ฟักข้าวหมักน้ำผึ้ง

น่าสนใจมากค่ะพี่สร ถ้าออกลูกต้องลองทำค่ะ ดองน้ำผึ้งจะมีราขึ้นที่ผิวแบบน้ำหมักชีวภาพมั้ยคะ :confused:

:sweating:   รอชม นะคะพี่สร....

แต่ลูกที่ได้มานี่โตจังเลย โตขนาดนี้ คงหนักเกือบโลแน่ ดองแล้วรสชาดเป็นไง เล่าด้วยนะคะ สนใจค่ะ

ดองแล้วอย่าลืมรายงานผลด้วยนะ

เปลือกดองน้ำผึ้ง ต้องขอลองทำดูมั่ง ขอบคุณครับ

ที่บ้านผมปลูกไว้ 1 ต้น ใช้ประโยชน์ดังนี้ครับ

1. ลูกอ่อนแกงส้ม  (ขอบอกว่า..ร่อยจังฮู้)  แกงเลียง(พอได้) 

2.เนื้อหุ้มเมล็ดสีแดงๆรสจืดหวาน ต้องทำให้ร้อนจึงได้สารไลโคปินเหมือนซอสมะเขือเทศแต่มากกว่าหลายเท่า ใช้เป็นสมุนไพรป้องกันมะเร็ง

   - ทำแยมโดยกวน ผสมกับ ลูกหม่อนหรือดอกกระเจี๊ยบแดง ผสมน้ำผึ้งพออร่อย

   - ปั่นให้ละลายแล้วใช้หุงข้าวจะได้ข้าวสีออกแดงเล็กน้อย

   เนื้อหุ้มเมล็ดถ้ามีเยอะก็ปั่นแล้วเก็บสต็อกแช่แข็งด้วยรางทำน้ำแข็งแล้วค่อยทะยอยใช้

ครับผม สงสัยเหมือนกันครับ

ว่าดองน้ำผึ้งแล้วจะเป็นยังไงน่า

แล้วจะรอติตตามตอนไปนะครับ