เมื่อมีกระเจี้ยบมอญเขียว ก็ต้องมีกระเจี้ยบมอญแดง
When it has green okras, there is red okras as well :In summer this year , I've grown 7 green okra trees. One days, I came across red okra seeds on the internet, so I ordered them as well. Even thouh I knew it was too late for me to sow the red okra seeds, I did them anyway. Consequently, I end up with only one out of 5 red Okra plants survive. As the seeds of the red Okras are more expensive than the green ones, I decide not to eat the fruits and save them for the seed saving. Below is a flower of the red okra plant.
ในหน้าร้อนปีนี้ผมปลูก กระเจี้ยบมอญเขียวไป เจ็ดต้นแล้วและ วันหนึ่ง ผมได้ไปเจอเมล็ดกระเจี้ยบมอญแดง ใน อินเตอร์เน็ต ผมเลยปลูกมันเด้วย ถึงแม้ว่าผมจะรู้ว่า มันสายไป ที่จะเพาะ เมล็ด กระเจียบมอญแดง ผมก็ดันทุลังเพาะไป ผลที่ได้ คือเพาะ ไป ห้า เมล็ดมี แค่ กระเจี้ยบมอญแดงต้นเดียวรอดตาย เนื่อจาก เมล็ด ของกระเจี้ยบมอญแดง แพงกว่า กระเจี้ยบมอญเขียว ผมเลยตัดสินใจว่า ผมจะไม่ทานผลกระเจียบ จะเก็บเอาไว้ เก็บเมล็ด ด้านบน คือ ภาพดอก ของกระเจียบแดงครับ ( ท่านที่อ่านภาษาอังกฤษ ผมจะเขียนว่าด้านล่างในภาษาอังกฤษ ตามตำแหน่ง ของภาพ)
Sorry guys, I can not make any comments about the red fruits taste, I think they taste the same either green or red. While I was searching for more okra's infomation, I found this website http://www.doctor.or.th/node/1186 There are heaps of information about medicinal use of okars. If you like , you can have a look. Below is one of my green okra plants which I want to use it for the seed saving. ต้องขอโทษด้วย ที่ผม อธิบาย รสของกระเจียบแดงไม่ถูก ผมคิด ว่า รสมันน่าจะเหมือนกัน ไม่ว่าเขียว ว่า แดง ระหว่าง ที่ผม ค้นหา ข้อมูล ของกระ เจียบนั้น ผมเจอ เวป นี่ http://www.doctor.or.th/node/1186 ที่นั้นมี ข้อมูล สมุนไพร ของ กระเจียบ มากมาย ถ้าสนใจตามไป อ่านได้ครับ และ ด้านล่างคือ ต้นกระเจียบเขียว ที่ผม ทิ้งเอาไว้ เก็บเมล็ด
Below pictures were taken this morning. You have got to see the roses when they are at their best. Unfortunately, my fully blossom roses last only in a day. My missus missed out on seeing them this morning, so I want her to see them in the below pictures instead. She is not in a good mood lately, I wish that this two pictures will cheer her up ^_^ ภาพด้านล่าง ถ่ายเมื่อ เช้านี้ดอกกุหราบนั้น ต้องชมตอนที่ดอกกำลังสวยที่สุด แต่ที่บ้านผมนั้น โชคร้าย ที่ดอกกุหราบบานเต็มที่ อยู่ได้ แค่วันเดียว เมื่อเช้าเจ้ ไม่ทันเห็นดอกกุหราบสวยๆ ผมเลย อยากให้เจ้ เห็นในภาพแทน เจ้ อารมณ์ ไม่ค่อยดีช่วงนี้ ผมหวังว่าภาพสองภาพนั่น จะ ช่วย ให้ เจ้ อารมณ์ ดี ขึ้นได้ ครับ
