รายงานครูพอเพียง

พอเชื้อเดินเต็มก็เปิดจุกถุงค่ะแคะเมล็ดข้าวฟ่างที่ปากถุงออกให้หมด เก็บไว้จะเป็นที่เพาะพันธุ์ของราเขียวได้ แล้วจึงเริ่มรดน้ำ ครั้งแรกที่เห็ดกำลังจะออกสังเกตจะมีน้ำสีเหลืองๆภายในถุงนั่นคือเค้าเริ่มจะออกแล้ว

เมื่อดอกเห็ดออกมา รอจนได้ขนาดจึงเก็บ วิธีเก็บคือจับที่โคนใกล้ๆปากถุง โยกนิดหน่อย(โยกดอกเห็ดนะคะ ไม่ใช่โยกสะโพก) แล้วก็ค่อยๆดึงดอกเห็ดออกมา ต้องเก็บให้หมดทั้งช่อนะคะ ถึงแม้จะมีดอกเล็กอยู่ด้วยก็ตาม ปล่อยไว้เขาก็ไม่โตแล้ว เมื่อดึงดอกออกมาแล้ว อาจใช้หางช้อนขูดเอาเศษเห็ดที่เหลือติดปากถุงออก จะป้องกันการเกิดราเขียวได้ดี

การให้น้ำ จะให้ประมาณ 1-2 ครั้ง แล้วแต่อุณหภูมิหรือความชื้นค่ะ ถ้าร้อนมาก อาจให้ถึง 3 ครั้ง ฉีดเป็นฝอยๆนะคะ พยายามอย่าให้น้ำเข้าไปในถุงอาจทำให้เน่าได้

เห็ดรุ่นแรกที่ออกอาจจะไม่สมบูรณ์ ดอกเหลือง และไม่โต(ดูภาพจากบล็อกของน้องอะไรซักคนจำไม่ได้ เป็นอาการของเห็ดรุ่นแรก) แต่ไม่ต้องตกใจ รุ่นต่อไปเขาก็จะเป็นเห็ดปกติเอง โดยปกติแล้วเห็ดรุ่นแรกจะเป็นเห็ดรุ่นที่มีปริมาณมากที่สุด

เห็ดจะออกมากช่วงที่อากาศหนาว หรือช่วงที่ฝนตกอากาศเย็นๆ ถ้าร้อนติดต่อกันหลายวัน แล้วบังเอิญฝนตก เขาจะพร้อมใจออกดอกกันทุกถุง

ขอให้มีความสุขกับการดูแลเห็ดนะคะ