บล็อกของ เด็กบ้านสวน

ขอพาสมาชิกบ้านสวนพอเพียงชมสวนที่บ้านบ้างนะคะ  วันนี้เอาเป็นมุมหลังบ้านก่อนล่ะกันคะ

มะละกอกิ่งตอน ได้ความรู้จากเวปนี้ค่ะ  ตอนไป 3 สำเร็จแค่1

ฝนตกแบบนี้ผักหวานแตกยอดอ่อนงามมากเลยค่ะ  เห็นแล้วอดตัดมาทำเป็นเมนูอาหารไม่ได้ (ลืมถ่ายรูป)

มะนาวก็ดกซะเหลือเกิน ตัดมาเก็บไว้วันล่ะลูก สองลูกค่ะ 

ที่บ้าน ปลูกมะนาวลูกใหญ่ไม่รู้ว่าพันธู์อะไร ปลูกไว้ 5ต้น มะนาวแป้น 1ต้น  หลายคนบอกว่ามะนาวลูกใหญ่ไม่หอม แต่ส่วนตัวชอบมะนาวลูกใหญ่ค่ะ  น้ำเยอะ  ที่สำคัญไม่เป็นโรค ไม่ต้องดูแลอะไรเลย

มะนาวแป้น พอใกล้แก่พอจะเก็บได้ มักจะด่างเป็นจุดๆแล้วก็ร่วง

  แล้วก็ได้เป็นเมนูง่ายๆแบบนี้ค่ะ  "ยำผักหวานไก่ย่าง" >>>>>อร่อย อร่อย

อากาศร้อนๆแบบนี้ต้องหาอะไรเย็นๆทานให้ชื่นใจซะหน่อย ว่าแล้วก็นี่เลยคะน้ำกระเจี๊ยบ 

เช้ามาก็เดินตัดๆๆๆเลือกดอกที่มันใหญ่ๆหน่อย  (ไม่รู้เค้าต้องตัดกันยังไง จะตัดทั้งกิ่งก็เสียดายเพาะยอดบนๆยังมีดอกเล็กๆที่ยังไม่แดงตั้งเยอะ)

จากนั้นก็ยกให้เป็นหน้าที่คุณแม่ต้ม คุณลูกก็คอยชิมว่ารสชาดอร่อยรึยัง

ส่วนวุ้นมะพร้าว ให้มะพร้าวญาติแถวบ้านไป 1 ทลาย ก็ได้ของฝากกลับเป็นวุ้นมะพร้าวกล่องนี้ล่ะคะ ก็เลยเอามาทานคู่กันซะเลย

เมนูอาหารมื้อเย็นคะ ต้องรีบถ่ายรูปเก็บไว้ก่อนเดี๋ยวหมด ผักปลูกเองบ้างซื้อบ้าง 

แต่รู้สึกว่าตั้งแต่เริ่มปลูกผักทานเอง จะชอบทานผักมากขึ้นด้วย

วัสดุอุปกรณ์
1.ขวดน้ำพลาสติก 1 ขวด
2.ลูกเหม็น 10-20 ก้อน
วิธีการทำ
นำ ขวดน้ำพลาสติกมาทำการเจาะรูที่ฝาขวดและรอบขวด จากนั้นก็ให้นำลูกเหม็นมาใส่ในขวดพลาสติกประมาณ 10-20 ก้อน เพียงเท่านี้ก็สามารถนำไปผูกแขวนไว้ที่ใต้ต้นไม้ผลได้เลยครับ1ขวดต่อ 1 ต้น แมลงก็จะไม่มารบกวน

ต้องบอกว่าผัก+ผลไม้ที่ปลูกตอนนี้พอเพียงจริงๆคะ  เก็บได้วันละนิดวันละหน่อยไม่พอจะแจกจ่ายเพื่อนบ้านเลย

ฝรั่งไร้เมล็ดปลูกไว้ 2 ต้นค่ะ แต่เป็นลูกอยู่ต้นเดียว คิดว่ามันคงจะชอบแดดต้นนี้โดนแดดเลยพอเป็นลูกให้ได้กินบ้าง