บล็อกของ chuck48

         แจกมันขี้หนูครับ

เห็นอุปกรณ์มีประโยชน์ นำมาฝากครับ แต่ต้องพิจารณาความเหมาะสมด้วย เป็นของต่างประเทศ ซึ่งอาจไม่มีมดแมลงที่จะแอบมาแย่งเมล็ดของเราออกไปโดยไม่บอกกล่าว ถ้าสมาชิกมีความยุ่งยากในการเก็บซองเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับมาจากผู้แบ่งปัน ดูกันเลยครับ

ได้โอกาส แจกอีก รอบ แล้ว สำหรับ เมล็ดไก่ฟ้า ที่เพาะยาก งอกน้อย

ไม่รู้ใครมีวิธีดี ๆ แบ่งปันกันนะครับ

ดอกไก่ฟ้า

     ได้โอกาสอันควรแล้ว ขอแจกเมล็ดชมจันทร์ ท่านละ 10 เมล็ด มีอยู่ประมาณ 1 กิโลกรัม ตามสัญญากับคุณครูทุกท่านที่เคยขอมาเป็นการบ้าน ส่งข้อความที่อยู่ทาง PM ได้ตลอดเวลาจนกว่าต้นจะโทรม ปลูกไว้ 30 กว่าต้น หมดแล้วก็รอรอบต่อไปเมื่อเก็บเมล็ดได้  สมช.ท่านไหนมีเมนูชมจันทร์ขอคำแนะนำด้วยครับ วันไหน-รก-จนได้ที่ก็จะส่งรูปมาแบ่งปัน

คนไทย ส่วนใหญ่ก็ไม่รู้จักนกยูงไทย (แท้ๆ) จริงๆแล้วอาศัยอยู่ในป่าธรรมชาติ ตั้งแต่ภาคเหนือถึงภาคใต้ของไทยเราครับ

ได้โอกาส แจกอีกแล้วสำหรับ เมล็ดไก่ฟ้า ที่เพาะยาก งอกน้อย ไม่รู้ใครมีประสบการณ์หรือวิธีดี ๆ แบ่งปันกันบ้างนะครับ

ดอกไก่ฟ้า

มีโอกาสไปแหวกดูในพุ่มไก่ฟ้าเห็นฝักแก่ แตกเป็นกระเช้า เป็นสัญาณว่าเจ้าของจะได้แจกเมล็ดให้สมาชิกบ้านสวนกันรอบแรกแล้วจ้า

 ดอกเก่าที่เคยให้ดู

เชิญครับ ใครมีทับทิมอยู่ในตู้เย็น เอามาพิจารณาดูกันเลยครับ

     ลูกทับทิมหรือผลทับทิมอย่างเป็นทางการ ช่วงนี้มีทุกตลาดนัด เจอทีก็หอบกันมา โลละ 50 - 80 บาท ก็ได้หลายลูกอยู่ สมาชิกเคยคิดจะกินแต่คร้านจะแกะอยู่รึเปล่า มาสิจะบรรยายพร้อมภาพกัน ดูกันดีๆ ทับทิมมีเหลี่ยมเป็นพูๆ เวลาเลือก ก็เลือกแบบพูชัดๆ จะแกะง่าย

 จำนวนเหลี่ยมไม่แน่นอน 4-8 พู ถ้าเหี่ยวจะแกะยากเปลือกจะเหนียว กรีดแล้วไม่ปริออก

ลูกนี้มี 6 เหลี่ยม ดูกันออกรึเปล่า  ?

ส่วนที่นูนออกมาจะเป็นห้องแบ่งเมล็ด กรีดตามลักษณะของเส้นที่ร่าง โดยประมาณ

กรีดเหมือนกลีบดอกไม้ยาวลงมาเกินครึ่งลูก ความลึกพอกะว่าพอพ้นเปลือก แล้วแงะซ้ายแงะขวา ให้เปลือกแยกจากรอยกรีดไว้ อย่าเพิ่งตัดจุกทิ้งนะ จะเอาไว้ยึดโยกตอนแยกเปลือกที่เหมือนดอกไม้ออกจากกัน

 ชัดมั๊ย แม่น..บ่ ตรงที่นูนออกมามีเยื่อกั้นแบ่งพอดี (ฟลุก) ปล่อยไว้ก่อน ยังไม่ตัดออก ตรวจดูห้องไหนไม่พอดีก็กรีดซ่อมให้ตรงห้องเป็นกลีบๆ

 เมื่อรอบผลแล้วก็ ถึงเวลาจากลาเปลือกแล้ว ใช้หัวแม่มือดันส่วนจุกขึ้นข้างบน อีกมือดัน-ดึงลงมาด้านล่าง เพื่อให้แยกจากกัน ทีละกลีบ จะได้ยินเสียงแตกหักด้านใน จากเยื่อกั้นห้องและแกนยึดขาดออกจากกัน

เย่...แยกกันด้วยดีไม่มีช้ำทั้ง 6 ห้อง อยู่ชิดติดกัน มีเยื่อกั้นไว้อย่างเป็นระเบียบ ง้างออกให้เหมือนดอกไม้บานยามเช้า อย่าให้หัก 

ส่วนเยื่อที่กินไม่ได้กับแกนก็ค่อนๆดึงออกไว้ใส่ถังน้ำหมัก

 เรียบร้อยแล้วบานเหมือนดอกไม้ที่ทุกคนชอบ สิ่งที่กินไม่ได้แยกจากกันหมดแล้ว