I wish you guys who have a gathering tonight, have a good one. I can not make it to the party, but I will be there in spirit. I'm looking forword to see the gathering's blogs too!! สำหรับท่านที่ไป งานพบปะสังสรรค์ คืนนี้ ขอให้ สนุกครับ ถึงผมจะไป ร่วมด้วยไม่ได้ ส่งใจไป เสมอ ครับ ยังไงตั้งตาคอยชม บล็อกงานเลี้ยงครับ
See you guys in the next blog เจอกัน บล็อก ต่อไป ครับ
Tui ตุ้ย
- บล็อกของ Tui
- อ่าน 9004 ครั้ง
ความเห็น
Slowlife
18 มีนาคม, 2011 - 21:55
Permalink
คุณตุ้ย
ไม่เคยเห็นกระเจี๊ยบมอญแดงค่ะ เก็บไว้นะคะ จะขอเมล็ดพันธุ์บ้าง แต่ก่อนแม้แต่กระเจี๊ยบเขียวก็ไม่ค่อยมีใครสนใจกิน เพราะมันเป็นเมือกลื่นๆ พอทราบสรรพคุณ และรู้ว่าญี่ปุ่นมาจ้างคนไทยปลูกมากมาย คราวนี้เลยแห่กันกินกระเจียบมอญ ไปร้านอาหารญี่ปุ่นก็มี แพงด้วย ตลกดี
กระเจี๊ยบเขียวกินมาตั้งแต่เด็กๆ ต้มจิ้มน้ำพริกบ้าง บางทีก็เอาไปใส่แกงหน่อไม้ ต้มเปรอะ ก็อร่อยดี แต่ไม่เคยกินกระเจี๊ยบมอญแดงค่ะ
บ้านสวนพชร:เมื่อมนุษย์เงินเดือนอยากทำสวน
Tui
19 มีนาคม, 2011 - 08:33
Permalink
Slowlife, ดีใจที่ คุณ เริ่ม
Slowlife, ดีใจที่ คุณ เริ่ม อยาก ปลูก ต้นไม้ เพิ่ม มากขึ้นครับ เรื่อง กระ เจียบเขียว หลายๆ ชาติ ก็ใช้ กันนะครับ ขายแพง อย่างที่คุณ ว่า นะครับ จะว่า ไป ผม เห็นว่าผัก อะไรมียางน่าสนใจ มากครับ ได้กับ ตัวเอง เวลาเอา ผัก เหล่านี่มาผัด น้ำในผัด ก็ เงาสวยไม่่ต้อง ใส่แป้ง เอามาแกง น้ำ แกง ก็ ข้น น่าทาน แต่ ผักมี เมือก นี่ ทำสุก มากๆ ผม ว่า ไม่ อร่อย ครับ กรอบๆ ลื่นๆ อร่อย ดี อยู่ เมืองไทย ไม่ค่อยได้ ทานนะครับ แต่เจ้ เขา ชอบทาน ที่บ้านเขาขายแพงด้วย เลยเป็นที่มา ของ อาหาร แต่ง งาน ครับ เจ้ ขอ ให้ มี กระเจียบเขียว ผัด น้ำมันงา
คุณ ต้มเปรอะ เป็นอาหาร ที่ ผมไม่เคยทำทาน เลยนะครับ ว่าจะลองทำด ตอนนี้มี กระเจียบเขียวให้ทาน รอบสุดท้ายแล้ว ยังไม่ทราบจะทำ อย่างไร ดี เห็นใบย่านางกระป๋อง มีขาย ถ้ามี โอกาศ ทำ จะนำมาอวด ครับ
นู๋หวึ่ง
19 มีนาคม, 2011 - 00:30
Permalink
พี่ตุ้ย
ขอถามข้อมูลหน่อยนะคะ ปีที่แล้วพี่ emsland เคยให้มาลองปลูกดู ไม่ได้ผลค่ะ ไม่มีลูกพี่เขาบอกว่าเป็นกระเจี๊ยบ ที่บ้านพี่เอ็มสลัน ก็ไม่เป็นลูก พอหิมะลงต้นมันตาย แต่นู๋หวิ่งไปดูอักที ที่สวนมันขึ้นมาอีก พี่ตุ้ย ต้นกระเจี๊ยบมันทนหนาวได้เหรอพี่ตุ้ยพี่เอ็มสลันพี่เขาก็ไม่แน่ใจ ว่าเป็นต้นกระเจ๊ยบหรือเปล่า เพราะได้มาจากคนเวียดนามแต่เห็นของพี่ตุ้ยแล้วทึ่งเลย
ชีวิตไม่ได้เกิดมา เพื่อยอมแพ้
Tui
19 มีนาคม, 2011 - 08:52
Permalink
น้อง หวิ่ง กระเจียบเขียว
น้อง หวิ่ง กระเจียบเขียว ปลูกผลาดมาหลายที แล้วครับ คือ อากาศที่นี่ อาจจะต่าง กับ ทางที่น้อง อยู่ นะครับ คือ หน้าร้อน จะอุ่นกว่า ที่ น้อง อยู่ และ มี อากาศ อุ่น นานครับ แต่มี ข้อ เสีย คือหน้า ร้อน กลางคือ บ้างครั้ง ก็หนาว อยู่ ดังนั้น ผมต้อง หาทิศปลูก ที่ไม่ถูกลม เวลากลางคืน และ ได้แดด เต็มๆ กลางวัน ครับ
