เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน แกงผักปลังใส่ปลาร้า และหัวมัน

As I've told you guys that we have had so much of this Malabar spinach. Therefore, we try to use them up, before the weather is getting colder and all my veggies are going to get the cold damage. Anyway, here is the other way I cooked my spinach. The recipe are from my Thai friend who kindly told me how to cook it. Let see what have I cooked out of my garden this time: จากที่ ผม ได้ บอก ให้ทุกท่านทราบกัน บ่อยๆ ว่าผมมี ผักปรัง มาก ดังนั้น เราสองคนจึงพยายามที่จะใช้ มันให้หมดก่อน ที่อากาศจะ เย็นลง และ ผักต่างๆ จะเสียเพราะ อากาศหนาว อย่างไรก็ตาม นี่เป็นอีกทางหนึ่ง ที่ผม ใช้ผักปรังประกอบอาหาร สูตรผมได้มาจาก เพื่อนคนไทยที่ใจดี บอกวิธีทำมา ให ผม ทราบครับ ยังไง มาดูกัน ว่าผม เอา อะไรจากในสวนครัวมาทำอาหาร บ้างครับ คราวนี้

the first picture is my Malabar spinach curry, I have E-sarn style hot chilli paste, potatoes,malabar spinach, fermented fish and grilled fish for its ingredients: รูปแรก คือ แกงผักปรังผม ผมใส่ พริกแกงเผ็ดอีสาน มันฝรั่ง ผักปรัง ปลาร้า และปลาย่าง เป็นส่วนผสมครับ

ด้านบน เป็นลาบ ตับไก่ครับ Above is spicy Chicken's livers salad

Above is my missus sweet and sour pickled Daikons. She use fresh daikons for this dish, the finished products are still crunchy: ด้านบน เป็น ไชเท้าสด ดอง เปรียว หวาน ของ เจ้ทำ ครับ เจ้ใช้ ไชเท้าสดๆ มาทำ ทำ เสร็จ แล้ว ก็ ยัง กรอบ อยู่ ครับ

My garden fresh side veggetables: ผักเคียง สดมาจากสวนครัวครับ

Another weekend has passed again, I wish you guys have a great working day tomorrow. I have to do somethings tomorrow too, amyway I'm looking forward to see you guys in the next blogs ผ่านไป อีก สุดสัปดาห์ แล้วนะครับ ผมหวังให้ ทุกท่านมี ความสุขกับวันทำงานพรุ่งนี้ครับ ผมเองก็ มี เรื่องให้ ทำ พรุ่ง นี้เหมือนกัน ยังไงก็ ต้อง ตั้งตาคอย ที่จะได้ คุย กับ เพื่อนสมาชิก อีก ในบล็อก ต่อไป ครับ

Tui ตุ้ย