สายใยสัมพันธ์...สานใจแบ่งปัน(ตอนอาหารเจจากคุณนู๋เล็ก)

สายใยสัมพันธ์...สานใจแบ่งปัน(ตอนอาหารเจจากคุณนู๋เล็ก)

   ก่อนอื่นต้องขอขอบคุณห่อพัสดุจาก สมช.บ้านสวนฯคุณนู๋เล็กเป็นอย่างมาก แกะซองด้วยความรู้สึกอิ่มใจ คุณนู๋เล็กส่งสายใยสัมพันธ์โยงใยความคิดถึงกันและด้วยความซึ้งใจ ทีแรกไม่คิดว่าปรุงอาหารต้องมีตำรา แต่เมื่อหนึ่งเล่มที่ฝากมาจาก สมช.บ้านสวนฯที่เราต่างได้ทักทายกันบนเว็บบอร์ดและสื่อสัมพันธ์ความคิดถึงกัน โอภาปราศรัยกัน  แล้วในวันนี้สิ่งที่ได้เกิดขึ้นคือ

หนังสือจากใจถึงใจเล่มนี้ ที่ถูกใจมาก  ...ขอขอบคุณมากมายค่ะ

พลิกดูในเล่ม ที่มีเมนูอาหารเจกว่าสองร้อยตำรับ เป็นโอกาสให้ได้เชิญชวนดูเมนูกันจากต้นพืชผักในบ้านที่จะนำมาปรุงได้ในวันข้างหน้า

 เมนูผัดฟักทอง (หน้า๓๒)

...ต้นนี้แหละที่มีในบ้าน...

หวังใจว่าสักวันหนึ่งได้ผัดด้วยเมนูนี้จากเจ้าต้นนี้

ต้มจับฉ่าย(หน้า๘๒)...โอ้โฮ ไปได้สวยแน่ๆ

ผักกวางตุ้ง

คะน้า หัวไช่เท้า ที่ได้เมล็ดพันธุ์จากพ่อค้า

พอปลูกเองต้นผอมๆเหมือนคนปลูกเลย

แต่ไม่เป็นไร ยังไงได้เมนูนี้แน่ๆ

ผัดเผ็ดถั่วฝักยาว(หน้า๖๘)

ต้นถั่วฝักยาวคุณสาวน้อยรายงานตัวให้เห็นว่ายอดต้นยาวขึ้นทุกวันๆ

อีกไม่นานได้ฝักถั่วยาวๆต้นนี้มาผัดแน่ๆ

เทมปุระ ผักทอดกับเห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด(หน้า๑๐๐และ๑๐๑)...นัยว่าเมนูนี้น่าจะเป็นเมนูถูกใจมาก ก็มีผักโน่นนิดนี่หน่อย

ใบงาขี้ม้อนคุณแก้วจะน่าจะชุบแป้งทอดได้

หรือว่า

กระเจี๊ยบมอญเขียวคุณสาวน้อยที่สักพักคงให้ฝักชุบแป้งทอดได้

หรือนี่ก็น่าจะชุบทอดได้อีก

ร้อคเก้ต โตจากเมล็ดผักที่ได้จากแดนไกล

หรือ

สารพัดพืชผักที่พอจะเก็บได้ในบ้าน

เช่น ผักบุ้ง ผักโขม ผักปลัง ฝักถั่วปี แม้จะมีไม่มากอยางนัก

ในโอกาสนี้มีความเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารเจ ได้ตามตำราที่มอบมาให้

...ขอขอบคุณมากค่ะ คุณนู๋เล็กกับตำราอาหารเจ....

ขอขอบคุณอย่างยิ่งใน “สายใยสัมพันธ์...สานใจแบ่งปัน” อันอบอุ่นนี้ (...ทั้งยังอิ่มอย่างได้รสชาติอีกด้วยค่ะ คุณนู๋เล็ก)

และขอบคุณอย่างยิ่งในทุกสายใยสัมพันธ์ที่ส่งมาให้ทั้งตัวอักษร

เมล็ดพันธุ์ที่ได้แบ่งปันกัน เติบโตเป็นต้นพืชผักให้ผล

และทุกสิ่งอย่างทุกความรู้สึกดีๆที่ได้ส่งผ่านถึงกัน....

ขอขอบคุณทุกสิ่งทุกอย่างที่รวมกันเป็นบ้านสวนพอเพียงแห่งนี้