การกะเวลาเพาะ เมล็ด เตรียมร่วงหน้า เอาไว้ หกเดือนนะครับ หกเดือน แบบที่ไม่มี น้ำข้างแข็ง นะครับ ดั้งนั้น ผมจะ เริ่ม เพาะ เมล็ด ในบ้านตอนปลายฤดู หนาวเลย ดิน ที่เอามาเพาะ เป็นดินอุ่นๆ นะครับ ดินเย็นจะงอกไม่ดี เพาะ ใน บ้าน ตรงหน้าต่างให้ โดนแสง จากนั้น พอ ดิน อุ่นขึ้น ไม่ใช่อากาศนะครับ กะง่ายๆ ว่า อากศ อุ่นๆ ติดๆกัน ซักระยะ พอดินอุ่น หน่อย ก็ เอาไปปลูก นอกบ้าน ที่สำคัญ ต้อง ลงดิน ครับ จะ ได้ทานง่ายกว่า ในกระ ถาง ลงดิน แล้ว จากนั้น สามเดือน ก็ จะ เริ่มให้ผล ครับ ให้ผลมากน้อย ขึ้น อยู่กับ อากาศ ครับ ถ้า ร้อน ก็ จะ ดกดี ถ้า เย็นก็ จะ แกร่นๆ ดั้งนั้น ทำดิน ให้ อุ่น เสมอ โดย เอา พสาติก สี ดำ คลุมดินให้ ห่างโคนต้น ซัก หน่อยครับ ในฤดูใบไม้ ผลิ ถ้า ไบไม้ พลิยังมีน้ำค้างแข็ง ควรจะเอามาปลูกลงดินหลงจาก หมด น้ำ ค้างแข็ง ครับ จากนั้น ก็รดน้ำ ใส่ ปุ๋ย ธรรมดา มี หนอน ก็ จัดการเอา ที่สำคัญ ครับ ระยะเวลาเพาะ และ ลง ดิน ต้องกะดีๆ เพาะ เร็ว งอก แล้ว ต้นไม่ งาม เพาะ เมล็ด ช้าไป ก็ ไม่ได้ กิน ครับ
น้องวิ่ง เวลาเอาลงดินให้ เอาลงดิน ค้างขึ้น นะครับ ผมปลูก ต้นไม้ ตาม พระจันทร์ นะครับ เรียก Moon calendar ผมไม่ทราบว่า ภาษา ของน้องหวิ่งเรียก อะไร แต่มั่นใจว่าทั่วโลกใช้กัน ครับ เมื่อ หนูหวิ่งได้ ข้อมูล ตารางพระจันทร์ ในภาษาที่หนูหวิ่ง เขาใจแล้ว ก็ ปลูก ตามพระจันทร์ แรกๆ ตามที่เขาแนะมาครับ ถ้าสนใจเรื่อง ตารางพระจันทร์ กับการปลูกผัก จริงจัง ก็ หาอ่านเพิ่ม ดู คนส่วนใหญ่ได้ ผลดี แต่ถ้า น้องหวิ่ง ไม่มี เวลา พยายามปลูก ไม้ ผล ข้างขึ้น ครับ
นู๋หวึ่ง
19 มีนาคม, 2011 - 15:07
Permalink
พี่ตุ้ย
ขอบคุณค่ะ พี่ตุ้ย ที่ให้ข้อมูล
ชีวิตไม่ได้เกิดมา เพื่อยอมแพ้
ป้าเกี้ยว_บารา
19 มีนาคม, 2011 - 15:25
Permalink
ไม้ประดับ
คุณตุ้ย นี่ฝีมือน่ะ ปลูกงา่มทั้งกระเจี๊ยบมอญเขียว แดง(เพิ่งเห็นครั้งแรก) มีประโยชน์ทำอาหารได้หลายอย่าง แถมปลูกหลายสี เป็นไม้ประดับได้อีก ป้าเกี้ยวชอบมาก ทานสดเป็นผักจิ้มน้ำพริก อยากทานแบบสีแดง เดี๋ยวจะลองเปิด http://www.doctor.or.th/node/1186 ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ กุหลาบก็สวยมากเช่นกัน
Low Tech แต่ใจรัก
Tui
20 มีนาคม, 2011 - 14:10
Permalink
ไม่มีปัญหาเลย ครับ ป้า เกี้ยว
ไม่มีปัญหาเลย ครับ ป้า เกี้ยว ดีใจที่ ชอบ กัน ครับ
sweet_pea
20 มีนาคม, 2011 - 00:41
Permalink
กุหลาบ
กุหลาบสีครีมสวยมากๆเลย คุณตุ้ยแสนน่ารักกลัวเจ้ไม่เห็นอุตส่าห์ถ่ายภาพไว้ให้ชม
กุหลาบดอกที่สอง กลิ่นหอมชื่นใจใช่หยอกเนาะ ที่บ้านมี 3 ต้นกลิ่นนี้หอมเชียว
***Sweet pea***
Tui
20 มีนาคม, 2011 - 14:11
Permalink
มี กัน อยู่ แค่ สอง คน นะครับ
มี กัน อยู่ แค่ สอง คน นะครับ เลย ดู แล กัน ไป กุหราบปลูกไว้ ได้ ชอบ บ้าง ก็ สบายใจดี
หน้า