“เตยหอม  ประโยชน์ที่มากกว่าความหอม”

       เตยหอมเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก เจริญเติบโตในบริเวณที่มีน้ำขังหรือชื้นแฉะลักษณะใบเป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว

ลักษณะพิเศษของเตยหอมคือจะมีใบหอมอ่อนๆ เป็นพืชที่เจริญเติบโตง่าย                                                                                                   

     อย่างเตยหอมกอนี้ เป็นต้นเตยหอมที่ได้มาจากข้างบ้าน เมื่อเอาส่วนใบมาต้มกับน้ำกระเจี๊ยบแล้ว เปรี้ยวส้มจึงได้เอาลำต้น         ส่วนที่เหลือไปทิ้งไว้ใกล้ต้นกล้วย  (ติดตะกร้าไปเมื่อตอนไปตัดมันปู) ผ่านไปนานเท่าไรไม่รู้  มาเจอกันอีกที ก็กลายเป็นกอใหญ่   ใบเขียว สลอนไปแล้ว

ประโยชน์ของเตยหอมที่เรารู้กันทั่วไปคือ ให้กลิ่นหอม และสีเขียวจากธรรมชาติแก่อาหารแต่ประโยชน์ที่มากกว่านั้น คือ  แก้โรคเบาหวาน ใช้บำรุงหัวใจ กลิ่นหอมเย็นชื่นใจ ดื่มทำให้ชุ่มคอ ต้นและรากขับปัสสาวะ

ชาใบเตยหอม

การทำชาใบเตยหอมทำได้ง่ายๆเพียงแค่ นำใบเตยหอมมาล้างให้สะอาด หั่นพอเหมาะ ตากแดดจนแห้ง เก็บใส่ภาชนะ  เมื่อต้องดื่มก็สามารถนำไปชงกับน้ำร้อนได้ทันที 

                           "ผลิตผลครั้งแรก"

                                          "เตยหอมกอใหญ่ที่อยู่ใกล้ต้นกล้วย"