เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน ไม่มีเนื้อสัตว์

Pick up your own veggies to be your own food: pescetarian

You can not really buy ripen bitter melons, can you? If you grow them and don't harvest the fruits carefully because they comouflage with their leafs. Then you will end up like me, having a few of ripen one. Don't just use the ripen one only for the seeds saving, you still can eat the flesh too. You just have to know what to use them for. The ripen flesh is soft and less bitter, then you can use them in Thai omelet or stuffing and deep fry the whole thing. I like their colour, the colour makes the food looks good too. เราไม่สามารถ ซื้อ มะระสุกได้ ใช่ไหมครับ? ถ้าเราปลูกเอง และ เก็บเกียวผลมะระไม่ระวัง เพราะผลมัน ดูกลมกลืน กับใบ ท่านเหล่านั้น ก็ จะมี สภาพเดียวกับผม ที่มีมะระบางลูกสุก แล้ว อย่าเอาแต่ เก็บ เมล็ด จากมะระสุก นะครับ เรายังสามารถ ทานเนื้อมะระได้ แค่ต้อง รู้ว่า เอาไป ทำ อะไร ทานแค่นั้นเอง เนื้อที่สุกนั้น จะ นิ่ม และ ขมน้อยมากครับ เราเอามาใช้ใน ไข่เจียวได้ หรือ ยัดใส้แล้วทอดครับ นอกจากนั้น ผมยังชอบสีลูกสุก ด้วยครับ สีลูกสุกนั้น ทำให้ อาหารดูดี เลย

With this meal, I did not put any meat in them, sometime we just want to have only veggies. Beside we have too much vegetables to be eaten. We have to use them all before the cold winter comes. Above picture is Hot stir fried eggplants with chick peas and basils. อาหารมื้อนี้ ผมไม่ได้ใส่เนึ้อสัตว์เลยครับ บางครั้ง เราสองคน ก็ อยากทานแต่ผัก นอกจากนั้นแล้ว เราเอง ก็มี ผักให้กิน เยอะแยะ เราต้อง ใช้มัน ให้ หมด ก่อนที่หน้า หนาวจะมาครับ ด่านบนเป็นภาพ ผัดกระเพรา มะเขีอยาว กับถั่วลูกไก่ ( แปลเองตามชื่อฝรั่งครับ) ครับ

ด้านบนเป็น ถั่วฝักยาวผัดไข่ Above is stir fried snake beans with eggs

Above is a Thai omelet with ripe bitter melon : ด้านบน เป็นไข่เจียว มะระสุก ครับ

That was not too bad for a vegetarian meal, was it? Lately, we eat only seafood and veggies, you can call us pescetarian ( here is a new word for me too"pescetarian"!!) ที่เห็นมาก็ไม่เลวนะครับ สำหรับอาหารไม่มีเนื้อสัตว์ ระยะหลังนี้ เราสองคน ทานแต่อาหารทะเล และ ผัก เพื่อนสมาชิก จะ เรียกเราว่า เพสซิทาเรี่ยนก็ได้ครับ( เพสซิเทอเรี่ยน ก็เป็นคำศัพท์ใหม่ของผมเหมือนกัน)

This morning,I took another photoes of my flowers, wish you guys like them! เมื่อเช้านี้ผมถ่ายภาพ ดอกไม้ในบ้าน เพิ่ม อีก หวังว่า คงชอบกันนะครับ

the different colour of Gazania, we have them in two colors, pink and yellow. We might have an orange one, I'm not too sure. กาซาเนีย อีกสีครับ เรามีไว้ สองสี ครับ สีครับ สีชมพู กับ สีเหลือง เราอาจจะมี สี ส้ม ด้วยไม่แน่ใจครับ

Below is a Red geranium plant : ด่านล่างเป็นต้น เจอราเนียม สี แดงครับ

 Well, not too long we will get to Friday again!! wish you guys have a great week! อีกไม่นาน เราก ถึงวันศุกร์ อีกแล้วนะครับ ขอให้ เพื่อน สมาชิก มี ความสุข กันทั้ง อาทิตย์นี้ครับ

See you guys in the next blog เจอกัน บล็อก ต่อไปครับ

Tui ตุ้ย