เก็บผักในบ้าน มาทำอาหารทานกัน ตอน ยำทะเลใส่ใบสะระแหน่ และ ผลไม้
ช่วงที่มีเวลาผมได้ทำชุดอาหารไว้ หลายชุดเลย ดังนั้น จึงต้องทะยอยลง ครับ วันนี้มีธุระออกนอกบ้าน ยังไงก็ขอเขียนบล็อกก่อนไปก็ยังดี สะระแหน่นั้น ยิ่งตัดยิ่งแตกเป็นพุ่มครับ ปล่อยสูงไปไม่ดีครับ ตัดแล้วก็ทำอาหารประเภทยำครับ ประกอบกับ น่าสตอร์เบอรรี่ ด้วย เลยยำใส่ด้วยกันทำยำใส่ผลไม้มานานแล้วนะครับ ใครไม่เคยลองหาผลไม้รสเปรียวหวาน เช่น สตอรเบอรรี่ ส้ม องุ่น ใส่ยำทาน ลองทำดูไจะได้อาหารยำหน้าตาสวยและ อร่อยดีครับ บล็อกนี้มีต้นบลูเบอรรี่ต้นน้อยของผมโชว์ด้วยครับ
เริ่มจาก เตรียมเครืองปรุง ชุดอาหารครับ ยำก็มี คร่าวๆ อย่างที่เห็น ครับ ผักในบ้าน ที่ใส่มีแค่ใบสะระแหน่ และ คึ่นฉ่าย ผักชี ต้นหอมครับ ผักสมุนไพรที่นี่ราคาแพงครับ ปลูกติดบ้าน ประหยัดทั้งเงิน และเวลา ในการหาซื้อครับ ในถ้วยตรงกลาง แช่น้ำ คือ หอมสด แช่น้ำ ใส่น้ำผสมน้ำตาลครับ แฟนสอนไว้ แก้เผ็ดหอมใหญ่ และไม่ฉุนมากครับ บนเขียงเป็น เบคอน ห่อ หน่อไม้ฝรั่ง ใครชอบดื่มลองทำดูนะครับ ลวก หน่อไม้ฝรั่ง ก่อน ห่อ แล้วเอาไปนาบบนกระทะ ทานแกล้ม กับ แอลกอฮอร์ ง่ายและ อร่อยครับ
ยำนั้นทำง่าย ไม่มีอะไรมากครับ ยำเสร็จ ก็ เสริฟ ครับ มี ยำทะเล ถั่วลิสงคั่ว เกลือ และ เบคอนห่อหน่อไม่ฝรั่งครับ ชุดนี้ไม่มี ข้าวครับ เพราะ ยำเยอะไป หน่อย ทานแต่ยำใส่วุ้นเส้น ก็ อิ่มแล้ว ครับ
ตามด้วยชุดอาหารเช้า ครับ มีผัดผัก กับ ไขเจียว แกะสับ ครับ ใส่ผักชีเยอะเลย เพราะ ออกดอก ใกล้ หมดแล้ว ครับ
ต้นบลูเบอรรี่ ต้น น้อยครับ ซื้อ ต้นน้อย มา ต้อง รอนาน หน่อย ครับ ปีนี้ ให้ ผล ห้า เม็ดได้ มั้ง ครับ แต่หวาน อร่อย โตหน่อย คงให้ผลเบอรรี่มาขึ้น ครับ ที่สุกจะเป็นสีดำๆ อยู่ตรงใบฝักทองครับ
ช่วงนี้ ว่างหน่อย ทำอาหาร ปลูกต้นไม่ สบายใจดี แต่วันนี้ต้อง ออก ข้างนอก ลอยกระทงปีนี้ เหมือน ทุกปี ครับ ที่ไม่ได้ ลอย ยังไง ขอให้ทุกท่านเที่ยวให้สนุก ปลอดภัย และจะคอยดู ประกวดกระทงครับ
เจอกันบล็อก หน้า
ตุ้ย
- บล็อกของ Tui
- อ่าน 7861 ครั้ง
ความเห็น
little finger
20 พฤศจิกายน, 2010 - 19:22
Permalink
โหย...
พี่ตุ้ยใจร้าย...ทำน้ำลายไหลอย่างเดียวไม่พอ ท้องยังร้องจ๊อก จ๊อกอีกต่างหาก
หิวเลยค่ะ สงสัยต้องไปค้นหาของกินในตู้เย็นกินก่อน อิอิ
Tui
21 พฤศจิกายน, 2010 - 04:44
Permalink
ขอบคุณ และ ขอโทษที ครับ น้อง
ขอบคุณ และ ขอโทษที ครับ น้อง ก้อยคราวหน้า พี่จะ ทำ แบบเห็นแล้ว กินอะไร ไม่ลงบ้างครับ
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
20 พฤศจิกายน, 2010 - 20:41
Permalink
คุณตุ้ย
น่าทานทุกจานเลย แต่ คาปูร้อน น่าสนใจที่สุด อิอิ คอกาแฟก็เป็นอย่างนี้ล่ะคะ
สำหรับชีวิต่างแดนที่ มาปลูกผักกินเอง ก็คงลำบากน่าดู แต่เห็นคุณตุ้ย ทำแล้ว ก็ชื่นใจด้วยค่ะ
Tui
21 พฤศจิกายน, 2010 - 04:48
Permalink
ขอบคุครับ คุณ แก้ว ถ้าผม
ขอบคุครับ คุณ แก้ว ถ้าผม ปลูกผักตาม สภาพอากาศ และ ผักที่ทนแมลงก็ไม่ยาก เท่าไหร่ ครับ ง่ายเลย ผมปลูกได้ใครๆ ก็ทำได้นะครับ แค่ ลดน้ำใส่ ปุ๋ย เท่านั้นเอง ผมสองคน ชอบกาแฟ และ เรื่องมาก เรื่อง กาแฟ มากครับ ผมสองคนไม่ทานกาแฟ สำเร็จรูปมานานมากแล้วนะครับ ไม่ได้หรู เลยนะครับ แต่ที่นี่ถ้าทำกาแฟสดเอง ต้นทุนตำมาก แก้วละไม่เกิน หกบาท หรือ อาจจะถูกกว่า ครับ อยากเสนอลงบล็อก เหมืนกัน
สายพิน
21 พฤศจิกายน, 2010 - 22:50
Permalink
ขอบคุณเมนูอาหาร
ขอบคุณเมนูอาหารที่นำมาฝากกันนะคะ ได้ใช้ผักหลากหลายในบ้านที่ปลูกเอง เป็นมื้อที่อิ่มท้องบวกอิ่มใจในเวลาเดียวกัน ...ดีใจด้วยค่ะ
Tui
22 พฤศจิกายน, 2010 - 06:56
Permalink
น้า ว่างแล้ว เหรอ ครับ
น้า ว่างแล้ว เหรอ ครับ อุตสาหต์ แวะมา ทานด้วยกัน ครับ
สายพิน
22 พฤศจิกายน, 2010 - 06:59
Permalink
ตุ้ย
แวะมาเมียงๆมองๆว่า สมช.บ้านนี้เขาทำอะไรกินกัน ...ก็ไม่ได้สำรองที่นั่งไว้น่น่ะค่ะ ขอชมเฉยๆก็แล้วกันนะ
หน้า