การถนอมอาหาร เพื่อเก็บไว้ให้ได้นาน อาจจะมีหลายวิธี วันนี้แอนเก็บรายละเอียดการถนอมอาหารของแม่ มาบอกเล่าต่อ แต่ละพื้นที่คงมีการถนอมอาหารแตกต่างกันไป วันนี้เลยขอนำเสนอการถนอมจากบ้านแอนทุเรียนสุก ส่งกลิ่นรุย ๆ ไปทั่วบ้าน ยิ่งสุกยิ่ง..(พี่กระต่ายดำคงต้องหลบ).

 ตั้งชื่อบล็อกให้คนงงเล่น ที่จริงหลายคนคงเดาได้ Mr.=นาย, 1k=1,000 ปี, y=ปี(year), rose=กุหลาบ รวมแล้วได้ความว่า นายกุหลาบพันปี หายงงกันแล้วนะครับ มาเข้าเรื่องกันดีกว่า ผมเป็นคนที่มีงานอดิเรกหลายอย่าง(ถ้ามีงานประจำหลายอย่างด้วยคงจะดีเนอะ) ไม่ว่าจะเป็น ปลูกต้นไม้ เลี้ยงสัตว์ทั้งสัตว์เลี้ยงดูเล่นและสัตว์เลี้ยงที่เป็นอาหาร(ทั้งบกและน้ำ) การสะสมของต่างๆ เช่น แสตมป์(เลิกแล้ว) และที่สะสมมายาวนาน ซึ่งนับว่าเป็นงานอดิเรกอย่างแรกที่คิดทำก็คือ การสะสมเหรียญกษาปณ์(Mint) นานแค่ไหนน่ะเหรอ ก็เริ่มตั้งแต่อยู่ชั้น ป.5 นั่นแหล่ะ (เรียน ป.5 ประมาณปี 2516) เร

ปีนี้ผักราคาแพงมากๆจึงตัดสินใจปลูกผักกินกันเอง ปลูกเกือบทุกอย่าง มือใหม่ประกอบกับที่ดินเป็นที่ถมใหม่เตรียมจะปลูกบ้านสักหลังยังหาแบบบ้านไม่ได้จึงต้องปลูกผักไปก่อน ปี 2555 ค่อยปลูกบ้าน ปลูกผักกินก่อน พอดีเข้ามาหาความรู้เกี่ยวกับการปลูกผักสวนครัวในเว็บนี้และได้สมัครเป็นสมาชิกแล้ว ได้ความรู้มากๆทดลองส่งภาพมาประกอบ มือใหม่ต้องขออภัยด้วยครับ

เพื่อเป็นการแสดงความชื่นชม ให้กำลังใจ แก่คนทำเว็บนี้( คุณโสทร และพิเศษถึง คุณจันทร์เจ้า) ขอร่วมเล่าเรื่อง การปลูกผัก 45ชนิด 365วัน โดยใช้ปุ๋ยหมักตื่นตัว ตอน การปลูกผักในถุงดำ ในกระถาง ในเข่ง ฯลฯ ผ่านวีดีโอ แต่ต้องขอออกตัวว่า เพิ่งทำงาน หน้าสู้ฟ้า หลังสู้ดิน มาไม่นานนัก และมีความรู้ เพียงระดับหมู่บ้าน แต่เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งของสังคม บ้านสวนพอเพียง ด้วยคนครับ

   วันหยุดช่วงเข้าพรรษาที่ผ่านมาได้ไปสวนหา พ่อกับแม่ ก้อเลยถ่ายรูปถั่วที่แม่ปลูกไว้มาให้ดู

เพื่อเป็นการแสดงความชื่นชม ให้กำลังใจ แก่คนทำเว็บนี้( คุณโสทร และพิเศษถึง คุณจันทร์เจ้า) ขอร่วมเล่าเรื่อง การปลูกผัก 45ชนิด 365วัน โดยใช้ปุ๋ยหมักตื่นตัว ผ่านวีดีโอ แต่ต้องขอออกตัวว่า เพิ่งทำงาน หน้าสู้ฟ้า หลังสู้ดิน มาไม่นานนัก และมีความรู้ เพียงระดับหมู่บ้าน แต่เพื่อร่วมเป็นส่วนหนึ่งของสังคม บ้านสวนพอเพียง ด้วยคนครับ

หวังว่า คงจะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนสมาชิกทุกๆคน นะครับ