ดองกระเทียมโทน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ซื้อกระเทียมโทนมา 3 ขีด (มีอยู่แค่นี้)จากรถเร่ขายหอม-กระเทียม มาจากจังหวัดภาคอิสาน ตั้งใจจะดองน้ำผึ้ง

แกะเปลือกเรียบร้อยแล้วค่ะ

ขั้นต่อไป...นึ่ง ใช้เวลาพอประมาณ ไม่มาก ไม่น้อย แต่เสียค่าโง่ เป็นจานหนึ่งลูก เนื่องจากจานเป็นแก้วที่ไม่หนาพอ

ได้แล้วค๊ะ...กระเทียมโทนอยู่ระหว่าดองน้ำผึ้ง...ผลเป็นประการใด มิอาจทราบได้ เพราะเป็นการดองกระเทียมครั้งแรก ได้รับการแนะนำ จากลูกค้าที่ซื้อกระเทียมพร้อมกัน เพื่อน สมช.ช่วยติ ชม แนะนำด้วยนะค๊ะ

ความเห็น

แก้วไม่ชอบกลิ่นมันเลย เลยแนะนำอะไรไม่ได้เลยค่ะ

 

พี่ว่า...การนึ่งคงจะลดกลิ่นลงไปได้บ้าง:bye:

แอบให้ดีนะพี่สร...

:uhuhuh: คิดอิหยบ แต่วางไว้ในที่เปิดเผยเสียแล้ว ทำปรือดี

เพิ่งรู้เหมือนกันค่ะว่า การดองกระเทียมเราจะต้องนึ่งให้สุกก่อน


แล้วเราต้องดองกี่วันคะพี่ ถึงจะใช้ได้

 

ไม่ทราบเหมือนกันค่ะ...ว่าจะชิมไปเรื่อย ๆ แล้วค่อยสรุป

ทำเองกินเอง ได้รู้วิธีการดองกระเทียม ดีกว่าปล่อยให้ขึ้นรา น่าอร่อยครับ(เผ็ดขึ้นหูน่าดู) 

ลองชิมดูยังเผ็ดมากอยู่เลย สงสัยจะนึ่งเร็วไปหน่อย

เวลาทำยำมาม่า หยอดน้ำเทียมดองนิดนึง กลมกล่อมดีค่ะ


แต่ว่า กิ่งก็..อยากรู้..เหมือนพี่กุ้ง บางบัวทอง ตกลงไม่พิสูจน์หรือคะ

กลมกล่อมมากค่ะ...ยังไม่ถึงเวลาต้องใช้สิ่งเหล่านั้นหรอกจ๊ะ  ความพอดีคือสิ่งที่พึงกระทำ มากไป หรือน้อยไปก็ไม่ดี ครอบครัว สังคม จะเดือดร้อน

หน้า