อาหารเย็นมาแล้ว เสริฟ์ช้ามากค่ะ
อาหารตอนเย็นทำเสร็จตั้งนานแล้วค่ะ กว่าจะลงบล๊อคได้ ต้องพาลูกสาวไปหาหมอก่อนค่ะ ขอโทษด้วยนะคะ มาเสริฟ์ช้ามากค่ะ
เตรียม หมูสามชั้น ค่ะ
ไข่ไก่ กระเทียมสับ ผักตามชอบ แครอทลวกสุกแล้ว
ตามมาติดๆๆค่ะ เนยค่ะ 2 ช้อนโต๊ะ
พระเอกของเรา ขวดนื้ค่ะ ซอสกระเพราค่ะ
ขั้นตอนการทำค่ะ ตั้งกะทะ ใส่เนยลงไป สองช้อนโต๊ะค่ะ เจียวกระเทียมให้หอม หมูลงไปค่ะ
ตอกใข่ลงไป ขยี้ใข่จนสุก นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ลวดแล้ว ผัดตามค่ะ ใส่ซอสกระเพราลงไปค่ะ
สักสองช้อนโต๊ะค่ะ พอหอมค่ะ ใส่นํ้าตาลนิดหน่อยค่ะ ซื้อิ๊วขาว นิดหน่อย
จากนั้นใส่ผักที่เตรียมไว้แล้ว แครอทลงไป --^^--เสร็จแล้วค่ะ----
อาหารเย็นของวันนี้ค่ะ
สปาเก็ตตี้ รสกระเพราค่ะ
เริ่มจะหิวๆๆ แล้ว มาทานข้าวเย็นด้วยกันนะคะ
--^^-- อิ่มอร่อย กับอาหารมื้อเย็น ของวันนี้นะคะ
บาย บาย นะคะ
- บล็อกของ panatda
- อ่าน 5566 ครั้ง
ความเห็น
Tui
2 ธันวาคม, 2010 - 08:13
Permalink
ใช่ครับ พี่แป๋ว Pasto
ใช่ครับ พี่แป๋ว Pasto ตัวเดียวกัน ผมเอาไปหมัก อกไก่ ไม่ติดหนัง ใส่ เกลือพริกไทยเพิ่ม ถ้าซอสข้นเกินก็ เติม น้ำมันมะกอก ถ้า ซ๊อสไม่ข้นมาก ก็ พอกไปได้เลยครับ พอกแล้ว หมักไว้ สักสิบห้านาที จึงเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ แปดสิบ องศานะครับ ไม่ถึง ร้อย องศา ไฟ อ่อนๆ ประมาญ หนึ่งชั่วโมง ถึง หนึ่งชัวโมง สิบ ห้านาที ครับ แล้วแต่ขนาดไก่
ถ้าอบไฟแรงอกไก่จะแห้งแข็งไม่ชุ่ม ครับ สำคัญที่การอบครับ ไฟอ่อน นุ่ม อร่อย เลือกอกไก่ที่ไม่มีลิ่มเลือดะครับ ไม่ยังงั้นอบแล้วจะแดงๆ เหมือนไม่สุก ยังไงลองดูนะครับ
panatda
2 ธันวาคม, 2010 - 08:34
Permalink
เ้ย้ ขอบคุณมากค่ะ น้องตุ้ย
:happy: ขอบคุณมากค่ะ ได้คำตอบแล้ว น้องตุ้ยทำอาหารถึงขั้นอธิบายให้ฟังแล้วไม่ทำได้งัยค่ะ น่าอร่อยออกค่ะ
แต่ไก่เป็นตัวๆๆจะซื้อมาอบนี่ซิ เจอปัญหาแล้วซิเรา แหงๆๆๆ ร้องไห้ๆๆ แล้วล่ะซิ
คงหาได้ค่ะ เราต้องพยามให้มากกว่านี้ค่ะ การบ้าน มาอืกแล้ววววค่ะ
กุ้งบางบัวทอง
2 ธันวาคม, 2010 - 11:07
Permalink
พี่แป๋ว
ค่อย ๆ ทยอยไม่สบายกัน ...พี่แป๋วรักษาสุขภาพให้ดี ๆ นะคะ จะได้ไม่เป็นคิวต่อไป เพราะเด็ก ๆ ไม่สบายยังมีแม่คอยดูแล แต่ถ้าแม่ไม่สบายล่ะ แย่เลย..
มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ
ยายอิ๊ด
2 ธันวาคม, 2010 - 14:57
Permalink
มาทานด้วย
มาทานกับเจ้าหมูหวานด้วยค่ะ น้องแป๋ว
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#
หน้า