ให้ลูกๆ

ได้กินไม่ได้ซื้อขนมหวาน ขบเคี้ยวเลย

แม่ช่างอดทนจริงๆ  


ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

รอบหน้าจะทำตามที่ป้าหน่อยบอก รอบนี้ไม่กล้าเก็บมาทานค่ะ กลัวไม่สะอาด แต่จะเอาไปหมักทำน้ำยาฯค่ะ


ถ้าทำสำเร็จจะมาส่งการบ้านนะคะ

 

แปะ  แปะ  แปะ  :admire2: :admire2: :admire2:

แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ

ฟักมะรุมถ้าจะทำแกงส้มพี่แก้วลองปอกเปลือกออกจนถึงเนื้อเอาส่วนที่เป็นเส้นใยๆออกให้หมดเหลือเนื้อหน่อยกับเม็ดพอเอามาแกงก็กินได้ทั้งหมดเลยค่ะไม่มีกากให้คลายทิ้ง ส่วนชาใบมะรุมพี่แก้วก็เก็บใบมะรุมล้างเช็ดให้แห้งใส่ตะกร้าพึ่งไว้ในร่มแบบไม่ตากแดดนะค่ะเขาจะแห้งไปเองเรื่อยๆที่นี้ใบเขาจะกรอบแบบว่าเราเอามือขยำก็ละเอียดเป็นผงเลยค่ะทีนี้ใส่ถุงชาชงดื่มสนชื่อค่ะ

ขอบคุณที่แนะนำนะคะ พี่จะทำตามทันที วันนี้เลยค่ะ ชามะรุม ฟังดูไม่ยากมาก ไม่รู้ตอนตากจะโดนน้องหมากระลุยไหม

ขอบคุณมากๆค่ะ

 

มี ความสุข แทนครับ ต้นไม้ ใหญ่ๆ เยอะ เลย

หน้า